Mermelada de mandarina

Necesitaremos:

1 kg de mandarinas,

Añadir 1,5 kg de azúcar,

¾ vaso de agua.

Método de preparación:

Pelar y dividir las mandarinas. Hacer un almíbar y añadir las mandarinas mientras la mezcla está hirviendo. Cocinar a fuego lento hasta que se ablande.