Kropcacor

Necesitaremos:

3 cucharadas. cucharadas de harina,

6-7 patatas medianas,

250g de bacon,

100-150 g de jamón o jamoncillo,

1 bombilla,

2 yemas de huevo,

mantequilla para freír el relleno y para servir,

Adornar con .

Método:

Hervir las patatas, molerlas, añadir las yemas de huevo y la harina y amasar la masa. Picar la cebolla, el tocino y el jamón y freírlos. Rellenar las tortas de masa de patata con esta mezcla, formar bolas y hervirlas en agua con sal. Servir con mantequilla y hierbas.