Modelo de diseño en rojo vivo, ganador del prestigioso premio de diseño RedDot. Pequeño y ligero, sólo pesa 640g sin accesorios. Se adapta bien a la mano, los botones están recubiertos de goma para un agarre antideslizante. El centro de gravedad está en el lugar adecuado para que no haya restricciones en las manos y sea cómodo trabajar con él. Las boquillas espumadoras giran en sentido contrario a las agujas del reloj hasta que encajan en su sitio. El molino encaja en el procesador sin encajar.
Batidora de inmersión Element el’blendia EW06PR
CARACTERÍSTICAS
POTENCIA: 120W.
MODO: 1 velocidad 5000rpm, 2 velocidades 12000rpm.
DURACIÓN MÁXIMA DE LA OPERACIÓN: 5 min.
FUNCIONES: picar, batir, emulsionar, trocear, hacer puré, romper el hielo.
CONSTRUCCIÓN: Émbolo extraíble de 183 mm, cuerpo de plástico ABS, cable eléctrico de 1700 mm.
Accesorios: batidora, accesorio clásico con tres cuchillas profesionales intercambiables para hacer zumos, purés y picar , accesorio de doble función para salsas, picadora de 80/170 ml.
ACCESORIOS: jarra de 0,8 ml con tapa, bandeja para guardar la batidora y todos los accesorios, cuchara, ganchos para cambiar las cuchillas con seguridad, libro de recetas ilustrado. DIMENSIONES: 350x55x55 mm. PESO: 810g.
PAÍS DE FABRICACIÓN: China.
MARCA: Suiza-España/Japón.
GARANTÍA: 1 año.
PRECIO: 5.490 Euro.
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El modelo de diseño en rojo descarado, ganador del prestigioso premio de diseño RedDot.
El procesador es pequeño y ligero, ya que sólo pesa 640 g sin accesorios. Se adapta perfectamente a la mano, las teclas están recubiertas de goma para que los dedos no resbalen. El centro de gravedad del procesador está en el lugar adecuado, de modo que no hay limitación para el movimiento de las manos y el trabajo es cómodo. El accesorio se bloquea con un giro, se tira de él y gira en sentido contrario a las agujas del reloj hasta que encaja en su sitio. El cabezal de fresado se conecta al procesador sin encajar.
La campana de inmersión está moldeada, abierta y acanalada. La forma permite que la masa circule libremente alrededor de las cuchillas sin pegarse a la base de la sartén. Hay tres tipos de cabezales disponibles para este cabezal. Cortador de puré con cuatro cuchillas: dos planas y dos curvas. Pueden utilizarse en seis niveles al mismo tiempo. Dos cuchillas «pétalos» del cortador de batidos están curvadas hacia abajo y hacia arriba, mientras que las otras dos pequeñas cuchillas miran hacia abajo. Este cabezal procesa el producto en cinco planos. El cuchillo puede manipular no sólo frutas y verduras, sino también cubitos de hielo. El tercer accesorio es una picadora y tiene las dos cuchillas tradicionales. Todas las cuchillas están especialmente afiladas. Para la instalación y extracción segura de las cuchillas se sugiere utilizar el mango de una espátula o un cepillo, que se incluyen en el juego.
La boquilla emulsionadora también llamada boquilla mezcladora se utiliza para mezclar productos de diferentes consistencias, creando emulsiones es decir, formulaciones de agua+aceite . Es único en su género, ya que este tipo de construcción no lo ofrecen otros fabricantes. Se trata de un cabezal de molienda en forma de cruz, que gira durante el funcionamiento y el producto circula por las aberturas ovaladas de la periferia del cilindro.
El set de entrega incluye un batidor y un molinillo. Tiene una característica interesante: dos grados de afilado. Y la molienda fina se realiza con un tapón limitador especial. Con esta tapa, los alimentos se pueden picar en polvo. La hoja de la fresadora es desmontable.
Algunos platos se pueden cocinar en una jarra. Es bastante voluminoso, muy estable y tiene una graduación clara y una tapa. Dejamos repetidamente la batidora dentro de la jarra durante la cocción – muy práctico.
Guarde, o más bien «aparque», todos los accesorios en el soporte de mesa especial. En el interior, hay 2 soportes para la cuchilla, un bolsillo para las cuchillas, un dispositivo para enrollar el cordón. En el exterior, hay un soporte para el propio robot de cocina. El interior se cierra con una tapa. La base tiene pies antideslizantes.
Las instrucciones de la batidora están muy bien redactadas, por lo que es un placer hojearlas. Una parte del libro está dedicada a recetas ilustradas con sugerencias sobre el uso de las boquillas.
