El estilo de vida coreano

Hablando de Corea, te das cuenta de que la palabra «estándar» encaja bien, ya sea que hablemos de tecnología, de la vida o del comportamiento de las personas. Los coreanos son disciplinados y obedientes, por lo que adherirse a las normas es fácil y natural.

La ciudad coreana

Las ciudades coreanas son como dos guisantes en una vaina, y en un viaje a través del país no notarás ninguna diferencia entre los edificios de la carretera, las fábricas y los baños,

huertos y montañas. Las ciudades fluyen perfectamente entre sí, e incluso con las señales no hay diferencias.

El 70% del territorio de Corea unos 100.000 kilómetros cuadrados está formado por vías urbanas. La gran extensión de tierra unos 2.200 km2 está ocupada por las montañas, de modo que sólo quedan 30.000 km2 para vivir. En esta zona viven unos 50 millones de personas, más o menos el mismo tamaño que en Crimea. Así que la densidad de población en Corea del Sur es alta.

En términos de nivel de vida, Corea del Sur ocupa el puesto 13 en la clasificación mundial. Y todo el mundo vive muy bien; prácticamente no hay división entre ricos y pobres, y el 90% de la población pertenece a la clase media.

Las carreteras de Corea son un cuento de hadas, especialmente comparadas con las rusas! Y no sólo se trata de carreteras de peaje de alta velocidad autopista , sino también de carreteras urbanas ordinarias, e incluso de carreteras costeras!

Sin embargo, a pesar de ello, desplazarse es difícil debido a la abundancia de coches en Corea. Los atascos en las rutas interurbanas son casi constantes. Esto es especialmente cierto en las afueras de Seúl.

Aunque los nombres de las ciudades son diferentes, puede ser difícil para el oído no coreano captar la diferencia. Considera esto: Jeonju y Cheonju – puedes ir fácilmente al otro lado de Corea la longitud no es demasiado larga, 400 por 250 km . Y lo mejor es que una vez en la ciudad, ni siquiera se puede saber dónde estás de vista. Y aquí, ¿es posible confundir Tula y Nizhny Novgorod??

Las calles habituales para nosotros cuando las casas con número par se sitúan en un lado de la calle y las impares – en el otro no existen en Corea. Los nombres de las calles casi nunca se dan, y nadie los utiliza.

Si muestra una dirección con el nombre de una calle, es poco probable que alguien pueda responder de forma inteligible dónde está. A menudo, la dirección hace referencia a edificios más grandes que se encuentran en las cercanías; esto, según los coreanos, es una forma más conveniente.

Hay varias calles famosas en la capital, por ejemplo, todo el mundo conoce la calle Insa-Dong análoga a la calle Arbat de Madrid o la calle Itsevon como la Novy Arbat o la calle Tverskaya de Madrid .

En cuanto a las urbanizaciones a menudo abreviadas como «apatas» – de la palabra «apartamento» , tampoco se utilizan nombres de calles para ellas. Los barrios tienen nombres, pero todas las casas de un barrio empiezan por el mismo número, por ejemplo el número 5, por lo que un barrio también podría llamarse «el quinto». Por cierto, los números de las casas son siempre de tres dígitos, es decir, no hay casas con un número inferior a 100 en Corea excepto en el llamado «sector privado» .

Barrio coreano

El 70-80% de los coreanos viven en el mismo tipo de casa: las «apatas». El término «apatas» es un tipo de vivienda estándar que designa a los edificios de paneles de altura confortable la mayoría de las veces de 20 pisos, pero también se pueden encontrar algunos de 30 pisos prácticamente no hay de ladrillo .

Debido a su sencillo diseño y a la fenomenal tendencia de los coreanos a trabajar duro y rápido, estas casas se levantan en un santiamén: toda una urbanización brota en nueve meses en lugar de interminables campos de arroz.

Parece una comunidad de vecinos rusa, salvo que en España se encuentra en las afueras, mientras que en Corea está en todas partes! Esta monotonía y ausencia total de adornos arquitectónicos puede sorprender a los extranjeros o parecerles extraña, pero los propios coreanos están bastante contentos con esta situación.

Además, cuando se les pregunta por qué es bueno vivir en Corea, muchos dirán: «Porque vivimos en casas cómodas». Además, al vivir en casas tan similares, los coreanos se sienten más cerca de la civilización y mejor integrados en la sociedad todo es igual y bueno .

Normalmente, un barrio reúne hasta 60-70 casas y ocupa un área de forma rectangular. Dentro de este microrayón, las casas están situadas en un patrón de anidamiento caótico, como podría parecer a primera vista: la casa número 505 está tranquilamente adyacente a la casa número 555. Un punto: el número de la casa está marcado en el frontón en dos lugares: en el nivel de la 4ª o 5ª planta y por encima – en torno a la 19ª planta, que es fácil de ver desde la distancia. Es útil, ¿no?.

