El 13 de abril de 2013 se presentará el concepto Food Fashion Day en el stand de Hansa en la Feria de Electrodomésticos. Durante todo el día, el conocido chef Rustam Tangirov, presentador habitual del canal de televisión «Eating», cocinará comida gourmet. Cómo trabaja un maestro de primera categoría, Tangirov, con los matices. No se conforma con un simple olivier en un plato o unas patatas con setas. Desde la comida más sencilla y cotidiana, puede crear obras maestras. Eso es lo que distingue la obra de un maestro, cuando la adición de unos pocos detalles cambia completamente la impresión. Pero este día Rustam Tangirov mimará a los visitantes con la alta cocina.
En el menú:
12.30 Soufflé de pollo de granja en col de Saboya con crema de gorgonzola y remolacha asada
13.00 Bienvenida. Salmón ligeramente salado sobre flapjacks de patata con crema de mostaza
13.30 Pechuga de cerdo al vapor con cebollas guisadas, patatas asadas y crema de miel y mostaza
14.00 Carne joven
14.30 Bienvenida. Rollos de carne con salsa de atún rojo
15.30 Perca de Ladoga sobre risotto de remolacha con salsa de pera y cebolla
16.00 Vieira sobre puré de apio, con calabaza asada y espuma de lima
16.30 Capuchino de calabaza con mousse de foie gras
17.00 Bienvenida. Queso de cabra a la plancha con empanado de pistacho y chutney de manzana
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