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Oursson MP5005PSD sopa con albóndigas

Multicooker
Ingredientes
para 8 raciones
Caldo de pollo
Pollo, kg 1,2
Cebolla, pcs. 1
Raíz de apio , uds. 1
Hoja de laurel, pcs. 2
Zanahoria, pcs. 1
Sal, g 10
agua, l hasta la marca máxima
Masa de albóndigas
Maná, g 50
Harina de trigo, g 75
Mantequilla derretida , g 30
Huevos de gallina, pcs. 2
Condimentar con sal, g 3
Para servir
Hierbas frescas, ramitas 5

Método de preparación:

1. Pelar y recortar el pollo.

2. Poner el pollo en una olla con la sal, añadir la cebolla pelada, la zanahoria y la raíz de apio en un trozo, las hojas de laurel y añadir agua.

3. Cocinar en «Hervir» durante 30 minutos, presión 3.

4. Preparar la masa para las albóndigas. Mezclar todos los ingredientes para las albóndigas en un recipiente hondo con una cuchara.

5. Después del pitido, cuele el caldo y utilice el pollo para otros platos.

6. Vierte el caldo escurrido en la olla de tu multicooker y llévala a ebullición en modo «Hervir», cocina sin tapa.

7. Con una cucharilla, vierta la masa de las albóndigas en el caldo de pollo hirviendo.

8. Cortar las zanahorias y el apio hervidos del caldo y repartirlos en cuencos, verter el caldo sobre las albóndigas.

9. Adornar el caldo de albóndigas con hierbas finamente picadas y servir.

Nota: Separe la carne de pollo de los huesos si lo desea, córtela y añádala a la sopa.La masa de las albóndigas debe formarse con una cuchara y una cucharilla.

Sacar la masa con una cucharada y utilizar una cucharilla mojada en agua para separar pequeños trozos ovalados, dejarlos caer en el caldo caliente y cocerlos en él.

Tiempo de cocción: 1 hora y 20 minutos

Nota

:

Receta de «Comida sana y deliciosa»

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Herman Lope

Desde que tengo memoria, siempre me he sentido fascinado por la belleza del mundo que me rodea. Cuando era niño, soñaba con crear espacios que no solo fueran impactantes, sino que también influyeran en el bienestar de las personas. Este sueño se convirtió en mi fuerza impulsora cuando decidí seguir el camino del diseño de interiores.

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Comments: 1
  1. Alejandro Serrano

    ¿Cuál es la receta o la preparación de la sopa con albóndigas Oursson MP5005PSD? ¿Qué ingredientes se necesitan y cómo se cocina esta deliciosa opción?

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