Para la masa:
400 g de masa de pizza.
Para el relleno:
450 g de tomates maduros pelados, frescos o en conserva, sin jugo,
150 g de calamares,
180 g de gambas peladas, crudas o cocidas,
2 dientes de ajo finamente picados,
3 cucharadas de perejil fresco picado,
3 cucharadas de aceite de oliva,
sal, pimienta negra.
Preparación: Pasar los tomates por una rejilla de orificio medio, dejando la pulpa.
Pelar los calamares de la piel fina y lavarlos bien.
Cortar los filetes de calamar en anillos de unos 5 mm de grosor. Corteza.
Extienda la masa de pizza en un círculo de 25 cm.
Untar con la pasta de tomate, sin cubrir los bordes. Colocar los langostinos y los filetes de calamar.
Espolvorear con ajo, perejil, sal, pimienta y aceite de oliva.
Hornear durante 20 minutos .hornear a 250°C durante unos 2 minutos hasta que se doren.
