Prueba de la cortadora múltiple Philips Viva Collection HR1388/50

Tamaño compacto, boca ancha, fácil mantenimiento, resultados de corte perfectos. La única multicortadora que corta salchichas y tiene un bloqueo que impide que se encienda accidentalmente. No es necesario mantener pulsado el botón cuando se trabaja.

No es muy práctico con las ensaladeras cuadradas y rectangulares. Picado de cebollas y tomates. Espacio necesario para almacenar 1 disco y 4 inserciones.

Multicortadora Philips Viva Collection HR1388/50

POWER

200 W.

CONSTRUCCIÓN

Alimentación directamente en la ensaladera o bol, pies antideslizantes, longitud del cable 1,5 m, espacio para guardar el cable, diámetro de la garganta 75×50 mm, bloqueo de arranque accidental.

COMPLETA

Inserto tipo juliana para cortar en rodajas gruesas, rodajas gruesas, juliana, rallado grueso, rallado fino, disco XL para salteados.

CONTROL

1 velocidad, dial jog.

CARE

apto para el lavavajillas: todas las piezas son lavables.

DIMENSIONES

Dimensiones : 190x190x315 mm.

PESO

: 1480 g.

EL PAÍS DE ORIGEN

LA ZONA: Turquía.

GARANTÍA

2 años de garantía.

PRECIO

: 3690 Euro.

REFERENCIAS

El cortador múltiple es muy compacto y requiere menos espacio que un hervidor eléctrico. El aparato alimenta los alimentos cortados directamente en un plato, cuenco, ensaladera o wok. Se acabaron los cuencos desordenados que, al igual que un robot de cocina, hay que abrir y limpiar! Altura de los utensilios de cocina hasta 15 cm el fabricante es modesto y dice 13,5 cm pero es mayor . Preferiblemente, debe ser un plato redondo – con forma de muesca en el cuerpo de la cortadora múltiple.

Las mandíbulas de este cortador múltiple son el mismo tipo de discos que se encuentran en los procesadores de alimentos. Los discos reales son 2 – uno para Chips y otro con inserciones extraíbles para cortar y rallar. Elegir el correcto no es un problema: hay pistas en el cuerpo del dispositivo. Una cuchilla puede guardarse en la posición de trabajo directamente en la cortadora múltiple, una segunda cuchilla y 4 insertos de corte pueden guardarse en la cocina. La longitud del cordón se puede ajustar enrollándolo alrededor del cordón en la parte inferior de la abertura.

Las dimensiones del orificio de llenado son de 7,5×5 cm, lo que permite cargar muchas frutas en una sola pieza o en trozos grandes, lo que resulta muy cómodo por ejemplo, al procesar patatas . Por otra parte, la forma alargada del cuello requiere una fijación vertical precisa de los pepinos, calabacines y calabacines al cortarlos, ya que de lo contrario la fruta empieza a «tambalearse» durante el corte, y las rodajas no salen redondas, sino en forma de óvalo fuertemente alargado. Lo mismo ocurre con el corte de la salchicha.

TAMAÑOS FINOS 1,2 mm

Cuando nos embarcamos en la prueba de esta multicortadora, la mayor intriga era saber si realmente cortaba salchichas? Así en una tienda con una cortadora profesional? Los miembros del grupo de prueba incluso apostaron por una barra de salami. Bueno, fue para aquellos que creyeron en las promesas del fabricante. Corta y corta bien: de forma rápida, fina, homogénea y con un buen corte! El pan de salchicha ganador se cortó inmediatamente en rodajas finas y se comió. Juntos, somos un equipo!

rodajas gruesas 2,4 mm

Traté de picar tomates. Como era el comienzo de la primavera, las verduras eran, por supuesto, de invernadero, del tipo que dicen – «celuloide». Puré de patatas al final, sin rodajas. Es cierto, el manual lo dice: «Los discos para picar y rallar están diseñados para picar verduras como pepinos, zanahorias, patatas, cebolletas, puerros y para cortar algunos tipos de queso». Ni una palabra sobre los tomates – tal vez no deberían ser picados? Ni una palabra sobre las salchichas, pero eso es lo que la multicortadora afronta con brillantez. Sin embargo, a veces también necesitamos puré de tomate, para la salsa de la pasta o la sopa, por ejemplo.

También manzanas en rodajas para la macedonia. Las rodajas son bonitas, pero no lo son. Probablemente sea mejor cortar en rodajas las frutas más gruesas y redondas, como pepinos, calabacines, puerros, plátanos, etc. O la misma salchicha si te gustan las rodajas gruesas.

AMIGOS DE CARTOFELLE

Las rodajas son más finas de lo que se espera de una patata frita en un conocido restaurante de comida rápida. El pequeño tamaño y la forma ligeramente redondeada de las rodajas se debe a la forma del accesorio. En general, una cortadora múltiple con una cuchilla para freír produce las mismas rebanadas. El sabor del plato terminado no se verá afectado. El resto es una pieza de 4 x 5 cm. Pero si estás cortando un kilo o dos de patatas, realmente no importa.

CHOPPING

Picar los pepinos – el resultado es perfecto. Se pega limpiamente, no se arruga, apenas hay residuos sin usar.

PICADO GRUESO

Una cortadora es el nombre correcto para ello. Zanahorias ralladas – bien, todos estaban contentos con el resultado. Estaba un poco perplejo sobre qué accesorio podía usar para picar cebollas? Decidí probar este, para la trituración gruesa. No funcionó – las cebollas se arrugaron y soltaron mucho jugo. Sin embargo, el jugo de cebolla cura la tos!

PICADO FINO

Más bien una rebanadora que una trituradora. Las zanahorias se hacen finas y translúcidas. Merece la pena utilizar este accesorio para grandes cantidades de ingredientes: al cortar sólo 1 ó 2 frutas se obtiene un resto bastante grande sin utilizar. Hemos comprobado que este accesorio es ideal para ensaladas, guarniciones y sopas en la cocina asiática – la forma que sale al cortar es simplemente perfecta: se obtiene un corte largo, fino… y aquí es incluso difícil encontrar la palabra – lo que? Hilos? Fideos vegetales? Sí, las zanahorias se parecían a los fideos de arroz, sólo que de color naranja. En resumen, el tipo de picado que se ve en los bares de sushi y en los restaurantes chinos.