Necesitaremos:
Necesitaremos:
25 gr. sultanas,
50 gr. cerezas congeladas,
25 gr. Pícalo con una batidora,
75gr. puré de castañas,
50 ml. sherry,
25 ml.marrasquino,
250 ml. crema,
2 yemas de huevo,
50 gr. azúcar,
125 ml. leche.
Método de preparación:
Método de preparación:
Mezclar la fruta y la cáscara en el jerez durante 30 minutos. Utiliza las yemas de huevo, el azúcar y la leche para hacer las natillas. Cuando la crema se haya enfriado, mezclarla con el puré de castañas, añadir la fruta y el jerez y batir con el marrasquino y la crema. Vierta esta mezcla en un CONGELADOR y enfríe durante unos 20-30 minutos.
¿Cuál es el sabor principal del helado Tutti-frutti? ¿Contiene pedazos de frutas o solo es su sabor mezcla de frutas? ¿Es dulce o más bien ácido? ¿Puedo encontrarlo fácilmente en las heladerías? ¡Me muero por probarlo!