Los hornos microondas modernos ya no son meros aparatos para calentar y descongelar. Estos electrodomésticos suelen ocupar el centro de la cocina; su funcionalidad rivaliza con la de muchos hornos.
El horno microondas Midea TG025LX3 black Diamond, que combina la cocción por microondas, el grill y la cocción al vapor
El horno microondas de gama alta Midea TG025LX3 black Diamond, que combina la cocción en microondas con el grill y la cocción al vapor, es exactamente el tipo de cosa que se espera. Su nombre, Multi Oven, es una nueva categoría que representa la vanguardia de la cocina doméstica.
LA ROPA QUE LLEVAS
Diseño moderno, aspecto severo, amplio panel de control vertical: el horno no sólo encaja perfectamente en el interior de la cocina, sino que la decora y le da un toque de elegancia. Como este aparato es comparable a un horno, tiene las dimensiones adecuadas: 51,3x45x32,7 cm. La tengo junto a la placa de cocción en la encimera, por lo que tener una campana cerca nunca está de más.
EXPLORA LAS POSIBILIDADES
El horno tiene una capacidad de 25 litros.
Ciertamente, es mucho menos que los hornos, pero es lo suficientemente bueno para un horno de microondas.
Este modelo no tiene plato giratorio, como es habitual en la gama premium; una bandeja con fondo de cristal templado puede utilizarse tanto como bandeja de cocción como de horneado. Es tan fácil de limpiar.
Para los modos de combinación y asado, el grill viene con una plancha de rejilla, que se inserta en ranuras especiales alrededor del centro del horno.
Se proporciona una olla de vapor – con una bandeja de plástico, un recipiente de metal y una generosa tapa apta para microondas.
Max. Potencia de microondas 1000 vatios 100% .
Hay un total de 5 modos de microondas disponibles: 100%, 80% 800 W , 50% 500 W , 30% 300 W , 10% 100 W .
La potencia de la parrilla es de 1000 vatios.
Puedes cambiar el tiempo de cocción – de 1 a 99,5 minutos. Naturalmente, a mitad del ciclo el horno emitirá dos pitidos para que pueda dar la vuelta a los alimentos cocinados.
También dispone de programas de cocción combinada microondas+grill y de descongelación estándar por peso y por tiempo .
Los programas de cocción automática son especialmente interesantes para los cocineros principiantes y se agrupan en los siguientes apartados.
1 grupo – Menú automático – bebidas, café, palomitas, calefacción, albóndigas, pasta, calentamiento de sopa, descongelación de verduras.
El uso principal de estos programas es para calentar automáticamente diferentes tipos de alimentos. Cada modo permite elegir el peso o el número de porciones.
Grupo 2 – Cocina rusa – gachas de trigo sarraceno, fideos caseros, kurnik, stroganoff de ternera, verduras a la parrilla, rollo de salmón, alas a la parrilla.
Grupo 3 – Desayuno – avena, tostadas con queso, huevo escalfado, sándwich de salmón con mayonesa, salchichas con guisantes, tortilla, pasteles de queso, bola de limón.
Grupo 4 – Vaporizador – arroz, pescado, gambas, carne, chuletas, huevos.
5 Grupo – Alimentos para bebés – Leche, Huevos, Puré de frutas, Puré de zanahorias, Puré de patatas, Puré de pescado
Seleccionado por separado – Pizza, Shish kebab, Crispy pechugas de pollo, patatas fritas, filete de pescado, bistec .
El gran número de programas automáticos es genial. El único «pero»
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No hay ningún libro de recetas incluido en el set de entrega, por lo que no puedo cocinar, por ejemplo, bolas de limón, ya que no tengo ni idea de lo que los fabricantes tienen en mente.
Un poco de sorpresa al mirar la cocina tradicional rusa, donde los vecinos kurnik con alas a la parrilla.
Como ha demostrado el funcionamiento del horno, todas las cuestiones se resuelven rápidamente. La gran selección de programas le permite crear sus propias recetas personalizadas con las soluciones preparadas para sus platos favoritos.
TEST #1. PARRILLA
A No buscamos formas fáciles, así que decidimos empezar con una de las favoritas y desafiantes para asar verduras en el microondas.
