Necesitaremos:
Necesitaremos:
100gr. azúcar glasé,
4 yemas de huevo,
250 ml. leche,
250 ml. crema,
½ o 1 cucharadita de extracto de vainilla.
Método de preparación:
Método de preparación:
Batir las yemas de huevo y el azúcar y luego, sin dejar de batir, verter encima la leche que hemos calentado hasta el punto de ebullición. Vuelva a poner la mezcla en la sartén y, removiendo constantemente con una cuchara de madera, caliéntela hasta que la mezcla cubra el dorso de una cuchara de. Enfriar completamente y luego mezclar con la crema y el extracto de vainilla.
Verter la mezcla en la batidora y amasar durante unos 20 minutos.
¿Cuál es tu opinión sobre el helado de vainilla? Me encantaría saber si te gusta o prefieres otro sabor. También me gustaría saber si tienes alguna recomendación de alguna marca o lugar donde pueda probar el mejor helado de vainilla. ¡Gracias!
Personalmente, me encanta el helado de vainilla. Es un sabor clásico y versátil que combina bien con muchos otros postres. Sin embargo, también disfruto de probar diferentes sabores como el chocolate, fresa o pistacho. En cuanto a marcas de helado de vainilla, recomendaría probar el de Ben & Jerry’s o Häagen-Dazs, ya que suelen ser cremosos y con un sabor intenso. En cuanto a lugares donde probar el mejor helado de vainilla, te recomendaría visitar heladerías artesanales locales o tiendas especializadas en postres gourmet. ¡Espero que disfrutes tu próximo helado de vainilla!