¿Es posible comprar un horno funcional, equipado con todo lo esencial y cómodo, por un precio adecuado?? Sí, en lo que respecta a los fabricantes Españols. Para convencernos de esta elección, hemos puesto a prueba el horno ELECTRONICSDELUXE, fabricado en Penza.
AJUSTE
Procedimiento estándar, fácilmente manejable por un técnico cualificado. Me gustaría destacar que el cable de alimentación y el enchufe son largos, la toma de corriente puede situarse a más de 1 metro del horno, y se incluyen todas las fijaciones necesarias.
COMPROBAR LAS OPCIONES
ELECTRÓNICA DE LUJO 6009.01 eshv – el horno multifuncional. Tiene convección forzada y un potente calentador circular en la parte trasera para un calentamiento rápido y una cocción intensa.
Se utilizan tres tipos de acción sobre los alimentos:
- Estática – calor desde arriba y desde abajo,
- convección – todos los modos con funcionamiento del ventilador,
- Infrarrojos – todos los modos con parrilla.
Es muy conveniente que en el interior de la puerta del horno haya una guía gráfica detallada para cocinar los distintos productos. No sólo el modo y la temperatura preferidos, sino también el nivel en el que debe colocarse la bandeja.
Pruébalo en
La buena ama de casa sabe que cada horno tiene su propia personalidad y que el hombre y la máquina tardan en acostumbrarse el uno al otro. Así que no nos limitamos a cocinar un solo plato en el horno, sino que lo probamos durante más de un mes, afrontando todo tipo de retos culinarios, desde el simple calentamiento de productos a medio terminar hasta complejos productos horneados. Cocinamos con niños y adultos, tratando de utilizar todos los modos.
Y hay que decirlo, el horno nunca nos ha fallado, todos los platos salieron bien, lo principal es elegir el modo correcto.
FUNCIONAL
El horno tiene 8 combinaciones de calentadores diferentes. Si comparas la potencia de los calentadores, verás la siguiente imagen:
Circular = parrilla ~ calentadores inferiores + superiores ~ 2kW.
El modo más potente es el de «parrilla superior + parrilla + ventilador». No sólo proporciona una potencia total de 3,1 kW, sino que también utiliza todo tipo de calor: la resistencia se complementa con un potente calor infrarrojo y por convección. Este modo le permite «sellar» rápidamente la carne para que todos los jugos permanezcan dentro.
La resistencia superior desempeña un papel de apoyo en este horno: sólo se activa junto con el grill o la resistencia inferior.
Para el calentamiento rápido del horno, pongo el modo «arriba + abajo + convección», o el modo «calentamiento circular + convección». En este caso, fue posible calentar el horno a 200 ˚C en 5 a 7 minutos.
Los dos modos son generalmente similares, pero con la importante diferencia de que el calentador superior + inferior y el ventilador se combinan para dorar los alimentos más rápidamente desde arriba y aún así dejarlos poco hechos, en cuyo caso es preferible la combinación del calentador de anillo y el convector porque resulta en un calentamiento más uniforme de los alimentos. Este modo también permite cocinar en dos bandejas al mismo tiempo porque el aire caliente se distribuye por el interior del horno.
Eso sí, el aislamiento térmico del horno es excelente: todo el calor se queda dentro. Incluso parece tener una temperatura más alta que la especificada. El horno que utilizaba antes casi siempre cocinaba a 200 ˚C, pero este horno sólo necesita 180 ˚C para conseguir los mismos resultados.
CONCLUSIONES
El horno es totalmente funcional, con los modos más populares y todos los tipos de calentadores, incluidos los calentadores de anillo.
Se calienta muy bien y uniformemente, mantiene muy bien la temperatura.
Las instrucciones y consejos de la puerta proporcionan información detallada sobre el uso correcto de los modos/temperaturas/niveles. Si sigue estas recomendaciones, tendrá garantizados buenos resultados con una gran variedad de platos.
CONTROL
El horno dispone de dos interruptores empotrados para el funcionamiento manual y un sistema electrónico para el temporizador y el apagado y encendido automático.