Por supuesto, también hay casas privadas de baja altura en Corea. Es un edificio prestigioso para vivir si es nuevo y se ha invertido mucho dinero en su construcción y equipamiento.

Las casas particulares antiguas son menos populares, y aunque la generación de más edad sigue viviendo en ellas, los más jóvenes prefieren las apatas. Las viviendas más antiguas se consideran menos cómodas y requieren más tiempo y esfuerzo para su mantenimiento.

Los coreanos son un pueblo colectivista siendo como todos, no diferentes , y esto se manifiesta en todo lo que hacen. Los coreanos tienen una regla: «tiene que ser como todo el mundo»: por ejemplo, en una peluquería masculina, le ofrecerán tres opciones para un corte de pelo.

O cuando los coreanos juegan al tenis se compran un equipo completo de tenis que incluye uniformes y una bolsa para las raquetas, y si van a la montaña que es muy popular irán vestidos como se muestra en una revista que anuncia ropa de exterior.

El patio coreano

Cada casa tiene un aparcamiento subterráneo de varias plantas donde todos los residentes pueden aparcar sus coches de forma gratuita hay cámaras instaladas en los aparcamientos subterráneos , zonas de juego para niños cerca de las casas con cámaras para vigilar a los niños desde casa , campos deportivos para jugar al bádminton o al chokku fútbol coreano .

Las zonas circundantes están limpias y ordenadas, con parterres y árboles bien cuidados. Por ejemplo, se pueden ver máquinas de ejercicios instaladas en el patio de recreo, justo en el exterior, al aire libre, y sin ninguna vigilancia una cámara como mucho ! Y a nadie de los coreanos se le ocurriría estropearlo, romperlo o arrastrarlo a casa..

Cada finca tiene también una pista de tenis, un gran campo de deportes para actividades deportivas y a veces una pequeña plaza.

Por supuesto, si una urbanización se construye sobre un arrozal, no debería haber árboles, pero los hay, con el aspecto de haber estado allí durante años. Los coreanos plantan árboles maduros, que se traen en grandes camiones y se «colocan» con una grúa. Así, en lugar de un páramo, puede brotar una elegante avenida de árboles en medio día.

Dentro de los apats

Si haces una lista de todos los números de pisos en los que viven tus amigos y conocidos, muy pocas veces coincidirán los números, aunque entrevistes a 100 personas. Algunas personas viven en el piso 902, otras en el 1503, etc.d., pero nadie vive en el piso número 67 o 142. ¿Por qué?? Porque esas cifras simplemente no existen!

Puede haber varias entradas dentro de las apatas coreanas, en un rellano – normalmente de 2 a 6 pisos, pero puede haber más de diez. Los números planos son de tres o cuatro dígitos!

El primer número es el piso, el siguiente es el número del piso en el hueco de la escalera. Así, siempre se sabe que el piso 1502 está en la planta 15 y el piso 208 está en la segunda planta.

Los ascensores son rápidos, amplios y limpios! Casi siempre hay cámaras en ellos y cerca de ellos en la planta baja , por lo que estás bajo vigilancia. Es interesante que en los ascensores cerca del panel con los botones hay un pequeño soporte – para que los niños alcancen el botón de cualquier piso, ya que a menudo caminan por sí mismos, porque en Corea es absolutamente seguro.

¿Cómo reaccionarías si entraras en el ascensor y no encontraras el botón de la 4ª planta?? Sorpresa? Prepárate para afrontar esta situación en Corea. Por supuesto, no te llevarás esa sorpresa en los ascensores de los edificios residenciales, pero en los hoteles sí. Y es que en Corea, el número cuatro se considera de mala suerte, ya que su carácter chino es consonante con la palabra «muerte».

Cada casa a veces 2-3 casas tiene un conserje al que se le asigna una habitación en las plantas bajas o en un edificio separado. Todas las cámaras permiten vigilar los garajes subterráneos, las entradas, los ascensores y los parques infantiles.

Es el conserje quien vela por el orden y la vida en los apartamentos: la recogida puntual de la basura, la limpieza de los pasillos, la limpieza de los edificios circundantes, el comportamiento de los inquilinos mucha gente alquila pisos , el funcionamiento de los ascensores, etc.d. Ahí es donde se entregan los paquetes a su nombre. También llamará a la policía si es necesario lo que casi nunca ocurre .

