Pizza de marisco

Para la masa:

400 g de masa de pizza.

Para el relleno:

450 g de tomates maduros pelados, frescos o en conserva, sin jugo,

150 g de calamares,

180 g de gambas peladas, crudas o cocidas,

2 dientes de ajo finamente picados,

3 cucharadas de perejil fresco picado,

3 cucharadas de aceite de oliva,

sal, pimienta negra.

Preparación: Pasar los tomates por una rejilla de orificio medio, dejando la pulpa.

Pelar los calamares de la piel fina y lavarlos bien.

Cortar los filetes de calamar en anillos de unos 5 mm de grosor. Corteza.

Extienda la masa de pizza en un círculo de 25 cm.

Untar con la pasta de tomate, sin cubrir los bordes. Colocar los langostinos y los filetes de calamar.

Espolvorear con ajo, perejil, sal, pimienta y aceite de oliva.

Hornear durante 20 minutos .hornear a 250°C durante unos 2 minutos hasta que se doren.