Para la masa:
200 g de harina,
20g de azúcar,
135g de mantequilla,
1 huevo.
Para el relleno:
400 g de coliflor,
1 pimiento dulce,
cebolla verde,
0,5 de zumo de limón,
4 cucharadas de mayonesa,
2 cucharadas de avellanas picadas.
Para preparar: hacer la pasta de hojaldre y colocarla en una bandeja de horno.
Separar la coliflor en ramilletes, mezclarla con los pimientos picados en medio círculo y la cebolla picada.
Rociar con zumo de limón. Extender la masa, pincelar con mayonesa y espolvorear con nueces picadas.
Hornear durante 20 minutos.