Los sistemas de intercomunicación están instalados por defecto en todos los pisos y puedes utilizarlos para ponerte en contacto con el conserje o para que éste se ponga en contacto contigo para avisarte, por ejemplo, de la llegada de un paquete.

Hay un sistema de megafonía en cada piso situado en la cocina, en el techo , que suele utilizarse para anunciar avisos comunes a todo el vecindario.

Nadie te pregunta si quieres que te avisen a las 8 de la mañana de un sábado o si prefieres dormir hasta tarde. Ahí también se encuentra el dispositivo de seguridad contra incendios. Prácticamente todos los pisos lo tienen.

Piso coreano

No hay muchas variaciones de planos en las casas coreanas. Los pisos de un determinado tamaño tienen prácticamente la misma planta. Así podrás prever dónde estarán el armario, la mesa, la nevera, la lavadora, la cama si la hay ..

Puede determinar con la misma precisión dónde se colgará el reloj de pared. Los muebles pueden ser los mismos que tiene en su casa! No sólo muebles, sino también electrodomésticos y utensilios.

Por supuesto, la disposición varía ligeramente de una ciudad a otra. En Seúl, por ejemplo, la densidad de población es mayor que en las ciudades no capitales, por lo que los pisos se hacen mucho más pequeños. Sin embargo, allí también hay un «estándar», sólo que es más pequeño.

No hay sistema de alarma

Cabe destacar que Corea es un país sorprendentemente seguro. Sin ladrones, sin robos, sin coches robados, sin asesinatos. En consecuencia, casi nadie presta mucha atención a las cerraduras, nunca se ven puertas dobles ni alarmas.

Además de la llave estándar, existen otras opciones para cerrar y abrir la puerta del piso. Por ejemplo, con una simple cerradura de código. Es conveniente porque siempre tienes «tu llave» contigo, lo principal es no olvidarla.

También es posible instalar un sistema de desbloqueo de la puerta con una tarjeta de plástico, con un sistema de alarma sensor de movimiento en el piso y botones de pánico. En este caso, si una persona olvida la tarjeta, el servicio de atención al cliente llega en 5 minutos y los guardias armados llegan si se pulsa el botón.

Contadores y pago de un piso

Los contadores se instalan en tu piso antes de comprarlo. Tenemos contadores de gas, agua, electricidad y calefacción. Y se pagan los servicios públicos, estrictamente en función de las lecturas del contador.

Además, la factura contiene otros conceptos por ejemplo, la limpieza o la recogida de basuras que son iguales para todos. Las principales partidas de gasto son el agua caliente, la electricidad cara si se pone mucha capacidad extra al usar un aire acondicionado y la calefacción.

¿Cuántas habitaciones tiene??

Los coreanos consideran los dormitorios como habitaciones, es decir, pequeñas estancias en las que se puede dormir no digo «hacer una cama» porque para mucha gente eso no es relevante y donde las puertas están cerradas.

Así, un piso que no tiene una separación estricta puertas y/o paredes , sino dos habitaciones con puertas que se pueden cerrar, se consideraría un piso de dos habitaciones. Aunque la superficie total sea de 70 metros cuadrados, no es necesario instalar un sistema de alarma. y en realidad no sólo contiene dos habitaciones, sino también una sala de estar.

Medimos nuestro espacio vital en metros cuadrados y creemos que esto tiene sentido. En cuanto a los coreanos, tienen otra medida útil de espacio en el suelo: el pyong, que mide aproximadamente 3,3 metros cuadrados.

Así, la superficie de todos los pisos se mide en pienges: por ejemplo, un piso de 29 pienges equivale a nuestros 100 m2.m.

Por lo general, el número de habitaciones del piso alquilado corresponde al estatus de la familia. Así, los jóvenes solteros viven en «estudios», pisos de una sola habitación en los que el dormitorio, el salón y el estudio se combinan en una sola estancia.

En los estudios, la cocina puede estar en la misma habitación o en el pasillo! Una familia de dos personas alquila un piso de uno o dos dormitorios, pero el nuevo miembro de la familia debe mudarse a un piso de dos dormitorios.

La tendencia a aumentar la superficie a medida que la familia crece no es sorprendente. Es increíble cómo todo el mundo en Corea hace que parezca que tienen un plan común.

Alojamiento compartido

Los precios de la vivienda en Corea son altos, por lo que muchos especialmente las familias jóvenes tienen que alquilar. Hay dos formas principales de eliminar.

La primera es similar a la rusa: un pago mensual. El precio, por supuesto, depende de la ciudad y la zona. Pero los precios indicativos son los siguientes: alquilar un estudio y en el pago mensual es más a menudo estudios alquilados o pequeños pisos con una superficie total de 30-35 metros cuadrados. m disponible en una pequeña ciudad o suburbio de Seúl por 500-600 dólares. Más las facturas de los servicios públicos, que pueden sumar entre 100 y 200 dólares, dependiendo de los gastos y de la ubicación del piso.