La receta es sencilla: se corta un calabacín en rodajas, cada una de ellas bañada en aceite de girasol. Coloca las verduras preparadas y una rama de tomates cherry en la rejilla. Naturalmente, cada tomate se pincha con un tenedor en varios lugares para que no salpique de jugo en todas las direcciones.
Ajuste el programa de verduras a la parrilla y el tamaño de la porción.
Tiempo de cocción en el horno de 24 min.
El resultado: es un plato bastante dietético, prácticamente sin corteza. Al mismo tiempo, las verduras se cocinaron – suaves y sabrosas.
Cocinado en el horno, el resultado es diferente, más frito, por así decirlo.
No me gustó mucho el tiempo de cocción: habría hecho esta cantidad mucho más rápido en la olla o en el horno.
El sabor del calabacín es muy interesante, no es el mismo que el de la receta tradicional.
B Alitas a la parrilla.
Un plato muy favorito en nuestra familia.
La receta también es muy sencilla: ponemos las alitas marinadas con antelación en una rejilla, elegimos el programa del mismo nombre en el grupo de cocina rusa J y seguimos..
Las alas quedan muy bien doradas. Pero en comparación con la cocción en el horno – más suave, no crujiente.
B SANDWICH – una comparación involuntaria
Decides hacer un sándwich cerrado con un complicado relleno de carne, verduras y queso. El horno microondas tiene el programa adecuado en su arsenal. Ponerlo en marcha. Tiempo ligeramente sorprendente: 14 minutos. El resultado es muy satisfactorio: el queso se funde de maravilla, el pan y la cobertura se calientan uniformemente.
Decidimos cocinar el relleno simplemente en el modo microondas, seleccionando un tiempo de 4 minutos. El queso se funde, por supuesto, pero el sabor general es mucho peor.
Esta prueba de comparación involuntaria confirma los algoritmos de cocción bien pensados de los programas de cocción automática y me convence de que debería elegirlos para diferentes platos, si es posible.
APLICACIÓN
Está claro que el destino de los electrodomésticos de cocina modernos viene determinado en gran medida por la sencillez de los mandos. Si requiere cierto esfuerzo y molestias, por muy buena que sea la funcionalidad del aparato, probablemente no se utilizará con regularidad.
Considere los controles del horno microondas. Como escribí anteriormente, todo el panel de control es una tira vertical en el cuerpo. Información mostrada en la pantalla. Los botones son sensibles al tacto y responden a un ligero toque. Debajo de la puerta hay una información sobre la herramienta con los números del programa.
En primer lugar, es necesario ajustar el reloj. Entonces es bastante rápido y fácil.
Para precalentar el microondas, basta con pulsar varias veces el botón de inicio durante 30 segundos.
Puede seleccionar los programas de cocción automática pulsando el botón de menú correspondiente con la puerta abierta . La pantalla muestra el modo seleccionado, el número de programa y el modo de cocción por defecto. A continuación, utilice las teclas «+» y «-» para seleccionar el tamaño de la porción o el peso – y comience.
Toda la placa de cocción está iluminada. Sólo tienes que pulsar el botón de «pausa» para ahorrar energía rápidamente; en este caso la luz de fondo se apaga durante unos segundos, si no lo pulsas se apaga automáticamente.
En general, mi familia y yo no tuvimos ningún problema con los controles: todo es sencillo y lógico.
CONCLUSIONES
Este horno microondas no se queda parado: es fácil de usar tanto para tareas sencillas, como recalentar, como para preparar platos y guarniciones complejas.
El algoritmo de los programas automáticos está inteligentemente diseñado para que pueda esperar resultados de cocción perfectos.
Los sabores variados de los platos preparados pueden ser diferentes a los que usted está acostumbrado. Pero esto es más bien una ventaja, ya que ayuda a dar una nueva mirada a lo conocido, revelando la paleta de sabores.
Me gustaría saber si los hornos microondas de Midea ofrecen opciones saludables además de ser deliciosos. ¿Son estos hornos capaces de mantener el sabor de los alimentos sin comprometer su valor nutricional? ¿Qué características especiales tienen para asegurar una experiencia culinaria satisfactoria y saludable? ¡Espero su respuesta!