Necesita
media cebolla de hinojo
Unas ramitas de romero
Media lima o limón
6 cucharadas. l. Utilice aceite de oliva
Sal
Mezcla de pimientos blanco, negro y rosa
Prepare
Limpiar el pescado, destriparlo por las branquias, lavar. Salpimentar, untar todos los lados con aceite, rellenar con hinojo finamente picado. Colocar en la base del Cesto de Vapor sobre el romero y colocar las rodajas de lima sobre el pescado y cocinar al vapor durante 15 minutos Pescado/Mariscos . Retirar el pescado, rociar los platos con zumo de limón, rociar con aceite de oliva.
Servir con ensalada y patatas.
Me encantaría probar la lubina al vapor, pero ¿cuál es la mejor forma de cocinarla? ¿Podrían compartir alguna receta o consejo para lograr un resultado delicioso? ¡Gracias por su ayuda!
¿Cómo se prepara la lubina al vapor? ¿Cuál es la receta para cocinarla de esta manera?
Para preparar la lubina al vapor, primero debes limpiar el pescado y sazonarlo con sal y pimienta al gusto. Luego, coloca el pescado en un recipiente apto para vapor y agrégale unas ramitas de perejil y rodajas de limón. Cocina al vapor durante aproximadamente 15 minutos o hasta que el pescado esté tierno y cocido. Puedes servirlo con unas gotas de limón y acompañarlo con arroz blanco o vegetales al vapor. ¡Buen provecho!