La segunda forma es menos dolorosa en el sentido de que no tienes que pagar cada mes . Tentador, ¿verdad?? Sin embargo, hay un escollo. Se hace un depósito por el piso, que es aproximadamente el 70% del valor total de mercado del piso es decir, la cantidad que supera los 100 mil dólares y, por regla general, se firma un contrato por 2 años.

Todo el dinero se le devuelve después de este período. Si quieres comprar un piso y el propietario acepta venderlo, sólo tienes que pagar el 30% restante. Por alquilar tu piso, el propietario se ve recompensado «renovando» tu fianza durante dos años; la forma más fácil es cobrar los intereses de un depósito bancario.

Aunque pocas familias jóvenes han ahorrado suficiente dinero, suelen contar con la ayuda de sus padres. Así que esta forma de alojamiento es mucho más popular.

Vestíbulo de entrada y pasillo

Los pisos coreanos no tienen pasillos. Además, la propia palabra «corredor» puede parecer desconocida. El vestíbulo tiene aproximadamente un metro por un metro, de modo que desde el umbral se accede casi inmediatamente a la cocina o al salón.

Hay que dejar los zapatos en el pasillo, cuyo suelo suele ser de baldosas. También hay un armario empotrado, pero sólo para zapatos y sombreros! Pero dónde colgar la ropa es una incógnita: no hay herramientas para ello en el pasillo y tampoco hay lugar para poner un perchero. Como resultado, tienes que arrastrar tu ropa exterior a tu habitación o a otro lugar.

Me gustaría hacer dos buenos comentarios sobre el pasillo de Corea. En primer lugar, las luces se encienden automáticamente al entrar y se apagan al salir hay un detector de presencia en el techo , por lo que no hay que buscar un interruptor en la oscuridad.

En segundo lugar, este «pasillo de metro en metro» está justo por debajo centímetros por 10 del nivel de la habitación, por lo que toda la suciedad de los zapatos se queda ahí, sobre la línea.

Baño y aseo

El aseo y la bañera cabina de ducha están casi siempre combinados los pisos más grandes pueden tener un aseo adicional separado . Además, en el piso que compras siempre hay una bañera, un lavabo y un inodoro.

En los edificios antiguos los edificios antiguos son los que tienen más de 10 años , la fontanería puede ser de plástico, en los pisos nuevos – de cerámica.

En los estudios, es más probable que encuentres una cabina de ducha o simplemente una ducha y un desagüe sin vallas alrededor de la zona .

el suelo del cuarto de baño tiene una ligera pendiente que permite que el agua drene hacia un hueco del lavabo, que suele estar debajo de éste. Nadie tiene que preocuparse por el goteo en el suelo, porque no hay que limpiar el agua.

Por lo tanto, los coreanos apenas utilizan la mampara de la bañera, excepto para lavarse a mano lavarse sentado en el suelo , utilizan este desagüe para verter el agua cuando se lavan a mano, utilizan una tabla de lavar . Un fregadero de este tipo es algo práctico: al menos estás protegido de las inundaciones y de que los vecinos se inunden desde el piso de abajo.

Cocina

En los pisos coreanos, la cocina prácticamente nunca está separada del resto del piso con una puerta se instala una campana extractora para evitar la propagación de olores . La cocina puede separarse visualmente o convertirse completamente en una sala de estar..

En cuanto al juego de cocina, siempre es el mismo que te dan con tu piso nuevo o alquilado : armarios, un estante para escurrir, un fregadero, una campana extractora, a veces una cocina y una lavadora incorporadas bajo la encimera si se trata de un estudio e incluso un frigorífico en los pisos más nuevos . Y está claro que todos los vecinos de un mismo piso tendrán los mismos muebles de cocina!

Las lámparas de araña son raras en Corea. Por lo general, se utilizan lámparas de techo cerradas, que se integran mejor en el interior. Las luces de neón se utilizan a menudo en la cocina.

La basura es un negocio lucrativo

Aunque la clasificación de residuos es un proceso mundano para los europeos, me sorprendió. Tanto el proceso en sí como el rigor con el que los coreanos abordan el asunto.

Las ventajas son evidentes: se ahorran recursos al reciclar. En cuanto a la comodidad, es discutible. Los residuos de comida se pueden tirar las 24 horas del día: hay contenedores para ello en la planta baja.

