Helado de menta con trozos de chocolate

Necesitaremos:

500 ml. leche,

250 ml. nata de doble batido,

125g. barras de chocolate,

100g. azúcar,

1 cucharadita de extracto de menta.

Método de cocción:

Mezclar la leche, la nata, el azúcar y el extracto de menta, verter en el FROZADOR y amasar durante ¼ el helado debería comenzar a endurecerse en esta etapa y finalmente puede

añadir chocolate rallado. Después, enfriar durante otros 5 minutos.