Productos:
lengua hervida – 2 piezas.
Zanahoria fresca – 1 ud.
Cebolla – 1 unidad.
Nata agria – 500 gr.
Sal, pimienta, especias.
Preparación: cortar la lengua hervida en rodajas y colocarla en una bandeja de horno. Sofreír la cebolla y la zanahoria picadas hasta que se ablanden y ponerlas en la lengua. Hacer la salsa de crema agria: llevar a ebullición, añadir sal, pimienta y sazonar al gusto. Se puede espolvorear con orégano, albahaca. Verter la salsa sobre la lengua. Asegúrese de que la crema agria cubra la lengua por completo. Precalentar el horno a 200°C durante 20 minutos. Servir espolvoreado con verduras frescas.