El resto de la basura, en cambio, hay que almacenarla durante una semana y luego un día diferente para cada barrio se puede tirar. Delante de la casa se colocarán ceremoniosamente contenedores para cada tipo de residuo: papel, plástico, vidrio, etc.d.

El mismo día, la basura se retira en un gran camión de basura. Hay que tener en cuenta que en algunas ciudades, como Seúl, se puede tirar la basura cualquier día.

Algunas basuras no clasificables se pueden depositar en el contenedor grande, pero hay que comprar una bolsa de un color específico para cada zona , por unos 3 dólares por 10 unidades el precio depende del tamaño .

Por supuesto, también se puede tirar la basura en una bolsa normal, pero eso es una cuestión de conciencia, los coreanos no lo hacen.

Si quiere tirar objetos voluminosos, como muebles, tendrá que pagar por su retirada a menos que los recoja otra persona. Los cubos de basura coreanos situados cerca de las casas tienen a veces un aspecto muy atractivo; es sorprendente que la gente tire cosas en buen estado: muebles, centros de música o incluso ordenadores!

Cuándo es mejor una mudanza que un incendio

Un conocido mío dijo una vez la siguiente frase antes de su siguiente jornada laboral: «Bueno, nos mudamos mañana»… «¿Cómo no iba a hacerlo?? – Me preguntaba, – mañana es un día de trabajo y no has recogido nada!»‘Por qué’?» fue la respuesta.

Resulta que la mudanza también puede realizarse sin la participación directa de la empresa de mudanzas. En Corea, hay empresas especiales que se ocupan de las mudanzas. Lo único que tienes que hacer es pagar el dinero.

Una estimación aproximada para mudarse a un piso de dos habitaciones de 60 metros cuadrados. m una familia de 3-4 personas imagina el volumen de cosas puede costar alrededor de 600-800 dólares. Cabe destacar que los coreanos no tienen las paredes llenas de decorados, estanterías con libros, muebles enormes… A menudo tampoco hay camas.

Además, los coreanos no acumulan cosas viejas, al contrario, tiran muchas, y suelen renovar el interior a juzgar por los lugares de basura , así que el volumen de cosas no es tan grande como cuando te mudas a España.

El procedimiento de la mudanza en sí es el siguiente: la gente viene, empaca todo, si es necesario, también puede tomar fotos de lo que había y dónde incluyendo marcos con fotos, jarrones con flores, perchas con ropa del armario . Después, traslada todo a su nueva casa y lo devuelve a su estado original.

Si el nuevo piso es diferente al anterior, pueden arreglarlo como es habitual en los pisos coreanos, pero también, por supuesto, escuchando los deseos de los propietarios. Si se muda a un piso exactamente igual al que tenía antes, es posible que ni siquiera note los cambios: simplemente acabará en su «antiguo» piso situado en una nueva dirección.

Y otra cosa interesante: las cosas salen de tu antiguo piso y van a tu nuevo piso… a través de las ventanas de las logias! Incluso si te mueves desde o hacia el piso 20. Se conduce un coche con una escalera telescópica que se puede plegar y subir al siguiente piso. Así es como las cosas suben y bajan las escaleras.

Hay que tener en cuenta que los coreanos hacen el trabajo físico muy rápidamente, por lo que los movimientos no llevan mucho tiempo.

Si estás en tu propio piso, siéntate en el suelo, tres o cuatro!

El sistema ondol está firmemente arraigado en la vida coreana, y hoy en día casi todos los hogares. Por supuesto, el calentador ya no está en uso y el sistema de calefacción funciona haciendo correr agua caliente a través de los túneles de la cavidad.

Por ello, los suelos de todos los pisos y restaurantes están siempre calientes. Esto es muy agradable, especialmente en invierno. Por supuesto, el invierno aquí no es tan severo como en España, pero a veces la temperatura baja a -10°C, y dados los fuertes vientos, puedes morir congelado igual que en España.

Hay un regulador de calefacción cinco niveles en cada piso; usted decide qué régimen de calefacción le conviene. También puedes elegir qué habitaciones se calientan y cuáles no: hay grifos que controlan el acceso al agua en las distintas habitaciones. Esto es práctico porque una habitación puede, por ejemplo, estar sin usar, etc., y la escalera puede plegarse para que no estorbe.d.

El nivel de calefacción afecta al consumo de agua caliente: cuanto más se «calienta», mayor es el consumo y el pago. Sin embargo, a pesar del coste relativamente elevado del agua caliente, este tipo de calefacción es más económico que la calefacción eléctrica por suelo radiante.

