Sorprendentemente fácil de usar e increíblemente versátil: la nueva placa de inducción KM 6395 FlexTouch de Miele ya está disponible. La placa de cocción KM 6395 FlexTouch se adapta a las preferencias personales y a los hábitos culinarios. Esto permite a los cocineros concentrarse en lo que realmente importa y preparar la comida lo mejor posible.
Al cocinar en la nueva placa de inducción FlexTouch de Miele, las ollas y sartenes pueden colocarse en cualquier zona conveniente de la superficie cerámica. La pantalla muestra la posición exacta de las ollas.
La placa de cocción KM 6395 FlexTouch tiene una interfaz de usuario intuitiva que permite colocar las ollas y sartenes en cualquier zona de la placa de cocción cerámica. Ya no es necesario alinear las bandejas con los anillos de abajo. La nueva tecnología se basa en 36 anillos de inducción individuales que se combinan entre sí de diversas formas para crear zonas de calentamiento individuales. La placa de cocción detecta automáticamente el tamaño y la posición de las ollas y sartenes y marca su posición exacta en la pantalla. Por primera vez se utilizan paneles táctiles para mostrar de forma gráfica y ordenada los ajustes.
La placa de inducción FlexTouch, de 90 cm de ancho, puede funcionar en tres modos diferentes. El modo múltiple es ideal para el uso diario: las ollas y sartenes pueden colocarse en cualquier lugar de la placa de cocción cerámica. Se pueden colocar hasta cinco artículos en la placa de cocción al mismo tiempo. El posicionamiento de cada una de las ollas y sartenes se muestra en el panel de la pantalla como un diagrama de flujo. Basta con tocar la pantalla para activar las distintas zonas y cambiar los ajustes.
El modo Solo está pensado para ocasiones especiales, como las cenas familiares. En este modo, todos los anillos de inducción situados bajo la superficie cerámica se combinan para formar una única zona de calentamiento. Una función útil cuando se necesita calentar varias ollas grandes o recalentar varios platos grandes al mismo tiempo. A continuación, se muestra una única salida de calor en la pantalla.
Por último, pero no menos importante, el modo Trío. Los jóvenes cocineros con talento que prefieren cocinar a diferentes temperaturas apreciarán el valor añadido de este modo. Por ejemplo, mientras se calienta la carne en el extremo derecho, la zona central puede utilizarse para guisar las verduras de acompañamiento. Al mismo tiempo, se puede poner a hervir el agua para la pasta en el lado izquierdo a alta potencia.
La nueva pantalla táctil de cerámica está protegida de las ollas y sartenes calientes. Como todas las pantallas táctiles de los electrodomésticos de última generación, la pantalla reacciona con rapidez y precisión.
Las funciones diseñadas para facilitar y hacer más segura la cocción incluyen, entre otras, un temporizador, un bloqueo del sistema y un indicador de calor residual.
Un rápido resumen de las ventajas de las placas de inducción
A diferencia del proceso habitual de cocción con gas o electricidad, el calentamiento por inducción lleva el calor directamente al fondo de las ollas y sartenes. Este efecto se consigue gracias a un campo electromagnético variable. Cuando se coloca el utensilio de cocina correspondiente sobre el quemador, el campo electromagnético se interrumpe, liberando el calor. Este calor se transfiere directamente a los alimentos que se van a cocinar. Asimismo, la transferencia de energía se detiene instantáneamente cuando se retira la batería de cocina de la vitrocerámica.
Cocina de alta velocidad en la placa de inducción. La potencia de calentamiento elegida se alcanza casi instantáneamente, ya que no es necesario calentar primero la placa de cocción y luego los utensilios de cocina colocados sobre ella. El resultado es un tiempo de calentamiento significativamente menor.
Como la placa de cocción cerámica no se calienta durante el proceso de cocción, el aceite y la grasa no se adhieren a ella. Esto hace que la limpieza después de cocinar sea mucho más fácil. Una ventaja adicional: la placa de cocción se enfría tan rápidamente que no representa ningún peligro para el usuario poco después de apagarla.
El control preciso de la alimentación garantiza que los alimentos se cocinen siempre en el grado exacto requerido. Las placas de inducción se enfrían muy rápidamente después de apagarlas, a diferencia de las placas convencionales.
Al cocinar en la nueva placa de inducción FlexTouch de Miele, las ollas y sartenes pueden colocarse en cualquier lugar de la superficie cerámica. Una pantalla muestra la posición exacta de las ollas.
Al cocinar en la nueva placa de inducción FlexTouch de Miele, las ollas y sartenes pueden colocarse en cualquier lugar de la superficie cerámica. A escala 1:1, la posición exacta de los utensilios de cocina se muestra en la pantalla. Esto hace que la selección del programa sea más fácil e intuitiva.
¿La placa de inducción de Miele KM 6395 FlexTouch permite ajustar la temperatura de cada olla y sartén de forma independiente o es un ajuste general para todas?