Para la masa:
250 g de harina,
25 g de levadura,
50g de mantequilla,
2 cucharaditas de azúcar,
2 huevos,
0,5 taza de leche.
Para el relleno:
6 rodajas de piña,
300 g de jamón,
4 cucharadas de mayonesa,
2 pimientos.
Método: amasar la masa de levadura, extenderla con un rodillo y colocarla en una bandeja de horno engrasada. Cortar el jamón en dados y colocarlo en una capa uniforme sobre la masa.
Espolvorear con pimienta finamente picada. Coloca las rodajas de piña encima de manera que cubran toda la superficie.
Pincelar la superficie de la pizza con mayonesa y meterla en el horno caliente durante 20-25 minutos.
