ch
necesitarás
Patatas fritas – semiacabadas,
Ketchup,
verdes.
Cómo cocinar
Hay que tener en cuenta que sólo son adecuadas para este método las patatas semiacabadas con un contenido de grasa del 3,5% aproximadamente, es decir, cuando las patatas ya están ligeramente empapadas en aceite.
Coloca las patatas fritas en una bandeja antiadherente para microondas, selecciona el modo de convección y ajusta la temperatura a 200ºC.
Cocina medio kilo de patatas más rápido que en el microondas: unos 12 minutos.
A mitad de la cocción hay que remover y salar las patatas.
Puede variar la temperatura y el tiempo de cocción en función de las características de la estufa.
» McDonald’s advierte: las patatas fritas son peligrosas para el organismo
Prueba de patatas fritas: la freidora se puso a dieta!
Me encanta comer patatas fritas al aire, pero me preguntaba si son realmente más saludables que las fritas tradicionales en aceite. ¿Se pierde mucho sabor al cocinarlas de esta manera? ¿Cuál es el secreto para lograr unas patatas completamente crujientes al aire? ¡Agradezco cualquier consejo que puedan darme!