El café… es una bebida absolutamente mágica. Su creación no estuvo exenta de brujería, hadas, hechiceros y su parafernalia mágica! Una pequeña taza de espresso es capaz de despertar y «encender el cerebro» de un adulto, mejorar su estado de ánimo, animarle y potenciar su energía! Aroma de café con una actitud positiva. Sólo un CAFÉ completamente mágico puede realizar transformaciones tan milagrosas.
Máquina de café Melitta
«Melitta» es un logotipo conocido por muchos amantes de la «L» profunda en nuestro país. Algunos de ustedes han estado acostumbrados a utilizar filtros para el café, y alguien tiene una máquina de café Melitta un lugar de honor en la cocina, o un paquete de excelentes granos de café o café molido está a la espera de ser convertido en una maravillosa bebida vigorizante.
Hasta la última gota!
Nos gustaría recordar a nuestros lectores un poco la historia de la empresa, que comenzó en Dresde hace mucho, o mejor dicho, hace mucho tiempo, a principios del siglo XX!
Frau Bentz, ama de casa, quería deshacerse de los posos del café que hacían menos agradable el último sorbo de su bebida favorita, y quería resolver el problema de una vez por todas. Pero tal vez ahí esté el «ahorro» puramente alemán: ¿por qué se tira una parte de la preciada bebida??
Y entonces un día sucedió! Melitta Benz hizo agujeros en una maceta de latón con un simple clavo, en cuyo fondo cubrió con papel secante del cuaderno de su hijo la palabra ya está olvidada, significa papel secante, t.e. papel no estucado y de baja presión, que tiene una estructura con muchos capilares finos y puede absorber rápidamente líquidos como la tinta . Y… objetivo conseguido, café filtrado! Pero si es tan sencillo, ¿no podemos ganar dinero con ello??
Los primeros pasos en la gran empresa
El 20 de junio de 1908, un ama de casa de treinta y cinco años patenta su invento como «modelo de utilidad» y, con un capital inicial de 72 pfennig menos de un marco alemán , registra la empresa «M. Bentz, que sólo se convirtió en Melitta en 1932.
Los primeros empleados son su marido y sus hijos; la planta de producción es una habitación de ocho metros de largo en un piso. Hugo, el marido de Melitta, demostró personalmente el último método de filtrado… en su propio escaparate, y la propietaria invitó a amigos y conocidos a degustar el café. La publicidad y el marketing, aparentemente sencillos, produjeron resultados espectaculares, y la empresa experimentó un rápido crecimiento y prosperidad.
Para los verdaderos conocedores del café
En la actualidad, Melitta goza de una excelente reputación y ofrece no sólo los tradicionales filtros de papel, sino también equipos para la preparación del café: cafeteras, cafeteras de goteo, espumadores de leche y productos de limpieza.
Melitta también ofrece su café en grano Melitta «Bella Crema», café para máquinas de café profesionales en el segmento choreca, café molido. Toda la gama de café puede comprarse en las tiendas o pedirse por Internet.
El camino de los granos de café desde la plantación hasta el tueste, la molienda y el envasado está cuidadosamente controlado por nuestros técnicos. Al comprar productos con el logotipo de Melitta, siempre tendrá la certeza de que la calidad es excelente.
¿Cómo se utilizan correctamente los filtros de papel en una cafetera Melitta? ¿Cuál es la mejor manera de preparar café utilizando esta técnica?
¿Cuáles son las ventajas de usar un filtro de papel en una cafetera en lugar de otros métodos de preparación?