Para la masa:
200 g de harina
10 g de levadura
0,5 tazas de agua caliente
1 cucharadita de azúcar
0,5 cucharadita de sal
1 cucharada de aceite vegetal.
para el relleno:
1 taza de crema doble
2 huevos
150g de queso
1 cucharadita de mostaza
pimienta roja molida
nuez moscada rallada
hojas de perejil.
Método: preparar la masa de levadura en masa madre y colocarla en una bandeja de horno engrasada. Rallar el queso con un rallador fino. Mezclar la nata con los huevos y batirlos bien, luego añadir poco a poco el queso y los condimentos. Unte el queso en la masa. Hornear durante 20 minutos. Decora la pizza terminada con hojas de perejil picadas.
¿La pizza de crema de queso es una opción deliciosa para probar? ¿Qué otros ingredientes se pueden combinar con la crema de queso para hacerla aún más sabrosa? ¿Es una versión más suave y cremosa de la pizza tradicional?
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