Para el hojaldre:
300g de masa de levadura.
Para el relleno:
6 tomates,
12 aceitunas,
3 cebollas medianas,
6 rebanadas de salmón,
10 rebanadas de salchicha ahumada,
50g de queso rallado,
hierbas frescas,
50g de aceite de oliva,
sal, pimienta.
Cocción: Enjuagar y pelar los tomates en agua hirviendo y luego cortarlos en círculos. Picar la cebolla y las aceitunas en gajos.
Extienda la masa y colóquela en una bandeja para hornear aceitada, cubra con tomates, sal. Extender el resto del relleno de manera uniforme y colocar la salchicha ahumada encima.
Espolvorear con pimienta, verduras y queso. Rociar con aceite y cocer en el horno caliente durante 30 minutos.
