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Prueba de la multicocina El’chef FWA01PB

Pequeños electrodomésticos para la cocina

Ventajas: w

Una gran variedad de programas, un gran diseño, controles inteligentes e intuitivos, el programa multipaso Cooking.

Pequeños electrodomésticos para la cocina

Puntos débiles: n

programa de yogur, es difícil freír la carne en el programa de asado, todavía hay algunas observaciones menores.

PUNTUACIÓN GLOBAL – 40,6

Elemento

CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS

Multicocina de inducción para cocinar a presión

POTENCIA: 1400 W cocción , 100 W calentamiento .

VASO: 5 l, contenido máximo de alimentos 3 l, revestimiento antiadherente diamantado, peso del recipiente 1675 g.

PRESIÓN: 88,3 – 166,7 kPa.

PROGRAMAS: Gachas de leche 25 min. . , Pasta, Guiso, Sopa, Pilaf, Grano Suave, Equilibrado, Blando – 30/35/50 min . , Asar, Guisar, Cesto de vapor, Hornear, Chef modo manual ; Función de autolimpieza.

CONTROL GENERAL: Panel táctil Español. Teclas táctiles – calefacción, menú, ajuste, configuración «+»/»-«, temporizador máx. 13h . , cancelación, inicio. Nombres de programas, asistente de voz, autolimpieza, función de cocción, apertura/cierre de la tapa, reloj en tiempo real 12 horas antes/después del mediodía , modo de reposo – la pantalla se apaga, sólo se muestra la media luna. Durante la selección del programa, la pantalla muestra la hora por defecto de cada programa ver imagen de la derecha .

AJUSTE DEL TIEMPO DE ENTREGA DEL PROGRAMA: el tiempo de cocción puede ajustarse en todos los programas, excepto en los de Gachas de Leche, Grits, Pilaf y Autolimpieza.

Pasta 5-30 min., wm. 10 minutos. , Guiso 10-90 min , MUY IMPORTANTE AJUSTE DE TEMPERATURA., inteligente. 40 minutos. , Sopa 10-90 min., sopa. 60 minutos. , Hervir 10-90 min ., mente. 20 minutos. , braseado 10-90 min , hervido 10-90 min ., a la mente. 40 min. , Sudoración 1 a 12 min-1 , Calentamiento 4 a 12 min-1 . 50 min., wm. 6 h. , Cocina al vapor de 10 a 90 min., a la mente. 25 min. , Horneado de 10 a 90 minutos ., wm. 50 min. , Chef 10 a 140 min-130° Celsius , Top Chef 10 a 140 min-130° Celsius ., mente. 50 min.

AJUSTE DE TEMPERATURA: en Calentamiento 69-77°C, temp. 75°C , Chef 50-130°C, temp. 100 ° C .

AJUSTE: jarra medidora, espátula, vaporizador en dos niveles.

DIMENSIONES: 411x298x286 mm.

PESO: 7,2 kg.

GARANTÍA: 1 año.

PAÍS DE FABRICACIÓN: Corea del Sur.

MEJORAS

Control y características de los programas y modos

Esta multicocina le habla a su dueño en un barítono agradable y masculino. La voz no se limita a anunciar el nombre del programa, sino que le guía durante el proceso de cocción, indicándole si debe abrir o cerrar la tapa y qué debe poner en la sartén. Esto es especialmente importante durante los programas de varias etapas, como el Pilaf o la Pasta.

Los programas son muchos y variados, la pantalla de la izquierda muestra los programas – los platos, y a la derecha los programas – los métodos de cocción.

El modo de gachas de leche no permite cambiar el tiempo de cocción, lo cual es extraño – la avena y el mijo requieren un número diferente de minutos para cocinarse. Aparentemente, está diseñado para cereales duros. De todos modos, no nos atrevimos a cocinar avena, pero el arroz con leche y el mijo con leche salieron muy bien.

Pasta – este programa funciona con la tapa abierta, por lo que para ahorrar tiempo se recomienda poner agua hirviendo en el bol. Una vez que el agua empiece a hervir, pulse de nuevo Start para iniciar la cuenta atrás, que usted mismo ha programado. Cuando se trata de ahorrar energía, tener que hervir agua en una olla con la tapa abierta no es la mejor idea. Pero el programa tiene una ventaja: no se pegará la pasta y no habrá que removerla.

Los programas de ragú y sopa sirven para preparar grandes cantidades de comida y tienen tiempos de cocción ajustables.

