Prueba de la Multicocina Maruchi RW-FZ47

El Maruchi RW-FZ47 incluye una buena selección de programas, un rendimiento de cocción estable, un temporizador programable de inicio y apagado, una freidora incluida y una yogurtera.

Manual de usuario incompleto, sin modo de leche, dificultades de traducción.

POTENCIA: potencia máxima de cocción 860 W, potencia de calentamiento 42 W, potencia en espera 0,8 W.

CAPACIDAD DE RESERVA: 4 l.

CONSTRUCCIÓN: cuerpo de plástico y acero inoxidable, cable de 1,2 m de longitud, asa de transporte, válvula de liberación de vapor, soporte para cucharas.

SEGURIDAD: amplia pegatina autoexplicativa en Español en la pared trasera y muchas recomendaciones en el manual.

PROGRAMAS AUTOMÁTICOS: cocer, hervir, acelerar, hacer costra, pastel, yogur, arroz al vapor, calentar, freír, pasta, guiso, sopa, vapor, mantener caliente hasta 24 horas.

FUNCIONAMIENTO: panel de control en inglés, botones de menú, botón de inicio/apagado del calor, temporizador, botones de selección del tipo de alimento. Pantalla con indicación de la hora, el programa y el progreso del programa. Señal acústica al final del programa o de la hora fijada. Indicador luminoso de los modos de calentamiento, espera y cocción. Guardar la configuración en caso de corte de luz.

AJUSTE: Cuchara arrocera, cuchara sopera, jarra medidora, olla a vapor perforada, cesta de acero inoxidable extraíble para freír.

IMAGEN: 290x400x240 mm. PESO: 4,3 g.

GARANTÍA: 1 año.

PAÍS DE FABRICACIÓN: China.

LO QUE RESULTA ESPECIALMENTE PRÁCTICO

Lo que me gustó del Maruchi RW-FZ47? Me gusta la forma de la olla: es un cilindro en lugar de un wok, lo que la hace ideal para hornear, especialmente las tartas. Una ventaja innegable es el temporizador de arranque retardado que dura hasta 24 horas. Puede cargar la comida por la noche y tomar gachas por la mañana, o puede tomar un guiso caliente de camino a casa después de una excursión – todo lo que tiene que hacer es programar el tiempo deseado para terminar la cocción.

Hicimos gachas de mijo con calabaza con 6 horas de retraso y guiso de pollo con verduras con 2 horas de retraso: estaba suculento y sabroso. Me gusta que al seleccionar un programa, la pantalla muestre el tiempo máximo de ese programa y la anfitriona pueda ajustarlo a su gusto.

No hay muchas recetas en el libro de cocina, pero muestra cómo utilizar el aparato, por lo que puedes hacer tus propias comidas basadas en estas recetas.

LO QUE FALTA..

Puntos débiles del Maruchi RW-FZ47: menú no Español y pantalla un poco oscura. En el manual no se mencionan los programas de dorado, pasta y estofado.

No dice qué programa hay que utilizar para prefeccionar los alimentos -carne, cebollas, champiñones, zanahorias-, que se puede hacer con la tapa levantada, que la fritura se puede hacer con los programas «pastel» o «freír».

Falta de información sobre los propios programas: cuáles son sus características, cuál es mejor usar, mientras que las descripciones paso a paso del proceso de instalación son muy detalladas.

LO QUE SE HACE Y LO QUE SE OBTIENE

Borscht con cerdo. La carne, las zanahorias, las patatas y la remolacha se cortan en tiras y se vierten con agua hasta el nivel de «3 tazas». La vaporera Maruchi RW-FZ47 está cargada de coles ralladas, pimientos, cebollas y tomates sin piel. Cocinamos durante 1 hora en el programa «sopa», luego ponemos el contenido de la freidora en la olla y removemos. Resultado: una sopa de remolacha así es una comida sana y dietética,…k. Nada frito, pero no había ningún sabor inherente a la sopa de remolacha normal.

Hicimos una corrección y lo cocinamos todo de nuevo, pre-friendo la cebolla, las zanahorias y los pimientos en el programa «pastel». Dejé la col y los tomates en la vaporera, pero añadí remolacha asada con ajo y hierbas. El consenso es que sabe mejor así!

Cazuela de cuajada de queso. Mezclar 300g de requesón, 2 cucharadas. Cucharadas de azúcar, 3 huevos, 3 cucharadas. Cucharadas de sémola, ralladura de limón, 2/3 de taza de pasas sultanas, ½ taza de crema agria la receta pide kéfir pero no había , bicarbonato en la punta de un cuchillo. Se engrasa el molde con mantequilla, se extiende la masa, se programa la «tarta». Horneado durante 45 minutos, el resultado es delicioso.

Erizos al vapor en el original – con salmón rosado, en nuestro caso – con ternera . Mezclamos 500 de carne picada, 2/3 de taza de arroz salvaje, cebolla picada, sal y pimienta, formamos albóndigas y las cocinamos en un programa de vapor durante 40 minutos. Los erizos de la dieta van de maravilla!

¿EN QUÉ HAN AYUDADO O NO LAS INSTRUCCIONES?

Está impreso sobre un fondo blanco y con una fuente de color naranja claro: no es una buena decisión. La descripción de los botones en el manual del Maruchi RW-FZ47 es poco profunda, aunque, como hemos visto en esta prueba, lo importante es que está ahí y se corresponde con la realidad.

La mayor atención se presta a la cocción del arroz, pero no se mencionan los programas «Pasta», «Crispy» o «Fry». En todas las páginas hay llamamientos a no quemar y otras preocupaciones por nuestra seguridad, lo cual es agradable. Detalles sobre cómo ajustar el reloj y el temporizador. Se da un amplio espacio para el cuidado y el mantenimiento, y todo está detallado y accesible.

Comentario del fabricante

1. El modo «Con corteza» aumenta la temperatura al final de la cocción y crea una corteza. Esto es bueno para la carne grasa, se puede poner en el fondo y el resto de los ingredientes en la parte superior, y hacia el final del programa la carne por debajo se dorará con una corteza. Un plato favorito de los chinos: arroz con fritura en el fondo.

2. En el modo «Pasta» se ajusta el tiempo de cocción de la pasta, se vierte el agua, se lleva a ebullición, se introduce la pasta y se cuece durante el número de minutos establecido. La esencia del programa es la capacidad de seguir estrictamente la receta para cocinar cada tipo de pasta.

3. El modo «Fry» cocina a 149 °C. Vierta el aceite, deje que se caliente, coloque los alimentos en la cesta-freidora y colóquelos en la sartén. A continuación, desenroscar el mango, cerrar la tapa, y el número de minutos preestablecido la comida se fríe. Luego vuelves a poner el asa en la cesta, la colocas en el lateral de la sartén, dejas que el aceite se escurra y a disfrutar..