Berenjenas cortadas longitudinalmente en mitades.
Cortar la pulpa interior con una cuchara o un cuchillo para no dañar la corteza
Haz una forma de «barco».
Cortar la carne de la berenjena en dados pequeños, cortar los pimientos, el ajo, los tomates, rallar el queso, añadir un poco de aceite, mezclar todo y rellenar los botes con esta mezcla.
Colóquelos en el estante de alambre bajo del horno. Todas las proporciones se ajustan al gusto.
Hornear durante 25-30 minutos a velocidad media de ventilador y a una temperatura de 180 °C.
¡Este plato suena delicioso! ¿Podría proporcionar la receta detallada de cómo hacer las berenjenas rellenas al horno en la parrilla de aire? Me encantaría probar esta receta en casa. ¡Muchas gracias!
¿Cuál es la receta para preparar las berenjenas rellenas al horno en la parrilla de aire? ¿Qué ingredientes necesito y cómo debo cocinarlas para obtener el mejor sabor? Gracias por tu ayuda.
Para preparar las berenjenas rellenas al horno en la parrilla de aire necesitarás:
– Berenjenas
– Aceite de oliva
– Sal y pimienta al gusto
– Ajo
– Cebolla
– Tomate
– Pimiento
– Queso rallado
El primer paso es cortar las berenjenas por la mitad y vaciarlas. Luego las untas con aceite de oliva, sal y pimienta, y las horneas en la parrilla de aire precalentada a 180 grados Celsius por unos 20 minutos.
Mientras tanto, en una sartén sofríe el ajo, la cebolla, el tomate y el pimiento picados. Añade la pulpa de las berenjenas picada y cocínalas hasta que estén tiernas.
Rellena las berenjenas con esta mezcla y espolvorea queso rallado por encima. Vuelve a hornear por unos 10 minutos más o hasta que el queso se haya derretido y gratinado.
¡Listo! Disfruta de tus deliciosas berenjenas rellenas al horno en la parrilla de aire. ¡Buen provecho!