El pilaf es un programa de cocción en tres fases muy interesante. Primero se asa la carne, luego se guisan las verduras y en la tercera fase se cuece el arroz al vapor. Tienes que escuchar la voz del Asistente, que te dice lo que tienes que hacer en cada momento. Con este programa se puede hacer un delicioso pilaf.

La cocción se inicia con la tapa abierta, y después de añadir las verduras – con la tapa cerrada. Cuidado: si te olvidas de añadir las especias o el agua al mismo tiempo que pones el arroz en la olla, no podrás hacerlo después. Si abre la tapa, todos los ajustes se confunden y tendrá que cocinar el arroz en modo manual.

Multicooker

Sémola – modo de cocción automático, pero es posible seleccionar uno de los tres modos de cocción. El trigo sarraceno y el arroz tienen un sabor diferente! En el modo de trigo sarraceno blando, el resultado es un trigo sarraceno duro, un grano cada vez, mientras que en el modo desmenuzado se cocina el trigo sarraceno empapado en agua. Los tres modos se diferencian por el tiempo de cocción: 30/35/50 minutos respectivamente.

Asado – el programa se ejecuta con la tapa abierta. El aceite se calienta en un santiamén – téngalo en cuenta, porque una vez, durante la elaboración de la masa, empezó a salpicar y daba miedo acercar la mano a la multicocina para añadir sal. Tuve que limpiar el aceite de la multicocina y toda la zona que la rodea.

Estofado – el programa tan querido por muchos con la posibilidad de seleccionar el tiempo.

Ablandamiento: es un programa de cocción lenta. Puede cocer a fuego lento la carne o las verduras durante mucho tiempo a temperaturas inferiores a 100°C. Un favorito de los aficionados a la comida sana. Además, este método de cocción permite que las verduras conserven su color y textura y que la carne se impregne de todos los jugos de las verduras.

El programa de cocción al vapor: sólo hay que seleccionar el tiempo de actuación, y el intervalo es bastante largo. No hay diferenciación por tipo de alimento como en otros fabricantes.

El programa de cocción le permite ajustar el tiempo de cocción según el tipo de alimento que desee hornear.

El modo Chef es para tu creatividad. Puede cocinar prácticamente todo en él: yogur a la temperatura más baja , pilaf, hornear, asar o hervir. La gran ventaja de este programa es la posibilidad de fijar una temperatura muy alta.

La única queja que tengo es la lentitud con la que se calienta la comida de fría a caliente en el modo «Recalentamiento instantáneo». Para acelerar el proceso de cocción, es posible seleccionar el ajuste de la temperatura en el Chef.

El tiempo de cocción restante se muestra en la pantalla en cuanto se pulsa el botón de inicio. Esto es muy útil porque te permite planificar tus acciones con mucha precisión.

GESTIÓN: 10 puntos + 1 Asistente de voz .

INTERFAZ: todo es claro, grande, pero siempre hay que empezar con la papilla de leche, no hay acceso directo a los programas que están al otro lado del inicio del menú.

10 puntos.

FUNCIONALIDAD SELECCIÓN DE PROGRAMAS – 10 puntos se quitó -1 punto por no tener un programa de Yogur, pero se añadió 1 punto por tener un programa de Pilaf de tres componentes .

PRECIO/CALIDAD: Esta multicocina es sin duda un aparato de primera calidad, y tiene un precio acorde. Además de la excelente calidad de los materiales, el recipiente, tenga en cuenta el diseño muy interesante de la multicocina. Quizás sea una de las multicocinas más interesantes desde este punto de vista en el mercado Español. Por lo tanto, un precio tan alto está justificado.

Lo único – no hay libro de recetas incluido hasta la fecha. Pero el fabricante afirma que está en desarrollo y que estará disponible pronto.

Elemento

Elemento

PRUEBA Nº 1 «ARROZ»

Puntuación – 10 puntos

Para la masa, cocinamos el arroz en el modo equilibrado. Tiempo de cocción – 35 minutos. Aproximadamente entre 16 y 17 minutos antes de que finalice el programa, el asistente de voz le avisa cuando se libera el vapor – el vapor saldrá de la multicocina.

El arroz estaba recién cocido, un poco pegajoso es un arroz especial . Cocinamos el arroz en el modo Suave durante 30 minutos., y en modo equilibrado, el resultado es siempre perfecto. Pero no se puede acortar el tiempo de cocción – se cocina más o menos lo mismo que en una olla en la cocina.