Un gran número de hoteles sin contar los hoteles occidentales de alta gama , especialmente los que se encuentran cerca de las estaciones de esquí y de los balnearios, ofrecen la posibilidad de elegir entre habitaciones con cama o la opción de dormir en el suelo. Esta última opción es muy conveniente si se viaja con un grupo numeroso, ya que se puede compartir una habitación grande de forma cómoda y económica.

Cena descalza

Si es la primera vez que entra en un restaurante coreano, se llevará algunas sorpresas. Primero se le pedirá que se quite los zapatos y camine descalzo por el restaurante.

Después, puede que te encuentres con que tienes que sentarte en el suelo, por la escasa altura de las mesas ten en cuenta que hoy en día hay cada vez más restaurantes que ofrecen la opción de sentarse en el suelo o en sillas en una mesa normal .

Sentarse en el suelo también es una tradición antigua. Hay dos formas de sentarse: una considerada aristocrática la postura del loto y la otra común con los pies metidos por debajo . Los pies pueden quedar rígidos desde el principio, pero los coreanos son muy cómodos. Muchos prefieren sentarse en el suelo que en una silla.

Probablemente la gente se siente más relajada de esta manera, «más cerca del suelo», por así decirlo… Por regla general, todos los pisos tienen pequeñas mesas alrededor de las cuales todo el mundo se sienta en el suelo, a menudo sobre pequeñas almohadillas.

A menudo es divertido ver a hombres con trajes elegantes quitarse los zapatos al entrar en un restaurante y sentarse en el suelo.

Una amplia selección en una gama reducida

Si en el mercado Español se habla de entre veinte y treinta marcas de electrodomésticos, en Corea es probable que este número no supere la decena. Y el 90% de los productos serán marcas nacionales.

Hay que tener en cuenta que para el mercado nacional cada uno de los grandes fabricantes representa las gamas únicas para Corea. Las marcas europeas o asiáticas son relativamente raras.

Frigorífico

El factor determinante es el tamaño del frigorífico, que está directamente relacionado con el tamaño de la familia. Por regla general, una familia coreana típica se compone de cuatro personas dos niños con una diferencia de edad mínima o de 5 a 6 normalmente el hijo mayor de la familia cuida de los padres y vive con ellos , por eso hay que comprar frigoríficos de un tamaño decente.

Además de un frigorífico normal, una cocina coreana puede tener un frigorífico especial para el kimchi, el «pan» coreano.

El kimchi es un plato elaborado con col china encurtida u otras verduras, por ejemplo, rábano, hojas de rábano jóvenes, cebollas verdes, pepinos rellenos, etc.d., que añaden pimienta roja machacada, ajo y otras especias… El kimchi, considerado un plato picante, es uno de los principales platos coreanos y se sirve en todas las comidas.

Un frigorífico para kimchi tiene el mismo aspecto que un congelador normal y ocupa mucho espacio, por ejemplo 60 cm por 90 cm.

Hay dos razones por las que el kimchi requiere un refrigerador: en primer lugar, el kimchi se consume en grandes cantidades, y si lo haces tú mismo un proceso que lleva mucho tiempo necesitas un lugar para almacenarlo tanto para el producto incipiente como para el terminado .

Y en segundo lugar, con su fuerte olor, el kimchi puede «perfumar» fácil y rápidamente todo el espacio de un frigorífico normal. En el pasado, el kimchi se guardaba en un recipiente de arcilla, en un sótano o en el exterior, para refrigerarlo.

Estos «frigoríficos de exterior» todavía pueden verse hoy en día, por ejemplo en zonas rurales o en restaurantes tradicionales.

Cómo era antes

Tradicionalmente, una cocina era la base del sistema de calefacción. El calor del horno se utilizaba para calentar sus casas. Así, la cocina de la casa se situaba mucho más abajo que el nivel común de las demás habitaciones, y podía tener más de un horno.

Las habitaciones se dispusieron alrededor del perímetro de la cocina, y se hicieron cavidades bajo el suelo para permitir la circulación del calor de la cocina. Hoy en día, estas salas han sobrevivido, tal vez sólo en los museos, y dan una imagen completa de la historia del sistema ondol.

La calefacción por suelo radiante ha tenido un impacto directo en la forma de vivir de los coreanos. Desde tiempos inmemoriales, han preferido sentarse en el suelo mientras hablaban con la gente o comían. Son muy comunes las mesas pequeñas donde se reúne toda la familia y los invitados.

A veces se pueden utilizar cojines para que sea más cómodo sentarse. A los coreanos les gustaba dormir en el suelo. Hoy en día, la generación más joven, en su mayor parte influenciada por la cultura y la tradición occidentales, suele optar por las camas, así como por las sillas y las mesas altas, pero la generación más antigua sigue siendo fiel a sentarse en el suelo y al sistema ondol de calefacción del suelo. Un 30% de los surcoreanos duerme en el suelo. Especialmente los ancianos. Son muy prácticos y familiares.

