Necesitaremos:
Necesitaremos:
1 kg de ciruelas,
1,5 kg de azúcar,
1,5 taza de agua.
Método de preparación:
Método de preparación:
Tome ciruelas grandes, córtelas por la mitad y quíteles las pepitas. Hacer un jarabe aparte. Mientras esté caliente, vierta las ciruelas en él y déjelo reposar durante 4-5 horas. Esta mermelada se puede hacer en tres pasos. Primero se lleva a ebullición y se cuece a fuego lento durante 20 minutos, luego se deja en infusión durante 8 horas. Llevar a ebullición de nuevo y cocer a fuego lento durante 20 minutos. Dejar reposar durante 8 horas. Por tercera vez, haz lo mismo. Llevar a ebullición.
¿Dónde puedo encontrar una receta sencilla y deliciosa para hacer mermelada de ciruela en casa? Me encantaría probarla y aprovechar las ciruelas frescas que tengo. ¡Gracias por adelantado por cualquier sugerencia!
¿Cómo es el sabor de la mermelada de ciruela? ¿Es dulce o más amarga? ¿Cuál es tu forma favorita de disfrutarla? ¿La recomendarías para acompañar algún plato en específico? ¡Espero tus respuestas y gracias de antemano!