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Café Jessie

Lo necesitas:

El café de Jessie

  • 9 cucharadas de café de tueste oscuro, de tueste medio

  • 1 litro de agua

  • 150 gramos de azúcar moreno

  • 1 cucharadita de melaza

  • 1 rama de canela anisada opcional

  • Cocina para 4 personas

    Vierta el agua en la olla, añada el azúcar, la melaza, la canela y el anís y lleve a ebullición lentamente. Remover hasta que el azúcar y la melaza se hayan disuelto. Cuando la mezcla empiece a hervir, añade el café en polvo, retira del fuego, tapa y deja infusionar durante 5 minutos. Vierta la bebida en las tazas de barro y sírvala enseguida. Añade unos granos de pimienta de anís.

    Consejo: Utiliza un café de tueste francés -pero no más oscuro que para el espresso- para que conserve sus aromas de especias y melaza.

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    Herman Lope

    Desde que tengo memoria, siempre me he sentido fascinado por la belleza del mundo que me rodea. Cuando era niño, soñaba con crear espacios que no solo fueran impactantes, sino que también influyeran en el bienestar de las personas. Este sueño se convirtió en mi fuerza impulsora cuando decidí seguir el camino del diseño de interiores.

    Productos de línea blanca. Televisores. Ordenadores. Equipo fotográfico. Revisiones y pruebas. Cómo elegir y comprar.
    Comments: 1
    1. Martina Pacheco

      Para el lector de este texto: Café Jessie, me gustaría preguntar si tienen opciones de café descafeinado en su menú. Como soy una persona sensible a la cafeína, sería genial saber si puedo disfrutar de una deliciosa taza de café en su establecimiento sin preocuparme por los efectos estimulantes. ¡Gracias por su respuesta!

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