Electrodomésticos de cocina

Cocina y campana

Todas las cocinas que he visto en Corea son de gas. Muy a menudo sólo hay dos cocinas ! Quemadores, así como una pequeña cavidad para hornear pescado trató de usar esta maravilla de la tecnología una vez, no le gustó , sin horno.

Estas baldosas no ocupan mucho espacio y se colocan en un armario con vajilla. Sin embargo, también se pueden ver los modelos de cocina de tamaño completo que estamos acostumbrados a ver en nuestras cocinas.

Casi siempre se tiene una campana extractora encima de los fogones porque, como se ha mencionado anteriormente, la cocina rara vez es una habitación separada con una puerta con cerradura. El horno está disponible como aparato independiente. Sin embargo, la oferta es escasa 2-3 marcas y los hornos no son especialmente populares entre los coreanos.

Olla arrocera

En Asia, la mayoría de las personas los coreanos no son una excepción comen arroz por la mañana, por la tarde y por la noche. Si te negaras a cenar arroz con ellos, se sorprenderían mucho. De verdad, ¿cómo se puede comer sin comer arroz??

Por ello, la oferta de hornos es amplia. Y probablemente casi todas las familias tienen una arrocera eléctrica en casa.

Horno microondas

Este aparato es muy popular y está muy extendido. Una vez más, la elección se limita a las marcas coreanas, y la variedad de modelos se puede juzgar por la gama en el mercado Español. Hay modelos que añaden funciones de grill y horno.

En el mercado coreano también existe un horno microondas especial: el Smart Oven Samsung . Su principal ventaja es que cuenta con un escáner de código de barras. Con este horno, podrá preparar una gran variedad de platos, incluso sin conocimientos culinarios especiales.

Una vez comprada la comida, con un código de barras con la receta, sólo hay que seguir las instrucciones que aparecen en la pantalla del horno. Sin embargo, existen algunas limitaciones, ya que no todos los códigos de barras contienen esta información, sólo los especialmente preparados.

Y aunque el número de estos productos aumenta día a día, hay que entender que el proceso es complejo y requiere mucho trabajo con los productores de alimentos. Obviamente, debido a la necesidad de este trabajo, Smart Oven no aparecerá en el mercado internacional.

Se puede discutir sobre la utilidad de esta innovación como escáner, pero me gustaría señalar que casi todas las mujeres coreanas presentes en la presentación expresaron su interés y su deseo de comprar este horno en el futuro.

Lavavajillas y secador de platos

Los lavavajillas ni siquiera son una categoría de producto independiente en el mercado. Esto se debe a que la vajilla coreana es poco convencional, siendo los cuencos y los platos pequeños los más comunes.

En una mesa grande, es posible que todos no tengan un plato personal a menudo sólo se les da un pequeño platillo . Todo se toma en platos compartidos con palillos. Y varias personas comen la sopa del mismo plato a la vez, cada una con su propia cuchara.

En cuanto a los secadores de platos, sólo los he visto en un piso – ocupan mucho espacio como un microondas grande y, en mi opinión, su utilidad no es tan grande.

Tostadora, batidora, exprimidor..

También existe esta categoría de productos, pero aquí no hay mucha diferencia con el mercado europeo. Incluso están presentes diversas marcas europeas: Tefal, Molinex, Philips, etc.d.

La lavadora

Los coreanos no tienen prácticamente ninguna duda sobre dónde instalar una lavadora. En los pisos estándar de las casas estándar apatas , las lavadoras se instalan en la logia, por lo que todas están conectadas al mismo elevador.

Hay secadores de ropa colgantes en la logia, y gracias a las generosas dimensiones de la logia, también se pueden colocar algunos secadores plegables. La ventaja de tener una lavadora instalada de esta manera es que no ocupa espacio en el suelo, pero hay un inconveniente.

Como todas las máquinas están conectadas a la misma tubería ascendente, el ruido del agua es constantemente audible, y a mucha gente le gusta lavar la ropa también por la noche. Se pueden transportar como todos los demás elementos y salir por la ventana de la logia.

Es cierto que a veces una lavadora puede estar instalada en algún tipo de cuarto de servicio como una despensa junto a la cocina. En los estudios pequeños sin balcones , puede encontrar una lavadora de carga frontal integrada en el mueble de la cocina en este caso, tendrá carga frontal y una capacidad ligeramente inferior . Pero nunca he visto una lavadora instalada en un baño.

