Pastel de Pascua en una máquina de pan Electrolux

Ingredientes:

Kulich – 500 gr

Huevos – 2 piezas

Aceite de drenaje – 100 g

Leche líquida = 60 ml

Sal – 1 cucharadita

Azúcar – 3,5 cucharadas

Harina – 270 g

Sultanas – 80g

Levadura – 1,5 cucharaditas

Vida útil: 3 horas 05 minutos

La receta se cocina automáticamente en el programa 1.

Al amasar la masa, asegúrese de que esté dura y no se pegue a las paredes; si es necesario, añada harina en pequeñas porciones.

Puedes variar la receta: sustituye parte del agua por zumo de naranja o tintura, o si te gusta el ron o el Cahors, adelante.

Añade una cucharada de cardamomo, jengibre y canela para darle un toque final de sabor. Es preferible moler los clavos en un mortero. Los pétalos de jengibre confitado picados, la ralladura de una naranja entera y un limón se pueden echar a la masa de la siguiente manera. Vierta primero el líquido, luego vierta la harina, las especias y los aditivos – después de la harina.