Se necesita: 1 kg de patatas, 1 cucharadita de sal y pimienta, un diente de ajo, 300 g de queso Gruyères o Emmental rallado, 3 huevos, 250 ml de leche, 4 cucharadas de nata, 1 cucharada. l. tomillo, 3 cucharadas. l. mantequilla.
Pelar las patatas, cortarlas en rodajas finas, secarlas, salpimentarlas.
Extiende la mitad de las rodajas de patata en una fuente de horno engrasada, espolvorea un poco de queso rallado por encima. Poner el resto de las patatas encima y espolvorear con el resto del queso.
Triturar el diente de ajo y mezclarlo con los huevos, la leche, la nata y el tomillo. Salar la mezcla resultante y verterla sobre las patatas.
Espolvorear la cazuela con copos de mantequilla.
Cocer al vapor con unos 200 ml de agua durante 45-50 minutos.
¡Esta cazuela de patatas suena deliciosa! ¿Podrías por favor compartir la receta? Me encantaría probarla en casa. ¿Cuál es tu forma favorita de condimentarlas? ¡Gracias de antemano!
¡La cazuela de patatas suena deliciosa! ¿Puedes compartir la receta? Me encantaría aprender cómo prepararla. ¿Cuáles son los ingredientes principales y los pasos a seguir? ¡Gracias!
¡Claro! La receta de la cazuela de patatas es muy sencilla. Los ingredientes principales son patatas, cebolla, bacon, queso y crema de leche. Para prepararla, primero corta las patatas en rodajas finas y la cebolla en juliana. Luego, en una sartén grande, cocina el bacon hasta que esté crujiente y reserva. En la misma sartén, dora las patatas y la cebolla. Después, en un recipiente apto para horno, coloca una capa de patatas y cebolla, seguida de queso rallado y bacon. Repite este proceso hasta terminar los ingredientes. Finalmente, agrega la crema de leche por encima y hornea a 180°C durante 30 minutos, o hasta que las patatas estén tiernas y doradas. ¡Disfruta!