Los desarrollos de Panasonic siempre han estado en línea con el concepto global de un producto: tiene que ser una buena «idea para la vida». La esencia de la estrategia es crear aparatos nuevos y exclusivos que ayuden a la gente a cocinar de forma fácil, sabrosa, saludable y con un mínimo de esfuerzo.
El primer horno inverter de vapor del mundo con grill
El modelo Panasonic NN-GS595A combina por primera vez la cocción en microondas con los modos de vapor, grill y horno, lo que da pie a hablar de la aparición de un tipo de microondas completamente nuevo. Utiliza la tecnología inverter que calienta los alimentos de forma natural, uniforme y los cocina mucho más rápido, sin afectar al sabor ni al valor nutricional.
Vapor
Cocinar con vapor es cada vez más popular, la gente quiere cocinar comidas sanas y sabrosas. Ahora es aún más conveniente. El NN-GS595A está equipado con un generador de vapor; el usuario sólo tiene que llenar un recipiente con agua y pulsar un botón. En un par de minutos el volumen de la cavidad se llenará de vapores calientes. La función de cocción al vapor es uno de los métodos de cocción preferidos, ya que puede cocer al vapor las verduras, la carne y el pescado de forma suave y ligera, sin dejar a nadie indiferente.
Calentamiento y descongelación con vapor
El recalentamiento o la descongelación suelen hacer que los alimentos pierdan parte de su valor nutricional, volviéndose más secos e insípidos. Panasonic ha combinado estas funciones con el vapor. El vapor a baja temperatura envuelve los alimentos, creando una humedad óptima dentro de la cámara. La humedad caliente mantiene la jugosidad y la estructura natural de los alimentos mientras se descongelan y recalientan, evitando que se sequen o se pongan rancios, ahorrando tiempo a la anfitriona y manteniendo la calidad de su comida.
La descongelación con vapor crea las condiciones más naturales para la descongelación. La combinación de turbo-descongelación con inversor y humedad asegura que las microondas se dispersen y penetren uniformemente. Los alimentos se descongelan suavemente hasta alcanzar la perfección, sin que se congelen o se calienten en exceso.
Sólo con la cocción al vapor los alimentos quedan tan jugosos y sabrosos como cuando se acaban de cocinar. El vapor no sólo calienta los alimentos, también los humedece. El calentamiento es absolutamente uniforme y no es necesario cubrir la placa con papel de aluminio o una tapa.
Doble parrilla
Los ingenieros han introducido un enfoque completamente nuevo: el horno tiene una parrilla superior y otra inferior, una parrilla de cuarzo y una parrilla halógena, respectivamente. Asan los alimentos de forma impecable por todos los lados hasta que se doran. El ama de casa ya no se ve obligada a vigilar el proceso de cocción y no necesita dar la vuelta a la carne. También puedes añadir vapor a este modo para obtener un sabor más refinado y delicado. El vapor generado en la cámara de cocción mantiene la textura jugosa de los alimentos incluso durante el asado. Se conservan todas las vitaminas de los alimentos y se reduce la cantidad de grasa y colesterol.
Horno
La función «Horno» antes sólo estaba disponible en los hornos de convección. Este modo le permite ajustar la temperatura de 110 a 220 grados y añadir vapor en cualquier momento durante la cocción. Los productos son especialmente crujientes, esponjosos y marrones. «El Horno» puede manejar las clásicas tartas rusas, pasteles de hojaldre, bollos y galletas. Los guisos, asados y crockpots se pueden preparar en el horno. Este compacto ayudante puede sustituir a un horno completo.
Calentamiento automático perfecto mediante el sensor de infrarrojos
Panasonic se ha asegurado de que los usuarios sepan exactamente a qué temperatura se han calentado sus alimentos. Esto es especialmente importante cuando se calientan alimentos para bebés, bebidas, sopas, guarniciones, tartas y otros platos. Un nuevo horno es capaz de ajustar la temperatura de calentamiento deseada hasta 90°C con sólo pulsar un botón. Para su máxima comodidad, el calentamiento es completamente automático, gracias a un sensor de infrarrojos que controla continuamente la temperatura de la superficie de los alimentos en 152 puntos y detiene automáticamente el proceso cuando los alimentos alcanzan la temperatura establecida.
Sin plato giratorio
Se trata del primer horno inverter que no tiene plato giratorio, lo que permite a los usuarios una elección ilimitada de utensilios de cocina. Las microondas se propagan de forma más uniforme y la función de autolimpieza por vapor hace más cómoda la limpieza del interior. La tecnología Inverter reduce el volumen de la electrónica al mínimo, aumentando así la superficie efectiva de la cámara interior.
¿Cuáles son las características especiales de este microondas Panasonic NN-GS595A que lo hacen ideal para vivir bien? ¿Ofrece alguna función innovadora que facilite mi rutina diaria en la cocina? ¿Cuáles son las ventajas de este modelo en comparación con otros microondas?