Necesitaremos:
Necesitaremos:
400g de frambuesas,
600g de azúcar.
Método de cocción:
Método de cocción:
Esta mermelada se elabora sin agua y es bastante espesa y llenadora. Llenar de azúcar las frambuesas seleccionadas en un recipiente aparte y dejarlas en infusión toda la noche en un lugar fresco. Dejar que el azúcar se disuelva y que la fruta salga clara. Poner la mezcla a fuego lento, llevar a ebullición y cocer a fuego lento durante 18-20 minutos hasta que esté blanda.
No es necesario lavar las frambuesas antes de hervirlas!
¿Dónde puedo encontrar una deliciosa mermelada de frambuesa? He estado buscando en diferentes tiendas pero no he tenido suerte. ¿Alguien tiene alguna recomendación de dónde puedo comprarla o quizás una receta casera que pueda probar? ¡Aprecio cualquier ayuda!