Prueba de la multicocina VITESSE VS-513

Las ventajas: en la multicocina VITESSE VS-513, puede seguir todos los detalles finos de la cocción del arroz, programas bien ejecutados desde el menú automático, una pantalla clara y brillante explica el idioma Español, los botones de control son bastante grandes: si algo – no se pierda.

Funcionamiento ligeramente confuso.

POTENCIA: Potencia máxima de cocción 860W.

CAPACIDAD: 4 litros.

CONSTRUCCIÓN: cuerpo de plástico resistente al calor, cable de 1,2 m de longitud, asa de transporte, válvula de liberación de vapor, soporte para cucharas.

SEGURIDAD: ver instrucciones.

PROGRAMAS AUTOMÁTICOS: Multiprograma Kasha/Sopa, Cocción al vapor, Guisado, Calentamiento.

CONTROL: panel de control en Español, botones «HOUR» y «MINUTE» para ajustar el tiempo, botón «DELAY START» tiempo de cocción retardado hasta 24 horas , botón «HEATING/CANCELLATION», botón «RICE CONDITION» para la dureza del arroz blando, estándar, duro , botón «START», botón «RICE SORT» para elegir el tipo de arroz crujiente, redondo ,

Botón MENÚ para preparar el arroz y seleccionar el modo de cocción arroz blanco, arroz instantáneo, arroz integral , botón MENÚ para seleccionar los programas de cocción Sopa/Kasha, Vapor, Estofado . Indicadores de los programas «Gachas/Arroz», «Vapor», «Estofado» y «Guisado», la elección de la dureza, la variedad y el método de cocción del arroz, el indicador del modo de espera.

Juego completo: sartén antiadherente, cuchara arrocera, cuchara sopera, taza medidora, olla a vapor, libro de recetas.

DIMENSIONES: 430x280x210mm. PESO: 3525 g.

GARANTÍA: 1 año.

PAÍS DE FABRICACIÓN: China.

LO CUAL ES PARTICULARMENTE CONVENIENTE

Si el usuario es un fanático de la cocina asiática y no puede imaginar su vida sin arroz, entonces el modelo VITESSE VS-513 es un regalo del cielo para él/ella.

Este aparato le permite cocinar el arroz según sus propios deseos y gustos: el arroz puede ser duro, estándar o blando según sus deseos.

Es conveniente cocinar el arroz para el sushi y los rollitos, para el risotto, para el pilaff de todo tipo y para las papillas dietéticas. Probamos a cocinar rondas de arroz para sushi, debería poder moldearse, y resultó exactamente como prometía.

Me gusta la pantalla clara y bien iluminada, con un gran reloj, aunque los ajustes de cocción no son muy claros.

QUE NO ES SUFICIENTE..

El VITESSE VS-513 carece de sencillez de manejo. Tantos parámetros, innecesarios para el usuario medio, que no es aficionado a los arroces. Por supuesto, se pueden ignorar todas estas inscripciones y botones relacionados con la elección de la variedad, el tipo y el sabor del arroz, pero distraen mucho.

Se siente como si se pulsaran los botones «PRONE» y «COOKING SOURCE», pero se utilizan para acceder al menú «arroz», mientras que el botón «MENU» se utiliza para seleccionar los programas estándar «no arroz».

Esta multicocina no tiene un programa especial de cocción, pero se puede hornear en ella: el programa «Gachas/Sopa» tiene bastante éxito para las mismas galletas, magdalenas y guisos de cuajada.

LO QUE COCINAMOS Y LO QUE CONSEGUIMOS

Estofado de ternera con alubias. Ponga la cebolla finamente picada 2 cabezas en la olla de la multicocina VITESSE VS-513, luego 700g de carne picada, zanahorias en rodajas, saladas. Vertimos todo el líquido de tres latas de alubias en la olla de la multicocina.

Encienda la función «Guiso» durante 2 horas. 30 minutos antes del final del programa, añadir las especias y la pasta de tomate, añadir las judías, el ajo picado y mezclar. Resultado: la carne se deshace en la boca, las judías se bañan en una salsa ácida… exactamente 2 minutos, para más adelante simplemente desaparece de los platos! Gran!

Sopa de fideos. Asar la cebolla y la zanahoria en modo «Gachas/Sopa» hasta que estén transparentes durante unos 10 minutos con la tapa abierta . A continuación, coloque la carne de pollo y fríala por ambos lados.

Añadimos el agua y los fideos, salpimentamos y ponemos el condimento de la sopa en el modo «Gachas/Sopa» durante 1 hora. La receta sorprendía en el sentido de que los fideos no debían verterse al final de la cocción, sino que se ponían inmediatamente. No es de extrañar que el arroz se cocine hasta alcanzar una perfección crujiente en aproximadamente una hora. Nuestra recomendación es ponerlo entre 5 y 10 minutos antes del final del programa.

Vinagreta. Una característica especial de esta receta es que las verduras se cocinan al vapor en una vaporera especial, no con «chaqueta», sino peladas y troceadas. Decidimos probarlo y nos dimos cuenta de que los 45 minutos recomendados en la receta eran mucho tiempo, las verduras estaban listas en 25 minutos ya.

Lleva más tiempo pelar y picar que trabajar con las verduras «en camisa», pero el sabor de la ensalada es sorprendentemente tierno. Gracias por la ciencia, vale la pena!

¿CÓMO AYUDÓ O NO AYUDÓ EL MANUAL?

Se explica claramente todo lo relativo a la cocción del arroz, se advierte del funcionamiento del temporizador no da un inicio retardado, sino que muestra en cuánto tiempo estará listo el plato .

Las recomendaciones sobre no cocinar grañones instantáneos en la multicooker y no verter vinagre en el recipiente estropea el recubrimiento antiadherente me vinieron muy bien. Creemos que se podrían dar más consejos prácticos: por ejemplo, cómo freír y cocinar al vapor los alimentos, si está permitido abrir la tapa o no, y en qué programa es mejor hacerlo.

Las instrucciones dicen que se puede cocinar con corteza, se puede hornear, pero cómo – no se explica. Por ejemplo, si la corteza está en la parte inferior o superior? el mejor programa de cocción cuando no hay un programa especial de cocción? Se produce cierta confusión con el modo «arroz integral».

La descripción de los botones no indica para qué sirve este modo. A continuación, la interpretación del arroz integral pilaf . Y desde que probamos por primera vez el mismo modelo con controles en inglés, descubrimos que en lugar de la designación «Brown rice» en la pantalla en la versión inglesa está la inscripción «Crust», que normalmente significa «Cooking with crust».

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