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Cómo elegir y utilizar correctamente las macetas

Elegir la cacerola adecuada es una tarea exigente y compleja. No basta con elegir un producto que resulte atractivo por su precio y apariencia. El tipo de producto determina la calidad de la cocción.

GIPFEL ofrece a sus clientes una amplia gama de macetas de impecable calidad alemana en muchos materiales diferentes. Pero antes, algunos consejos importantes.

Para elegir sus sartenes, tiene que tomar una decisión:

  • Lo que cocinas en él y la frecuencia con la que lo haces
  • Si tienes niños u otros pequeños en casa que quieran seguir un menú aparte
  • cuántas personas viven en el hogar esto afecta al volumen
  • son alérgicos a ciertos materiales

Una vez que hayas decidido las respuestas, tomar la decisión correcta será más fácil. Más información sobre los materiales.

Acero inoxidable

Las ollas y sartenes de acero inoxidable se consideran hoy en día la opción universal. Con un grosor de metal de 3 mm o más, cocinan sopas, verduras, huevos, carne y pescado, compotas. La base de inducción hace que la batería de cocina sea adecuada para todo tipo de cocinas, incluidas las de gas.

Los juegos de cocina de acero inoxidable también atraen a los clientes. La superficie no cambia sus propiedades debido al efecto mecánico de una espátula de madera o de cucharas de metal y, por lo tanto, no se oxida incluso después de veinte años de uso intensivo.

Estos platos se pueden lavar a mano y en el lavavajillas. Por lo general, no necesita mantenimiento, pero no es adecuada para hervir arroz o gachas.

Revestimiento de esmalte

La superficie de la batería de cocina de metal se mantiene segura gracias a su duradero revestimiento de esmalte.

La desventaja de los modelos es que mantienen sus propiedades hasta el primer daño del esmalte: el metal «desnudo» reacciona con los alimentos y los líquidos, y se oxida.

No son adecuados para cocinar mermeladas, jarabes u otros platos dulces como las gachas de leche. El azúcar y la leche que contiene se calientan demasiado rápido en la superficie y se caramelizan, haciendo que los alimentos se peguen a la base y a las paredes.

Revestimiento antiadherente

Hasta hace poco, los productos de aluminio tenían una gran demanda. El metal ligero es relativamente barato, se calienta rápidamente y tiene un aspecto muy agradable.

Sin embargo, los estudios han demostrado que libera óxidos nocivos en los alimentos. Al acumularse en el cuerpo, pueden estimular el desarrollo del cáncer. Son fáciles de usar para cocinar, pero no están hechas para almacenar alimentos.

Se ha demostrado que las ollas antiadherentes reducen los riesgos para la salud a cero. Una batería de cocina tan ligera y barata es versátil. Tiene la máxima calificación de higiene y es apto para cualquier tipo de cocina. Gracias a las gruesas paredes de un producto de aluminio prensado o de acero hace frente no sólo a la cocción sino también al guisado.

El revestimiento antiadherente es de teflón, una cerámica más duradera, y requiere cuidado: sólo se puede girar o remover la comida con una espátula de silicona o de madera. Por lo demás, los modelos no tienen pretensiones y son aptos para el lavavajillas.

Elija una vasija por volumen

El tamaño óptimo del plato depende del número de miembros de la familia, de lo ocupado que esté el cocinero y de los hábitos alimenticios de la familia.

Por ejemplo:

Para una pareja joven, una pequeña familia con un hijo, basta con comprar un juego de varias macetas de pequeño volumen. La versión de 0,5 litros es ideal para gachas, de 1 a 1,5 litros para verduras y hasta 3 litros para sopa.

Para una familia con dos o tres niños o para las personas mayores, se necesitan más botes de diferentes tamaños, desde 0,5 litros hasta 5-7 litros o incluso 10 litros. En el recipiente grande se pueden preparar compotas o sopas para toda una semana, poner masa en el recipiente o hacer salmuera para almacenar en invierno. Si el miembro de la familia responsable de la cocina trabaja a tiempo completo, es más fácil que dedique una sola noche a cocinar para toda la semana.

Preste atención a los detalles

Los especialistas del GIPFEL le recomiendan que eche un vistazo:

  • Las asas, que deben ser preferiblemente de un material de baja conductividad térmica y antideslizantes;
  • Espesor del metal: El espesor mínimo de la base es de 3 mm;
  • en la tapa, debe ser resistente al calor.

Cómo elegir el conjunto perfecto

Si necesita utensilios de cocina para diferentes propósitos y su sistema de almacenamiento le permite almacenar varios modelos, entonces vale la pena elegir utensilios de cocina de diferentes materiales para papillas, arroz y otros cereales, verduras, sopas y caldos.

Una amplia gama de modelos dentro de la misma colección para completar con éxito un arsenal de cocina de estilo similar. La tienda online de GIPFEL le ayudará a encontrar la batería de cocina adecuada para usted.

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Herman Lope

Desde que tengo memoria, siempre me he sentido fascinado por la belleza del mundo que me rodea. Cuando era niño, soñaba con crear espacios que no solo fueran impactantes, sino que también influyeran en el bienestar de las personas. Este sueño se convirtió en mi fuerza impulsora cuando decidí seguir el camino del diseño de interiores.

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Comments: 2
  1. Pablo

    ¿Cuáles son los factores clave a considerar al elegir una maceta para mis plantas? ¿Existe algún material que sea mejor que otro? ¿Cuál es la forma correcta de utilizar una maceta? ¿Debo preocuparme por el tamaño de la maceta en relación con el tamaño de la planta? ¿Hay alguna técnica especial para regar las plantas en macetas? ¡Agradecería mucho su ayuda y consejos!

    Responder
  2. Joaquín Montes

    ¿Cuáles son los factores a considerar al elegir una maceta adecuada para mis plantas? ¿Cómo puedo utilizarlas correctamente para asegurarme de proporcionarles el entorno ideal para su crecimiento?

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