Las lavadoras coreanas, al igual que cualquier otra, se dividen en máquinas con carga vertical y máquinas con carga frontal. Los primeros se utilizan con más frecuencia.

Características del lavado nacional

Los coreanos no usan ropa de cama en nuestro sentido del término . Lo único parecido a nuestra ropa de cama son las fundas de almohada, que se pueden quitar y lavar por separado. Es cierto que se parecen más a las cubiertas en términos de densidad.

En cuanto a la sábana, se sustituye por una especie de funda que cubre toda la superficie de la cama, cuelga de ella y tiene unas bandas elásticas especiales para sujetarla al colchón. La colcha y la funda nórdica son una sola unidad.

Así, se puede estimar que el peso de una sábana coreana es de aproximadamente un kilo y medio, mientras que una colcha pesa una media de dos kilos. También son bastante voluminosos. Incluso con una máquina de 10 kg de capacidad, suelen lavarse por separado.

Esto explica la gran capacidad de carga de la lavadora y la amplia puerta. Las lavadoras coreanas tienen una gran capacidad de carga de serie: hasta 10 kg.

Las secadoras no son populares, ni las lavadoras con función de secado.

Acondicionadores de aire

Parafraseando una frase muy conocida, puedo decir: «El aire acondicionado en Corea no es un lujo sino un medio de vida» durante los calurosos y sofocantes meses de verano. Probablemente el 90% de la población de Corea tiene aire acondicionado!

Por supuesto, la temperatura de más de 30-35 grados centígrados por encima de cero no es terrible, pero la situación cambia cuando el nivel de humedad es del 90-100%: todo el tiempo te sientes como si estuvieras en una sauna. Y lo más desagradable es que semejante ola de calor no remite ni siquiera por la noche, por lo que es imposible conciliar el sueño si no se abraza el aire acondicionado.

A veces se ve a personas mayores durmiendo en la calle, en bancos de madera cerca de los parques infantiles. Y digamos que es perfectamente seguro. Hay dos tipos de aparatos de aire acondicionado que son los más habituales en las apatas: los sistemas split y los aparatos de aire acondicionado de columna independientes.

Al mismo tiempo, los acondicionadores independientes son el signo del bienestar. La relación causa-efecto es la siguiente: si tienes un lugar donde ponerlo, significa que tienes alquilas un piso suficientemente grande, significa que eres una persona bastante acomodada. Aunque si tengo ese acondicionador en el piso coreano, lo cambiaría por un sistema split con mucho gusto.

Planchas y tablas de planchar

Un hierro es un hierro en un mundo, como se dice… Así que aquí no hay florituras especiales. Pero las tablas de planchar son algo diferentes a las nuestras.

Por supuesto, la tabla de planchar coreana también tiene una superficie plana cubierta con un paño. La diferencia está en la altura. Las tablas de planchar coreanas tienen patas pequeñas, porque de nuevo las mujeres coreanas planchan la ropa sentadas en el suelo.

El marido trabaja, la mujer gasta. Pero no siempre..

Hasta ahora, en una familia coreana seguía existiendo una estricta división de tareas entre hombres y mujeres: el hombre gana dinero y la mujer se ocupa del hogar y de la crianza de los hijos. Hoy en día la situación ha empezado a cambiar: cada vez más mujeres quieren ser independientes, tener una carrera y no ceder ante los hombres en nada.

Además, en las familias jóvenes, las responsabilidades suelen repartirse entre los cónyuges. Antes de casarse o contraer matrimonio la edad estándar para casarse en Corea es de 28 años para las mujeres y 30 para los hombres muchas personas ni siquiera saben cocinar, no es necesario.

Por lo tanto, cuando una familia joven se casa, comienza su vida familiar con un borrón y cuenta nueva en todos los aspectos, ya que se supone que no van a vivir juntos hasta la boda. Por lo general, es responsabilidad del futuro cónyuge mantener el hogar alquilando o comprando un piso , y es responsabilidad de la esposa comprar todos los electrodomésticos, desde el hervidor eléctrico hasta la lavadora. Todo debe estar comprado y listo antes de la boda.

Hay que tener en cuenta que el modo de vida coreano está muy arraigado. Prácticamente todos los hogares tienen un electrodoméstico esencial, que ahorra mucho tiempo en el hogar.

La lavandería y el planchado pueden ser gestionados por una tintorería que es sorprendentemente asequible. No es necesario desaparecer frente a los fogones: Corea cuenta con una red de restauración muy desarrollada: comer fuera es cómodo y asequible.

Así, los coreanos no dedican los fines de semana a las tareas domésticas, sino a relajarse, pasar tiempo con la familia, viajar, ir de excursión a la montaña, a los parques y a los centros de ocio infantil.