PRUEBA Nº 2 «LENGUA»

Evaluación: 10 puntos

El programa de cocción cocinó durante 50 minutos. Tiempo suficiente para que una lengua de vaca grande se vuelva tierna y sabrosa.

PRUEBA # 3 «SUPER»

Puntuación – 10 puntos

No se derramó ni goteó nada se vertió en la marca máxima de la escala de tazas .

PRUEBA Nº 4 «FREÍR

Puntuación – 9 puntos

Cocinamos las alitas y las doramos, pero no del todo, así que ponemos 25 min. + 15 minutos. – De todos modos, los huesos tenían una humedad rojiza. La corteza no podía ser crujiente, a pesar de que la tapa estaba puesta durante la cocción.

En definitiva, se trata más de un programa de asado de algunas verduras e ingredientes de sopa que de un programa de cocción. Se puede observar que al principio la temperatura sube rápidamente el aceite sisea activamente , luego el sonido disminuye: aparentemente, la resistencia deja de calentarse en un punto determinado y sólo mantiene la temperatura establecida.

PRUEBA Nº 5 «COCCIÓN»

Puntuación de 9

Receta sacada del libro de otra multicocina. La panadería crujiente por fuera y pálida por arriba como siempre con el horneado en multicocina , pero aún horneada. Calificación inferior para el fondo ligeramente quemado. Es poco probable que se ahorre reduciendo el tiempo – la cobertura no se habría cocido.

PRESIÓN

No hay indicación en la pantalla. Está claro que no hay presión cuando la tapa está abierta, pero ¿hay siempre presión cuando la tapa está cerrada?? Sólo se puede adivinar su presencia por la expulsión automática de vapor. No hay posibilidad de regular el proceso y elegir si se cocina a presión o sin presión.

COMPORTAMIENTO DE LA VÁLVULA DE VAPOR

Cuando la presión dentro de la olla es baja, la válvula está en reposo. Una vez alcanzada la presión correcta, el vapor sale libremente y la válvula de vapor gira y emite un ruido característico.

El asistente de voz avisa con antelación de la salida de vapor; en muchos programas, la salida de vapor no se produce al final del programa, sino entre 10 y 15 minutos antes de su finalización.

LID

Multicapa. El fondo es desmontable, fácil de quitar y poner.

El pomo de cierre debe girarse a la posición de «cerrado», incluso cuando se cocina con la tapa abierta.

BOWL

Multicapa. El más pesado en esta prueba. Da la impresión de ser una olla muy fiable y cara a largo plazo. Fácil y rápido de limpiar.

Estructura: de nueve capas. Combinación de aluminio, acero inoxidable y un revestimiento superior especial para aumentar la conductividad térmica. El recubrimiento antiadherente con diamantes protege la superficie de la sartén de los daños.

Los fabricantes afirman que en la producción del revestimiento antiadherente no se utiliza PFOA ácido perfluorooctanoico , que es peligroso para la salud.

CARACTERÍSTICAS ADICIONALES

Programar el temporizador para el tiempo de cocción del plato. Si a las 9 de la mañana, simplemente pon 9 horas hasta el mediodía.

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Herman Lope

Desde que tengo memoria, siempre me he sentido fascinado por la belleza del mundo que me rodea. Cuando era niño, soñaba con crear espacios que no solo fueran impactantes, sino que también influyeran en el bienestar de las personas. Este sueño se convirtió en mi fuerza impulsora cuando decidí seguir el camino del diseño de interiores.

Productos de línea blanca. Televisores. Ordenadores. Equipo fotográfico. Revisiones y pruebas. Cómo elegir y comprar.
Comments: 2
  1. Salvador

    ¿Cuál es la temperatura máxima que puede alcanzar la multicocina El’chef FWA01PB? ¿Viene con accesorios adicionales? ¿Es fácil de limpiar? ¿Cuáles son las opciones de cocción disponibles en esta multicocina? ¿Es adecuada para uso doméstico o profesional? ¿Tiene alguna garantía? ¡Agradecería mucho sus respuestas!

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  2. Luis Castro

    ¿Alguien ha probado la multicocina El’chef FWA01PB? ¿Qué opinión tienen sobre ella? ¿Es fácil de usar y limpiar? ¿Cuáles son las principales funciones que ofrece y cómo se comparan con otras multicocinas en el mercado? Agradecería cualquier información o recomendación antes de tomar una decisión de compra. ¡Gracias!

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