- Características principales
- CARACTERÍSTICAS MG1310/DC: LO QUE NOS OFRECE OURSSON?
- Prueba 1. Productividad.
- Prueba 2. Dispositivo de corte para cortar carne.
- Prueba 3. Embutidos para hacer salchichas delicadas.
- Prueba 4. Un macerador de tamaño medio.
- Prueba 5. Rallador pequeño.
- Prueba 6. Trituración.
- Prueba 7. Nivel de ruido.
- Prueba 8. Comprobación del sistema de bloqueo del motor no repetir!
OURSSON ha introducido en el mercado Español una picadora muy poco habitual: compacta, multifuncional y casi silenciosa. Tuvimos la oportunidad de comprobar todas las características del aparato y las promesas del fabricante.
Amoladora OURSSON MG1310/DC
Características principales
POTENCIA: máximo 130W.
RENDIMIENTO DE LA COMBINACIÓN: 60 kg/h.
CONSTRUCCIÓN: Cuerpo de plástico, compartimento para cables, pies de goma.
INGREDIENTES: 2 insertos para cortar, cortador de carne, 2 insertos para rebanar, 1 rallador, 2 empujadores de plástico, bandeja para alimentos, cuchilla y sinfín de acero inoxidable, caja de almacenamiento para la batidora y la trituradora, libro de recetas a color.
CONTROL: Botones grandes de encendido/apagado, retroceso, liberación, botón de liberación de la unidad de trabajo, botón de encendido.
COLOR: Verde manzana, Cereza oscuro.
NIVEL DE RUIDO: máximo 58dB.
PESO:3,5 kg.
GARANTÍA: 1 año.
Amoladora en el despegue: ahora se ajusta…
Ayuda? Si pulsas el botón…
CARACTERÍSTICAS MG1310/DC: LO QUE NOS OFRECE OURSSON?
El fabricante también se enorgullece de su bajo nivel de ruido, que se debe a la combinación de un diseño inteligente y los materiales «adecuados».
El motor de la picadora de alimentos está bien protegido por el sistema MPS en caso de cargas críticas, el mecanismo de bloqueo automático de la picadora de alimentos se bloquea automáticamente . De esta manera, la picadora de carne no puede soportar ni cargas elevadas ni sobrecalentamiento. Si se dispara, puede eliminar la causa del bloqueo por ejemplo, dejar que el motor se enfríe o comprobar que el conjunto de corte está correctamente montado y pulsar el botón de liberación.
La función inversa de la barrena ayuda a eliminar rápida y fácilmente la carne picada dura, los tendones o los huesos atrapados accidentalmente.
El modelo está equipado con un conjunto de accesorios opcionales que, de hecho, lo convierten en un verdadero procesador de alimentos, sólo que muy compacto y silencioso. El accesorio para rallar y picar puede guardarse perfectamente en su propia caja de almacenamiento.
El cable de la picadora está «escondido» en un compartimento en la base del aparato y sellado con una tapa, de modo que no sobresale ni un centímetro, lo que facilita el almacenamiento y el transporte del ya compacto aparato.
El set viene con un libro bellamente ilustrado con 60 recetas detalladas y fáciles de seguir, tanto para platos de carne como de verduras.
La carne está picada
Prueba 1. Productividad.
Lo que hicimos: Cogimos 1 kg de carne mitad de ternera y mitad de cerdo, el goulash habitual de la tienda , armados con un cronómetro: el fabricante promete 60 kg/hora, lo que significa 1 kg/min. Utilizamos un disco con agujeros de 5 mm.
El resultado: 41 segundos lo normal para este aparato es un minuto ! . Por supuesto, esto es brillante y te da la seguridad de que cuando proceses más carne, incluso si se ralentiza un poco debido a las inevitables venas y trozos duros, todo estará bien.
Prueba 2. Dispositivo de corte para cortar carne.
La boquilla se utiliza para formar albóndigas lisas e idénticas.
Qué hizo: Trabajó con la carne ya volteada. En lugar del disco de corte y la cuchilla, insertamos una boquilla y encendemos el dispositivo.
El resultado: se obtienen salchichas gruesas y uniformes de hasta 4 cm de diámetro. Puedes cortarla en trozos uniformes y freírla: el método de moldeado es adecuado si no quieres ensuciarte las manos o si quieres hacer carne picada en una brocheta. Estas salchichas están perfectamente ensartadas en pinchos.
Salchichas finas
Salchichas gruesas
Prueba 3. Embutidos para hacer salchichas delicadas.
