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Hojas de calabacín rellenas de tomate

Multicook

Para 4 personas.

Tiempo de cocción: 5 + 20 + 10 min.

Necesitarás: 4 hojas de calabacín blanco, 250 g de salchichas, 300 g de tomates, 2 cebollas, 1 cucharadita de. l. Cubrir con aceite de oliva, 1 diente de ajo, sal y pimienta.

Método:

1. Lavar las hojas de calabacín. Ponerlos en el bol de abajo y los tomates en el de arriba. Cocer durante 5 minutos. Enfriar los tomates y las hojas. Cortar las salchichas en 4 trozos y poner un trozo de salchicha en el centro de cada calabacín.

2. Dobla las hojas a modo de sobre. Poner en una cesta en la repisa de alambre y cocinar durante 20 minutos. Pelar los tomates y picarlos finamente.

3. Poner la mantequilla y la cebolla y el ajo finamente picados en una cacerola y cocinar a fuego lento. Añade los tomates. Sazonar con sal . Cocer a fuego lento durante 10 minutos. Servir los calabacines guisados con tomates cocidos.

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Herman Lope

Desde que tengo memoria, siempre me he sentido fascinado por la belleza del mundo que me rodea. Cuando era niño, soñaba con crear espacios que no solo fueran impactantes, sino que también influyeran en el bienestar de las personas. Este sueño se convirtió en mi fuerza impulsora cuando decidí seguir el camino del diseño de interiores.

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Comments: 1
  1. Samuel Martínez

    ¿Cómo se preparan las hojas de calabacín rellenas de tomate? ¿Cuáles son los ingredientes necesarios para esta receta? ¿Algún consejo para que queden bien sabrosas?

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