En Fabriano Italia , en la sala de exposiciones de Faber, ya se pueden ver las campanas que serán tendencia en todo el mundo en los próximos cinco o diez años. En Faber Talika encontrará todas las novedades de la empresa que inventó la primera campana extractora, y que hoy marca tendencias y crea los modelos más interesantes y tecnológicamente avanzados.
La belleza de las capuchas Faber fascina, pero el diseño no es sólo la perfección de las líneas y los detalles.
El diseño de Faber se basa en la funcionalidad: es la funcionalidad la que manda y el estilo.
Campanas planas colocadas perpendicularmente a la placa de cocción
Las campanas Faber Pyana, Faber Gram-Fit y Faber Talika, delgadas y compactas, se colocan en posición vertical contra la placa de cocción y parecen más ejemplos de arte moderno que aparatos de cocina.
Esta forma ideal fue posible gracias a la invención del motor Nautilus, que no tiene más de 15 cm de grosor. Diseño inspirado en la naturaleza, basado en la almeja Nautilus. Su fregadero se espiraliza en un solo plano. Así es como se «tuerce» el impulsor. El reducido grosor del motor no es su única virtud: no impide el flujo de aire, por lo que las campanas de turbina Nautilus combinan un alto rendimiento con la clase A.
Las campanas extractoras Faber con el sistema Steam Off Faber Ilma, Faber Luft son la solución perfecta para este problema. Al encenderlas se crean dos corrientes de aire: una para absorber el vapor y otra para crear un vórtice que permita absorber más rápidamente los vapores húmedos.
Vídeo
Campana extractora integrada Faber Galileo
Esta solución puede parecer inusual por ahora, pero refleja la aspiración de ver la placa de cocción y la campana en un solo espacio.
La campana extractora situada en el centro aspira todos los olores y el vapor del proceso de cocción, a pesar de su tamaño compacto.
Lo que diferencia a la Faber Galileo de sus competidores hay al menos otras 2 campanas integradas en el mercado es la resistencia al agua del motor de extracción. Si, durante la cocción, el caldo se derrama por encima de la placa de cocción y hacia la campana, por ejemplo, esto no causará ningún daño ni afectará al funcionamiento del aparato.
La sección bajo el armario de la campana extractora también tiene un diseño de perfil bajo, lo que significa que se puede convertir en un armario para guardar los utensilios de cocina.
El extractor se activa al encender la placa de cocción, pero también puede conectarse por separado.
Los ingenieros de la empresa trabajan actualmente en un sensor que detecta el tipo de alimento y selecciona automáticamente el nivel óptimo de potencia de extracción.
Vídeo
Dos motores: rendimiento + economía
Otra novedad interesante es el uso de dos motores en el capó.
La tecnología se llama Aries carnero , por su parecido con los cuernos en forma de espiral. Dos motores le proporcionan una potencia de extracción superior a los 700 m/h, al tiempo que se reducen los niveles de ruido hasta en 9 dB y se ahorra energía.
No es sólo un accesorio de iluminación
Las campanas que son «lámparas de araña» son probablemente las más bellas entre los electrodomésticos modernos. Hay un modelo en la colección Faber por una razón: se llama Belle.
La tendencia de este año es colocar la rejilla de la campana más cerca de la placa de cocción
.
Gracias a la tecnología Airlane, también pueden funcionar en modo de extracción. El hecho de que haya un segundo ventilador «en el techo» que aspira el aire contaminado de las rejillas superiores, sin comprometer el rendimiento de la campana.
Vídeo
Precioso silencio
La tecnología Sil&Still permite que la campana extractora Faber Onyx funcione con mínimas emisiones de ruido.
El nivel sonoro máximo es de sólo 52 dB y durante una conversación tranquila el nivel de ruido es de hasta 65 dB, es decir, estas campanas no molestarán ni siquiera una conversación tranquila en la cocina. En el modo Eco, el nivel de ruido se reduce a 40dB que es más silencioso que el ruido de un ascensor . Al activar este modo, la campana extractora se enciende automáticamente cada hora durante 10 minutos para ventilar el aire de la cocina.
Las campanas Faber también se benefician de la última tecnología Sil-K ACT, que reduce el nivel de ruido en 13 dB A , combinado con un salto de frecuencia.
Vídeo:
Todas estas tecnologías están incorporadas en las campanas que ya están a la venta, incluso en España.
La campana extractora del futuro
En el showroom de la compañía se puede ver en acción la campana del futuro, que fue presentada en EuroCucina 2023.
Faber K-Air es una campana vertical plana con pantalla integrada. Basta con un toque para sincronizar tu smartphone y tu capucha y podrás ver tus fotos y vídeos en la pantalla grande. Puede controlar el proceso de purificación del aire, o seleccionar el menú de la cena y mucho más. Un concepto hasta ahora, pero muy pronto podrías tener uno en tu cocina para hacer la vida aún más sencilla y fácil.
«El aire marca la diferencia». Este eslogan de Faber resume su visión de la campana extractora: Una tecnología que nos da aire.
Una campana extractora Faber hace que la vida en la cocina sea un placer.
¿Qué características tiene la cocina del futuro según las Campanas Faber 2023? ¿Son estas características innovadoras y útiles para el día a día? ¿Cómo se comparan estas campanas con las de ahora? Me gustaría saber más sobre cómo está evolucionando la tecnología en nuestros hogares y cómo puede facilitar nuestras tareas diarias en la cocina.