Necesitaremos:
Necesitaremos:
4 yemas de huevo,
85g. azúcar,
250 ml. Leche,
100 gr. pistachos,
1 cucharadita de extracto de almendra.
Método de cocción:
Hervir agua en una cacerola, poner los pistachos en ella y dejarlos durante dos minutos. Pelar y partir parcialmente las nueces. Para hacer
Natillas ver receta de pastelería . Helado de vainilla utilice yemas de huevo y leche. Deje que la mezcla de las natillas se enfríe y
A continuación, mezclar con la nata, los pistachos y el extracto de almendra. Verter la mezcla en el congelador y amasar/congelar durante 20-30 minutos.