Dos de ellos en diferentes diámetros: 1,5 y 2,5 cm. Utilícelos para cualquier tipo de embutido casero, incluyendo salchichas y pieles de cerdo naturales. Puedes poner la piel de la salchicha en la boquilla y suavizarla mientras la llenas de carne picada. Hicimos una prueba sencilla sin utilizar tripas naturales y sólo evaluamos la velocidad y la forma de las salchichas.
Qué has hecho: Has puesto la carne picada ya preparada en la picadora multialimentaria. En lugar de utilizar el disco de corte y la cuchilla, volvemos a colocar la boquilla de 1,5 cm de diámetro.
El resultado: se puede ver claramente en la foto: las salchichas están rectas y se pueden freír perfectamente, incluso sin la piel.
Como zanahorias en lugar de chuletas de cerdo y remolacha?
Prueba 4. Un macerador de tamaño medio.
La placa de corte y picado no es de metal, sino de plástico y tiene un alojamiento de plástico donde se introducen las boquillas de corte y picado. El empujador también está separado – en la forma del cuello de esta cámara.
Qué estabas haciendo: intentando rallar coles, cebollas, zanahorias crudas y remolachas hervidas borscht, ya sabes .
El resultado: las zanahorias y las remolachas muy bien, las cebollas más bien un residuo blando y grande, pero si se procesan muchas cebollas, por ejemplo para la salsa de cebolla o la sopa, se puede utilizar esta boquilla. No salió nada con la col: aparentemente, la boquilla no está diseñada para ella, ni para las verduras en general, que consisten en hojas apretadas. Pero las verduras duras como las zanahorias, las remolachas, las patatas, los rábanos, etc.p. -Muele con gusto.
Una cabeza de parmesano a pesar de su sanción
Prueba 5. Rallador pequeño.
Qué hacer: No me gusta rallar las verduras muy finamente, así que he decidido utilizar esta picadora para rallar el parmesano. Llama la atención que en el manual sólo se hable de picar verduras y que este accesorio de la picadora no esté disponible en la MG2010 sí lo está en la MG2010 .
Pero decidí experimentar de todos modos: puede que la forma sea un poco diferente el rallador especial no ralla tanto como desmenuza , pero sigue siendo problemático rallar parmesano a mano.
El resultado: La boquilla hizo un gran trabajo, y esta experiencia demostró que no sólo ella, sino también el motor, está diseñado para manejar productos duros y difíciles como el parmesano.
El barril está cargado de patatas
Prueba 6. Trituración.
Con este cabezal de corte se pueden cortar las verduras en redondo. Es ideal para cortar zanahorias, pepinos, calabacines y otras verduras.
Lo que hicimos: decidimos hacer rodajas de patata del recetario y desmenuzamos las patatas.
Resultado: rodajas delicadas, que se crujen muy bien después de freírlas en aceite muy rápidamente. Patatas al vapor – en tiras como estas y en aceite hirviendo, deliciosas! Nuestra picadora está hecha para tales delicias!
Prueba 7. Nivel de ruido.
Qué: Utilizando un medidor de ruido, no en una cámara acústica donde no hay ruido de fondo, sino en un piso normal. El nivel de ruido de fondo era de 29 dB.
El resultado: cuando se procesa la carne, son sólo 65 dB eso suponiendo el ruido de fondo, que es increíble ! . Pero incluso sin un medidor de ruido, el primer uso de esta amoladora demuestra que no sólo es más silenciosa que la mayoría de los otros modelos, sino que es tan silenciosa que se puede mantener una conversación sin encender el televisor mientras está funcionando.
Prueba 8. Comprobación del sistema de bloqueo del motor no repetir!
¿Qué has hecho: poner el cuchillo por el lado equivocado y encender el aparato?. «Brrrr»!», dijo el rebanador y se negó a seguir hablando.
Resultado: sacó la navaja, la colocó correctamente, pulsó el botón de desbloqueo y siguió trabajando como si no hubiera pasado nada.
Si te gusta comer, también te gusta enrollar la cuerda
Funcionamiento muy silencioso, multifuncional carne picada, salchichas, cortadora de verduras , productividad superior a la anunciada, cuchilla y barras cortadoras de acero inoxidable, tamaño compacto, bloqueo automático de los mecanismos de picado en caso de carga crítica, botones grandes y prácticos, libro de recetas detallado, excelente relación calidad-precio.
Pies de goma que manchan la mesa pero son fáciles de limpiar .
