Necesitaremos:
Necesitaremos:
3 aguacates grandes y maduros,
250 ml. cremera,
75 ml. mayonesa,
75 ml. yogur,
zumo de limón,
½ diente de ajo,
2 claras de huevo,
sal y pimienta.
método de preparación:
método de preparación:
Hacer una mermelada de pulpa de aguacate, mayonesa, yogur, zumo de limón, ajo y condimentos. Ponga esto en la máquina de helados junto con
con la nata y las claras de huevo ligeramente batidas y enfriar durante unos 20-30 minutos.
