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Panasonic: un horno samurái con alma rusa

La empresa Panasonic sigue complaciendo a los Españols con novedades de pequeños electrodomésticos, especialmente adaptados para nuestro país y la CEI. Esta vez el fabricante japonés ha presentado una nueva gama de hornos de panadería. Todos los modelos son multifuncionales y elegantes, y cada ama de casa puede elegir uno de los tres modelos: el nivel superior con las máximas capacidades, la categoría de precio medio o el modelo básico, que, a pesar de las funciones ligeramente menos amplias, no es inferior a sus «colegas» más antiguos en la calidad de la cocción y el amasado de la masa.

Panasonic
Panasonic SD-ZB2512 máquina de pan
Panasonic panadería SD-ZB2511

Los tecnólogos Españols probaron la calidad japonesa

Los especialistas de Panasonic llevan más de 20 años investigando la panificación profesional, y en España existen tradiciones y secretos centenarios de la panificación casera. Por eso, los nuevos panaderos, diseñados especialmente para España, fueron probados por los tecnólogos Españols de Panasonic junto con los ingenieros de las fábricas de Japón.

El pan relleno y la masa de centeno son éxitos.

El buque insignia de la gama, el Panasonic SD-ZB2512 de alta calidad, hornea 14 tipos de pan y amasa 12 tipos de masa, y hace mermelada y muchos postres.

El modelo cuenta con dos nuevos programas para hornear, así como dos nuevos programas para preparar la masa, en t.ch. Para el pan con levadura y el pan con relleno: se pueden añadir rodajas de queso, jamón y tomates secos directamente en la masa para obtener una especie de pan «sándwich»: sólo hay que cortarlo en trozos, que sustituirán a los propios sándwiches, porque el relleno ya está dentro de ellos.

Y, por supuesto, la cocina rusa es impensable sin el pan de centeno! Por eso, el horno adaptado para España tiene un programa para la cocción de pan de centeno y un modo para mezclar la masa de centeno para ello, incluso se incluye un dispositivo especial que se introduce en el molde en lugar de la espátula habitual y que hace frente perfectamente a la masa de centeno rígida y caprichosa .

Dos dispensadores: la diferencia entre las panificadoras de Panasonic

Dos dosificadores para la levadura y los ingredientes adicionales permiten hornear panes hinchados con diversos aditivos, por ejemplo, con jamón y queso o con tomates secos. Los tecnólogos aseguran que los dos dosificadores son la única solución adecuada para las panaderías, ya que la levadura no puede añadirse demasiado pronto, por ejemplo, si se utiliza la función de inicio retardado – la masa simplemente se agriará y los productos horneados se pegarán, y los ingredientes adicionales de la masa no deben empaparse, por lo que también deben añadirse en el momento adecuado.

Pequeños electrodomésticos para la cocina
Panaderías
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Pan en buen estado

El molde interior del horno tiene un revestimiento antiadherente de fluoruro de diamante resistente a los arañazos y al rayado. Un matiz interesante: en el interior de los moldes se hicieron dos salientes, gracias a los cuales, según comprobaron los ingenieros de Panasonic, la masa se amasa mejor no se pegan los ingredientes «descubiertos» en las paredes , respectivamente, el pan no se pega y se separa fácilmente de los moldes donde se coció.

La otra diferencia de los moldes para pan de Panasonic es el grosor de sus paredes y su durabilidad: los moldes no se pueden doblar ni deformar de ninguna manera mientras se usan y durarán mucho tiempo.

Panificadora automática

El proceso de cocción en los nuevos modelos es totalmente automático: sólo hay que cargar todos los componentes en el horno y ajustar el programa deseado. Tiempo máximo de horneado de 4 horas, que es justo el tiempo que tarda la masa en estar bien amasada, fermentada y horneada.

Puede elegir el color de la corteza o el grado de chamuscado, así como el tamaño del pan: M, L y XL, con un peso de 600, 800 y 1250 g.

Elección de opciones!

El Panasonic SD-ZB2512 tiene un diseño moderno y elegante en acero y plástico negro de alta calidad.

Otra novedad, la Panasonic SD-ZB2511 es ligeramente más barata y gustará a los fans del clásico diseño blanco. Esta panificadora también cuenta con nuevos programas para hornear pan con levadura, pan con relleno, preparar la masa.

Dónde comprar?

La nueva gama de panificadoras está disponible en la tienda online oficial de Panasonic eplaza y en los principales distribuidores de electrónica de consumo. Precio en la tienda electrónica oficial de Panasonic Panasonic SD-ZB2512 – 10 699 Euro., Panasonic SD-ZB2511 – £9,499.

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Herman Lope

Desde que tengo memoria, siempre me he sentido fascinado por la belleza del mundo que me rodea. Cuando era niño, soñaba con crear espacios que no solo fueran impactantes, sino que también influyeran en el bienestar de las personas. Este sueño se convirtió en mi fuerza impulsora cuando decidí seguir el camino del diseño de interiores.

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Comments: 2
  1. Ricardo

    ¿Cómo combina Panasonic la cultura japonesa con la esencia rusa en un horno samurái? ¿Qué características únicas tiene este producto que lo hacen especial y diferenciado de otros hornos en el mercado? Me gustaría saber más sobre esta interesante fusión cultural y cómo se refleja en la funcionalidad y diseño del horno. ¿Existen otros productos de Panasonic que también combinan culturas de manera innovadora?

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  2. José Ramos

    ¿Cómo es posible que Panasonic haya creado un horno samurái con alma rusa? Me intriga conocer más sobre esta peculiar combinación de culturas. ¿En qué se basa su diseño y qué lo hace único? ¿Se inspiraron en alguna tradición culinaria específica? Espero poder descubrir más detalles sobre este interesante producto.

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