Los interruptores son fáciles de manejar: si se presionan se funden con el frontal del horno, si se presionan salen solos y se puede ajustar fácilmente la temperatura y la función girándolos.
La iluminación se enciende en cualquier modo, pero también puede funcionar de forma autónoma, lo que resulta útil para limpiar el interior del armario, por ejemplo.
Los mandos son de botón, lo que me parece un poco arcaico en estos tiempos de sensores y pantallas a color. Puede ajustar la hora del reloj, el temporizador o el programador electrónico mediante varias combinaciones de botones. La tecnología no es nueva y se ha probado durante décadas.
La práctica demuestra que las amas de casa utilizan con menos frecuencia el temporizador y la desconexión automática, el modo de conexión totalmente automática a una hora preestablecida y la posterior desconexión, sólo si están absolutamente seguras de que el tiempo preestablecido será suficiente para cocinar el plato. Lo que es agradable es el sonido melodioso del temporizador – no es molesto sino agradable.
CONCLUSIONES
Todo es sencillo, cómodo y familiar, pero, en mi opinión, inferior en términos de funcionalidad. El ajuste de la hora del temporizador o del programa de desconexión no siempre funciona correctamente a veces es difícil detener el funcionamiento del botón + o – en el momento adecuado .
La pantalla es clara, claramente visible y los pictogramas son autoexplicativos.
Gracias especialmente por la pista en la puerta. Una cosa aparentemente pequeña, pero que hace la vida mucho más fácil, especialmente en las etapas iniciales del manejo de la tecnología.
SEGURIDAD
El horno tiene un ventilador de enfriamiento que se enciende 10 minutos después de que se inicie el programa y funciona durante algún tiempo después de que se apague el horno. Funciona de forma silenciosa, casi inaudible, pero hace un buen trabajo para proteger el horno del sobrecalentamiento.
Y sin embargo, cuando abres la puerta, sale disparada una nube de vapor caliente, que te indica lo bien que el horno mantiene la temperatura, pero no es bueno para tu piel. Así que no recomendaría meter la nariz en el horno de inmediato. Abre un poco la puerta, espera unos segundos y comprueba lo que hay dentro.
Doble acristalamiento en la puerta. Utilizamos una cámara de imagen térmica para medir la temperatura del cristal exterior del horno durante la cocción después de 40 minutos . funcionamiento a 200 ˚C . El punto más caliente es de 74 °C, el más frío es de 62 °C. Cumple con la normativa pero sigue estando caliente; no se recomienda tocar el vaso con las manos mientras se cocina. Si tienes niños pequeños, te recomiendo que instales el horno en un horno alto – esto haría desaparecer la curiosidad de los niños y sería muy fácil de usar.
CONCLUSIONES
Durante toda la prueba no encontramos ninguna situación de sobrecalentamiento. Todo funciona correctamente y con precisión.
FOTO: Alexander Zagibalov, ex alumno de la Escuela de Fotografía Online Eduard Kraft
CUIDADO
El interior del horno está esmaltado de forma lisa. Las desventajas son obvias: sólo la limpieza manual. El lado positivo es que no hay limitaciones en la elección de los detergentes, dándose preferencia a las pastas modernas.
Los fabricantes han pensado en ciertas comodidades para la limpieza general: el cristal interno de la puerta se puede quitar, la junta de goma y las guías internas se pueden quitar.
En dos meses de uso intensivo, la necesidad de la limpieza general no ha surgido: varias veces me lavé la superficie interior del vidrio de gotas de grasa, se utiliza un limpiador de vidrio normal, y requiere la limpieza de manchas de la «planta» del horno de queso quemado, los niños no son muy cuidadosamente calentado pizza en el estante.
El exterior del horno también es fácil de limpiar. Las piezas metálicas y los interruptores se limpian en segundos con un producto de cuidado especial; el cristal es igual de fácil de limpiar. Si no te gustan los productos químicos, puede llevar un poco más de tiempo, pero el bicarbonato de sodio y el vinagre ayudan a mantener todo limpio.
