Utilizando la experiencia en diseño de las empresas que construyen herramientas profesionales para los mejores chefs, los diseñadores de Electrolux han desarrollado la nueva batidora de varillas Ultramix/PRO. Ofrecen a todos los interesados en una cocina casera de mayor nivel aprovechar las extraordinarias características de una batidora profesional triple velout de cuchillasé, el batidor extra largo y la forma especial de la campana .
Electrolux no sólo fabrica electrodomésticos para el hogar, sino que también ofrece electrodomésticos profesionales para restaurantes. Todos los grandes chefs aspiran a un resultado final perfecto y su secreto es que nunca hacen concesiones, ni en la elección de los ingredientes ni en el uso de los utensilios de cocina. Por qué debería?
La batidora Ultramix/PRO es una batidora de varillas que lleva lo mejor de los profesionales a su cocina. Es la elección perfecta para los comedores creativos a los que les gusta suavizar los batidos y purés a la perfección.
La batidora es para aquellos que quieren picar hielo o frutos secos, desmenuzar hierbas, montar nata y estar absolutamente seguros de obtener el mejor resultado. Puedes incluso picar cebollas sin llorar.
Elestronuch es el único fabricante de electrodomésticos del mundo que ofrece soluciones de cocina tanto para profesionales como para cocineros domésticos. «Vemos un creciente interés de los consumidores por los secretos y herramientas profesionales de los chefs.
Nuestra fuerza reside en el profundo conocimiento del sector en el que trabajan los profesionales. Hemos aplicado este conocimiento y experiencia y hemos tomado las mejores características de la batidora profesional Ultramix/PRO para ofrecer soluciones de cocina profesional incluso en el hogar», dice Marie Turmele, Jefa de Marketing de Electrolux.
Las características profesionales del mezclador Ultramix/PRO
La Ultramix/PRO tiene las siguientes características profesionales: un batidor de 25 cm de largo y un diseño en forma de campana, que permite utilizar la batidora Ultramix/PRO y batir los ingredientes directamente en las ollas y cuencos, tal y como hacen los chefs profesionales.
La forma de campana abierta evita que los alimentos se queden atascados bajo las cuchillas, rayando los cuencos y las ollas, y evita que los líquidos salpiquen. En pocas palabras, elimina toda la preocupación de mantener la cocina limpia. La batidora Ultramix/PRO está equipada con tres cuchillas especiales velouté, utilizado por los profesionales.
Permiten deshacer los grumos y conseguir el espesor deseado en sopas, salsas, bebidas de frutas, purés, mayonesas, etc.d.
Cuando se trabaja con líquidos, la triple cuchilla velouté y la forma abovedada del bol crean un vórtice que aspira los alimentos bajo los cuchillos, consiguiendo así un alto grado de picado.
Y dado que la batidora tiene un motor de 700 W y puede funcionar en modo turbo, se podría decir que la Ultramix/PRO le da toda la potencia que necesita para picar fruta, frutos secos e incluso ingredientes más duros como el hielo.
Información del modelo ESTM6200, ESTM6400
Jarra extendida de 25 cm, como los modelos profesionales
Los cuchillos de triple velouteé
Fuerza centrífuga de alta eficiencia 700 W
Protección antisalpicaduras
Arranques suaves, velocidades suaves
Modo Turbo
Boquilla mezcladora de acero inoxidable
Tazón de 1000 ml
Pantalla LCD de velocidad
Opción de montaje en pared
Extras en el ESTM6400:
El batidor doble profesional
Máquina de hielo, picadora de frutos secos
Precio ESTM6400 – 3490 Euro., ESTM6200 – 2890 Euro.
