Necesitaremos:
Necesitaremos:
700 g de membrillos,
700g de azúcar,
1 l de agua.
método de cocción:
La mermelada de membrillo es muy sabrosa y se parece un poco a la de melocotón. Utilice sólo fruta grande y madura. Primero hay que hervirlos en agua hasta que el membrillo empiece a ablandarse. Póngalos en agua fría. Cortar en cuartos, pelar la piel y quitar las semillas. Disolver el azúcar en el agua y poner los membrillos en la mezcla. Cocinar a fuego lento. Tras la ebullición, retirar la fruta y ponerla en un recipiente aparte, continuando la ebullición del almíbar. Cuando se espese aún más, viértelo sobre la fruta. Cuando esté lista, deje que la mermelada se enfríe por completo; sólo entonces podrá atascarse.
¿Alguien tiene una receta antigua de mermelada de membrillo que me pueda compartir? Me encantaría probar esta deliciosa conserva casera, pero me gustaría utilizar una receta que haya sido probada y aprobada por otros. Agradezco cualquier ayuda que me puedan brindar. ¡Gracias!
Hola, ¿me podrías dar la receta de la mermelada de membrillo antigua? Me encantaría probarla y sorprender a mi familia con algo tradicional. ¿Cuáles son los ingredientes necesarios y cuál es el proceso de preparación? ¡Gracias de antemano por tu ayuda!