Necesita
1 kg de alas de pollo,
2 cucharadas de cada uno. Cucharadas de miel, pasta de tomate, zumo de limón, salsa de soja,
1 cucharadita de jengibre finamente picado.
Cocinar
Para la marinada, mezclar el zumo de limón, la salsa de soja y el jengibre. Verter la marinada sobre las alitas y dejarlas durante 3 ó 4 horas, dándoles la vuelta de vez en cuando. Mezclar la miel, la pasta de tomate y 2 cucharadas de la marinada. Saque las alitas de la marinada y colóquelas en la rejilla alta del horno. Ajuste la temperatura del horno a 160°C y el temporizador a 10 minutos. Sacar las alas y sumergirlas en la mezcla de miel y pasta de tomate. Ponga las alas en la rejilla y cocínelas durante 5 minutos. A continuación, páselas por la mezcla de tomate y miel y cocínelas durante otros 5 minutos hasta que estén completamente cocidas.
