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Mermelada de fresa en el horno

Ingredientes:

Mermelada de fresa

– 500g de fresas,

– 500g de azúcar.

Preparación: lavar las bayas, pelarlas de los tallos, cubrirlas con azúcar y dejarlas durante 4-6 horas para que se sequen.

Poner las bayas en tarros limpios y verter el zumo sobre ellas, cubrir con tapas y colocar en un frasco.

Poner la temperatura a 260°C, aumentar la velocidad y dejar cocer durante 15 minutos.

A continuación, baje la temperatura a 120°C y déjela durante otros 5 minutos.

Saque los frascos de la mufla del aircooker, enróllelos.

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Herman Lope

Desde que tengo memoria, siempre me he sentido fascinado por la belleza del mundo que me rodea. Cuando era niño, soñaba con crear espacios que no solo fueran impactantes, sino que también influyeran en el bienestar de las personas. Este sueño se convirtió en mi fuerza impulsora cuando decidí seguir el camino del diseño de interiores.

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Comments: 2
  1. José

    ¿Es posible hacer mermelada de fresa en el horno? ¿Cuál sería el proceso para lograrlo? ¿Tienes alguna receta que me puedas compartir? Me encantaría probar hacer mi propia mermelada casera y el aroma a fresa recién horneada suena delicioso. ¡Gracias!

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  2. Jesús Pérez

    ¿Es posible hacer mermelada de fresa en el horno? Me intriga saber si esta forma de preparación afectará el sabor o la textura de la mermelada. ¿Alguien ha probado esta técnica antes? ¡Agradecería mucho su experiencia y consejos si es factible hacerla de esta manera!

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