Kuliczoni 1000 g
Ingredientes:
Leche – 350 ml
Mantequilla cremosa – 1,5 cucharadas
Sal – 1 cucharadita
Azúcar – 2 cucharadas
Harina – 540 g
Levadura – 1 cucharadita
Sultanas – 100g
Nueces – 3 cucharadas
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Amasar la masa para que el bizcocho quede duro y no se pegue a los lados, si es necesario, añadir harina en pequeñas porciones.
La receta se puede condimentar: añada una cucharada de cardamomo, jengibre, canela, clavo de olor -molido en un mortero-, pétalos de jengibre confitado picado, una naranja entera y cáscara de limón. Poner primero el líquido, el resto después de la harina.
La receta de Zelmer subió con fuerza y se horneó bien, uniformemente. Quedó muy bien: suave. Medias tiernas con pasas y nueces.
Hola, me gustaría saber dónde puedo encontrar el Pan de Pascua de Zelmer. ¿Alguien podría recomendarme una tienda o panadería en la que lo vendan? ¡Gracias!
¿Dónde puedo encontrar el pan de Pascua de Zelmer? ¿Es posible comprarlo en línea o hay alguna tienda en específico donde lo vendan? Me encantaría probarlo, ¡se ve delicioso! ¿Alguien lo ha probado antes y puede compartir su experiencia? ¡Gracias!