Los exprimidores de tornillo irrumpen en el mercado con rapidez. Hace un año muy poca gente los conocía, pero hoy este producto puede calificarse de tendencia estacional. Y creemos que el punto álgido de la popularidad de estos aparatos está aún por llegar. Estos exprimidores son polivalentes: pueden exprimir manzanas y naranjas, uvas, tomates, granadas y jengibre. Pero esa no es la única diferencia entre este aparato y los exprimidores centrífugos habituales. El principio de giro es diferente: la fruta o la verdura cae en la jarra y se aprieta a lo largo de las ranuras de los tornillos mientras se aprieta contra la pared exterior.
Todo esto se hace a una velocidad bastante baja comparar: si en los exprimidores centrífugos la velocidad puede ser de 9000 rpm, aquí – 40-50 rpm . El producto se pica a fondo, el zumo más ligero con pulpa baja al «pico» especial, bajo el cual hay una jarra, y la pulpa más pesada cae en el otro pico y se expulsa a un contenedor especial.
Este exprimidor no se calienta por fricción, por lo que también se denomina exprimidor de prensado en frío.
El zumo es homogéneo, no hay estratificación como en las centrífugas; pero siempre sale con pulpa. Si se pone en un exprimidor con poco jugo, se obtiene un puré homogéneo sin semillas ni cáscaras.
La torta es siempre muy seca y se compone prácticamente de cáscaras y semillas.
No es necesario desmontar el exprimidor para limpiarlo cuando se cambia de producto por ejemplo, si se hace primero zumo de uva y luego de naranja , se puede hacer pasar agua limpia por el aparato en funcionamiento basta con verterla en el barril desde un vaso . Elimina las principales impurezas y puedes preparar el zumo de otro producto sin temor a que se mezclen los sabores.
La jarra es bastante estrecha, puede que haya que cortar las manzanas y pelar las naranjas, pero el resultado será satisfactorio: el zumo se exprime al máximo y la cantidad final es mayor de lo habitual.
Lo único que hay que tener en cuenta es que este aparato está pensado para un uso diario y su tiempo de funcionamiento continuo está limitado a 30 minutos, por lo que para procesar la cosecha del campo necesitará otro aparato. Las cerezas, las cerezas dulces y los melocotones sin hueso no se pueden procesar ni siquiera con un extractor de zumo de gusanos hay que quitar las pepitas previamente .
COWEY JUICE PRESSO CJP-01
Exprimidor de tornillo en frío.
POTENCIA: 150 AGUA.
MODOS: preparación de zumo con pulpa.
CONTROL: Interruptor de tres posiciones: posición intermedia – apagado., arriba – en., fondo – reverso.
VELOCIDAD: 40 rpm.
Tiempo de funcionamiento continuo: 20 min.
SEGURIDAD: bloqueo inoperante en caso de montaje defectuoso.
ACCESORIOS: 2 jarras de zumo y pastel y cepillo incluidos.
DIMENSIONES: 41,5×19,4×14 cm. PESO: 6,4 kg.
GARANTÍA: 3 años.
PAÍS DE FABRICACIÓN: Corea del Sur.
CARACTERÍSTICAS
Fácil montaje y desmontaje. Durante el montaje es necesario alinear la rejilla con el cuerpo, tomando como referencia el punto rojo dibujado. Después de un año de uso, está prácticamente borrado, pero esto no dificulta el montaje: ya está claro cómo y qué debe aguantar.
El exprimidor funciona con éxito. 10 minutos para exprimir diferentes alimentos para 4 personas 4 vasos .
El aparato también cuenta con 2 jarras de zumo y pastel.
Excelente calidad de exprimido, componentes fiables.
Sólo están disponibles los modelos blancos.
OURSSON JM8002
Exprimidor de prensa en frío.
POTENCIA: 200 vatios.
MODOS: Zumo procesado con pulpa, Puré procesado.
CONTROL: Interruptor de tres posiciones: posición intermedia – apagado., arriba – en., Baja – inversa.
VELOCIDAD: 47 rpm.
TIEMPO DE PROCESAMIENTO: 30 min.
SEGURIDAD: Bloqueo en caso de montaje incorrecto.
ACCESORIOS: vaso adicional para el puré con tapa, vaso para el zumo con tapa, cepillo para la limpieza, 2 jarras – para el zumo y el pastel.
DIMENSIONES: 43,5×9,0x19,5 cm. PESO: 6,45 kg.
GARANTÍA: 1 año. TIEMPO DE TRABAJO: 3 años.
PAÍS DE FABRICACIÓN: Corea.
CARACTERÍSTICAS
Este exprimidor también cuenta con una máquina de hacer puré. Adecuado para picar ajo, jengibre, chile picante, especias. Recomendado para cocinar salsas y alimentos para bebés. No se utiliza ninguna torta: el producto se trocea hasta convertirse en un puré suave y cae en la jarra a través de una amplia boquilla.
Además, el exprimidor está equipado con un manual de instrucciones muy detallado en Español.
Bol especial para purés y salsas, calidad de hilado perfecta.
Recién llegado al mercado.
¿Dónde puedo encontrar exprimidores de tornillo para poder hacer mis propios zumos prensados en frío? ¿Cuáles son las ventajas de utilizar este tipo de exprimidores en comparación con los exprimidores tradicionales? ¡Gracias!