Si lo desea, puede «vaporizar» la superficie interior para facilitar la limpieza. Para ello, vierte agua en la bandeja, puedes añadir ácido cítrico, ponla en el nivel inferior, enciende el modo «calor inferior + convección», selecciona una temperatura de 100 ˚ C y déjala así durante 15-20 minutos. Ayuda a ablandar la suciedad, lo que permite limpiar más rápidamente todas las superficies.
CONCLUSIONES
El horno no tiene un programa de autolimpieza, pero tiene muchos detalles pensados para facilitar la limpieza.
DISEÑO
El horno tiene un aspecto moderno y elegante. El mango de metal plateado armoniza con las incrustaciones metálicas y los interruptores. Gracias a estos detalles plateados, el horno encaja bien en una cocina con un frigorífico o pequeños electrodomésticos de color plateado.
Una amplia ventana panorámica permite observar la cocción en el interior, y no hay que abrir la puerta innecesariamente.
ELECTRÓNICA DE LUJO 6009.01 eshw
Horno eléctrico multifuncional
PRECIO: 15900 rbl.
TAMAÑOS: 595x600x590mm. NICHO: 584x564x560-570 mm.
VOLUMEN: 58 l.
MODOS: iluminación, ventilador, clásico calentadores superiores + inferiores , ventilador circular + ventilador, calentadores superiores + inferiores + ventilador, grill requiere temperatura máxima , grill + ventilador, calentadores superiores + grill + ventilador, calentadores inferiores, calentadores inferiores + ventilador.
CONTROL: Interruptor de temperatura y modo empotrado 100 a 250 ˚C , programador electrónico, pantalla, reloj, indicador de encendido y temperatura, temporizador con zumbador.
POTENCIA: 3,1 kW de potencia única, 1,1 kW para los calentadores superior e inferior, 2,0 kW para la parrilla y el calentador de anillo.
ECONOMÍA: Clase de eficiencia energética A, consumo real de energía 0,67 kWh.
CARACTERÍSTICAS: acristalamiento del horno, cristal interior extraíble, junta de goma extraíble, ventilador de convección, ventilador para la refrigeración del mueble, revestimiento interior esmaltado, 4 niveles de cocción, luz E14, 15-25 vatios, 33 kg de peso, guía de selección de modos/temperatura/nivel de cocción en la puerta, tres posiciones de la puerta del horno, posibilidad de cambio de frecuencia de la bocina 3 tipos .
ACCESORIOS: 2 bandejas, rejilla, cable de alimentación con enchufe, kit de piezas de montaje.
DISEÑO: moderno, frente de metal/vidrio.
GARANTÍA: 3 años. VIDA LABORAL: 10 años.
PAÍS DE FABRICACIÓN: España.
RESULTADOS DE LAS PRUEBAS
- Debo señalar de entrada que el ELECTRONICSDELUXE 6009.01 espv es uno de los hornos más asequibles del mercado. Los modelos de otros fabricantes con funciones similares cuestan más. Y el periodo de garantía es de tres años, que también es superior a la mayoría de las ofertas. Vida útil declarada de 10 años. Se trata de un rendimiento fiable que, combinado con unos precios asequibles y un mantenimiento gratuito de larga duración, lo convierten en una opción atractiva para el mayor número de personas posible.
- Clase de eficiencia energética A, que reduce aún más el consumo de energía, y con un uso inteligente del calor residual, los kilovatios-hora podrían reducirse aún más.
- La funcionalidad del horno es muy amplia y permite a cocineros de todos los niveles cocinar bien cualquier plato. Muy buen aislamiento térmico que permite incluso temperaturas de cocción más bajas que en muchos otros armarios.
- Los contras son los mandos de los botones y el alto riesgo de tener que sustituir los interruptores, pero con una garantía tan larga no es un gran problema.
+ Calentador circular, funcionalidad, sistema de seguridad inteligente, dos bandejas incluidas, raíles extraíbles, diseño moderno, precio razonable, larga vida útil.
– También podría utilizar un par de corredores telescópicos.
¿El horno ELECTRONICSDELUXE es adecuado para hornear pasteles? ¿Cuál es su capacidad y funcionalidades específicas para la preparación de pasteles?