Contenido del artículo
PAN DE RYAN
Necesita
5,5 tazas de harina de trigo,
1 cucharada. l. levadura seca,
3 cucharadas. l. azúcar,
2 tazas de agua caliente,
1 ch. l. sal,
0,25 taza de aceite vegetal
Cocinar
Amasar la masa y dejarla subir en una fuente aceitada de 1 a 1,5 horas. Colocar la masa en una superficie ligeramente enharinada, formar una hogaza larga y cortarla en 6 trozos iguales. Dar a cada pieza la forma de un pequeño pan.
Poner los panes en una bandeja de horno engrasada pueden caber 2 panes en un solo horno , dejarlos fermentar durante 30 minutos. Hornear a 200°C durante 10 a 12 minutos. Saque el pan listo del horno de inmediato.
¿Cuál es la mejor receta para hacer pan de trigo casero?
La mejor receta para hacer pan de trigo casero es la siguiente: mezcla en un recipiente 500 gramos de harina de trigo, 10 gramos de sal y 25 gramos de levadura fresca disuelta en 300 mililitros de agua tibia. Amasa por unos minutos hasta obtener una masa suave y elástica. Deja reposar la masa durante una hora en un lugar cálido y cubierta con un paño húmedo. Luego moldea el pan en la forma deseada y colócalo en un molde para hornear previamente untado con aceite. Deja que la masa repose nuevamente por 30 minutos. Finalmente, hornea el pan en un horno precalentado a 200 grados Celsius durante unos 30-40 minutos, o hasta que esté dorado y suene hueco al golpearlo. ¡Disfruta de tu delicioso pan de trigo casero!