Para 4 personas.
Tiempo de cocción 25 + 5 min.
Necesitarás: 4 huevos de gallina, 120 g de salmón ahumado, 20 g de mantequilla, 4 cucharadas de café de nata líquida, pimienta negra.
Preparación:
1. Cortar la carne de salmón en cubos. Poner en 4 moldes refractarios engrasados con aceite y aceite para hornear. Romper un huevo en cada sartén y cocerlo durante 8 minutos en una bandeja de vapor.
2. Añadir una pizca de pimienta a la crema. Poner una cucharadita de crema en cada huevo. Servir con rebanadas tostadas de pan rústico.
¿Cómo se preparan los huevos de gallina con salmón ahumado? ¿Es una combinación común en la cocina española? ¿Cuál es la mejor forma de cocinarlos juntos para obtener el máximo sabor? ¡Me encantaría probar esta deliciosa combinación!
¿Cuál es la mejor manera de cocinar huevos de gallina con salmón ahumado?