DESCRIPCIÓN
FUNCIONAL
«El corazón de la batidora es un motor de corriente continua fabricado por Johnson, que lleva más de 50 años haciendo motores de calidad. Con sólo 120 vatios de potencia, la batidora «va» hasta 12000 rpm. El motor de corriente continua ofrece 5 minutos de funcionamiento suave y silencioso sin vibraciones . La trituración de hielo, el molido de café y la molienda se realizan fácilmente con la ayuda de un motor.
Las cuchillas de la batidora están diseñadas y fabricadas por la empresa japonesa Kai Corporation, uno de los líderes mundiales en este sector. La forma de las cuchillas y el afilado de las muelas permiten procesar eficazmente los alimentos en el menor tiempo posible.
HERRAMIENTAS
Boquilla de maceración.
Lo utilizamos para hacer una salsa con hierbas, ajo, pimientos, una rodaja de tomate y mayonesa. Empezamos simplemente poniendo todos los ingredientes en una jarra y añadiendo un poco de zumo de tomate. Los tomates y el pimentón se pican hasta conseguir una consistencia suave, enriqueciendo nuestra salsa con un sabor maravilloso. Y aquí están las hierbas picadas en pedacitos. La mezcla se batió, se volvió aireada y esponjosa.
La cuchilla de la picadora cuchilla de la batidora de dos hojas .
Lo utilizamos para cocinar carne de cerdo picada. El cuchillo hizo el trabajo perfectamente, cortando la carne en 50 segundos.
Boquilla emulsionadora.
Preparamos la mayonesa según la receta clásica en la jarra de la batidora . La boquilla logró azotar durante unos 40 segundos. Lo importante es que el producto sea muy esponjoso, blanco y tierno. Lo dejamos en la nevera toda la noche y sigue con la misma forma. La boquilla es más compacta que los accesorios emulsionadores de campana. Así que cuando se hace una mezcla, se siente como si estuvieras revolviendo con un palo. Muy cómodo y el resultado es perfecto. Hay un pequeño problema: no se puede lavar el cabezal de pulverización con agua corriente porque los restos de comida no se eliminan. Por lo tanto, después de su uso, sin desmontar la boquilla, hay que lavarla en un recipiente con agua limpia y una gota de detergente – se limpia perfectamente.
Máquina para hacer batidos
Se utiliza para preparar postres, zumos, cócteles de frutas y verduras. Pero su capacidad de romper el hielo es mucho más interesante y eso es lo que hemos probado. Tomamos un puñado de hielo, lo vertimos en una jarra de cristal los recipientes de plástico no son adecuados para este tipo de trabajo , y tratamos de picar. La batidora funcionó perfectamente, teníamos migas heladas con partículas del tamaño de una cabeza de alfiler.
Chopper
Equipado con un inserto especial que permite moler los ingredientes hasta convertirlos en polvo. Inserto – una cubierta transparente que limita el espacio interior de la trituradora. La cuchilla tiene cuatro hojas colocadas en dos niveles. Los inferiores se afilan externamente y los superiores internamente. Una paleta con agujero. Intentamos hacer ubtan, una mezcla especial de lavado cosmético a base de avena y algunos tipos de hierbas secas. Rápidamente se obtuvo un polvo fino, se necesitaron 4 intentos de 30 segundos cada uno. Disfruté de la manera inteligente y silenciosa en que funciona la minitrituradora. Lo único que no entiendo del todo es cómo el procesador se bloquea en la tapa. No hay chasquidos al unir las piezas.
IMPRESIÓN GENERAL
La batidora era nuestra favorita. Muy fácil de manejar, compacta y silenciosa, es realmente fácil de usar. Los botones son maleables y encajan en su sitio sin esfuerzo. Una vez más, el funcionamiento es largo – hasta 5 minutos, no tiene que pensar en el sobrecalentamiento del aparato en absoluto.
Un soporte de estacionamiento muy bien pensado, absolutamente todas las «cosas» están dispuestas de forma compacta, incluso hay un rebobinador para el cable. El único problema es el espacio necesario en el banco de trabajo.
Digno de atención para los amantes de los artilugios de diseño: su aspecto y ergonomía complacerán a las azafatas más exigentes. Sistema de almacenamiento inteligente. Excelentes resultados con los accesorios probados.
Quisiera una fijación tangible del procesador y del molino por ejemplo, hasta que encaje en su sitio .
¿Cuál es la potencia de la batidora de inmersión Element el’blendia EW06PR?