Prueba de la placa eléctrica CANDY CH64EXFP

Pregunté a todos mis conocidos cuáles eran, en su opinión, las cualidades más valiosas para una afición?

La respuesta general es: «Rapidez de calentamiento, controles fáciles de usar, fácil mantenimiento». Al reflexionar, muchos añadieron: «Y la seguridad».

Voy a probar la placa de cocción CANDY CH64EXFP y ver si está a la altura de estos parámetros.

¿Por qué eléctrica y no de inducción?

Las placas de inducción son las más rápidas y económicas. Pero, tengo una sartén preciada que hace tortitas especialmente finas, y no es apta para la cocina de inducción. Por supuesto, puedes comprar un panel combinado. Pero los precios de los modelos con quemadores combinables son un orden de magnitud superior a los de los paneles eléctricos con zona ovalada, y yo también necesito uno.

Por eso elegí la CANDY CH64EXFP, una placa de cocción eléctrica vitrocerámica con cuatro zonas Hi-Light, una de ellas doble y otra que se expande en forma de óvalo.

El pliego de condiciones

Convectores: 4 – Hi-Light,

Extremo izquierdo – doble óvalo 1500 + 900W, Ø – 17,5 – 27 cm.

Frontal izquierdo y extremo derecho – 1200 vatios cada uno, Ø -15 cm.

Doble frontal derecho 1000 + 700W, Ø – 11 – 18,5 cm.

Potencia de conexión: 6,500W.

Seguro: visualización del calor residual por encima de 65°C ,

Bloqueo contra la activación no autorizada,

Apagado automático si no se selecciona la potencia – 10s,

Desconexión automática si el líquido entra en contacto con el panel de control,

Desconexión automática en caso de cambio de nivel de potencia de la zona de cocción – de 2 a 10 horas según el nivel de potencia ajustado .

Controles táctiles: control táctil, 9 niveles de potencia de zona de cocción, temporizador hasta 99 min. . ; teclas separadas para las zonas de cocción adicionales; alarma sonora cuando se pulsan las teclas del sensor.

Diseño: enmarcado.

Dimensiones: 50x590x520mm. Cubeta: 560×490 mm.

Espesor mínimo de la encimera: 25 mm.

Garantía: 1 año.

País de origen: Turquía.

Velocidad

La batería puede hervir 1 litro de agua en una olla con la tapa cerrada a máxima potencia en 10 minutos.

En la zona de cocción grande extremo izquierdo – durante 7,5 minutos.

En el frente doble – 6 min. 40 s.

Salidas

No es que el CANDY CH64EXFP sea un campeón en cuanto a velocidad de calentamiento – pero se calienta muy rápidamente a altas temperaturas, lo que le permite cocinar rápidamente. Esto permite pelar y cortar las verduras mientras el agua hierve.

Respuesta

En el caso de las placas de cocción, no se trata sólo de la rapidez con la que se calientan, sino que también tienen que reaccionar rápidamente al cambio de potencia.

Todos los quemadores Hi-Light tienen un temporizador que es casi tan bueno como el de un quemador de gas, por lo que puede cambiar los ajustes sin preocuparse de que la comida se pegue a la sartén.

Controla

El panel de control de la placa CANDY CH64EXFP está situado en el centro de la placa.

Cada zona de cocción tiene un nivel de potencia diferente; la potencia se ajusta con los botones «+» y «-«.

Los botones de zona doble y zona ovalada se encuentran en el lado derecho. Cada pulsación de un botón provoca un breve pitido.

A la izquierda están el temporizador y la pausa, y justo debajo, en el centro, el botón de bloqueo y de encendido de la placa de cocción.

Conclusión

El manejo es sencillo y directo, no es necesario hojear el manual, todo es nítido y directo.

Los matices

La primera pulsación de los botones «+» y «-» activa el panel de control.

La potencia de una zona de cocción está disponible en cuanto se pulsa por segunda vez. Mi anterior placa no tenía esta prensa de «control», quizás por eso me molesta un poco este movimiento extra.

Temporizador

A la izquierda está el botón del temporizador. Se apaga para cualquier zona de cocción y controla sólo una zona – la zona de cocción de su elección.

Tiempo máximo del temporizador – 99 min., Es posible ajustar su funcionamiento con una precisión de un minuto.

Al final del tiempo programado, el quemador se apaga automáticamente y suena un zumbido.

Pausa

Si desea poner en pausa la placa de cocción, por ejemplo para abrir la puerta, pulse simultáneamente los botones «+» y «-» situados debajo del temporizador. Toda la placa se apaga.

Para restablecer el modo de pausa, también hay que pulsar estos dos botones. Todas las zonas de cocción repiten los ajustes realizados antes de la desconexión.

Si las circunstancias cambian y no puede volver a la cocina, no se preocupe: después de 10 minutos, la placa se apaga automáticamente si nadie activa el modo «pausa».

Seguridad

Un sistema de seguridad de varias etapas evita casi todos los incendios.

• Si pulsa el botón ON de la placa de cocción, pero no activa ninguna de las zonas de cocción, la placa se apaga automáticamente después de 10 segundos.
  

  Esto es muy rápido, al principio cuando los movimientos aún no son automáticos, o si tiene dudas sobre qué zona de cocción activar, este intervalo de tiempo puede no ser suficiente y debe encender la placa de cocción de nuevo

  .

• Una vez que la placa de cocción ha terminado de funcionar, mientras la temperatura siga siendo superior a 65 grados, el indicador de calor residual se ilumina. Evita que toques accidentalmente la superficie caliente.
• Si no se acerca a la placa de cocción durante mucho tiempo sin cambiar la potencia de ninguna de las zonas de cocción, la placa se apagará automáticamente. El tiempo de corte depende de la potencia utilizada. Cuanto más alto sea, más rápido se detendrá.
• Pulse el icono de bloqueo y el panel de control se bloqueará, nadie podrá cambiar los ajustes del quemador. Si se pulsa el bloqueo cuando la placa está apagada, no se puede encender. Para anular el bloqueo, hay que volver a pulsar el símbolo de bloqueo.
• Si los botones táctiles del panel de control se inundan de agua, o si se olvida un paño de cocina mojado en uno de ellos, la placa se apagará automáticamente. Un zumbido atraerá su atención hasta que solucione el problema.

Atención

Algunas sartenes esmaltadas dejan vetas iridiscentes en el CANDY CH64EXFP.

Está claro que con el tiempo la placa de cocción no conservará su superficie brillante como una nueva. Pero lo principal es evitar que el azúcar llegue a la superficie caliente de los quemadores, y el resto se puede arreglar.

Es mejor no utilizar sartenes de aluminio, este metal deja huellas en la vitrocerámica.

Las placas de cocción Candy utilizan la vitrocerámica EuroKera Francia o la vitrocerámica Electa Italia, ILVA Glass . En el primer caso, hay una K en la esquina del vaso, en el segundo hay una E estilizada.

Características

El quemador más grande es un quemador doble, y sin embargo tiene un diámetro de menos de 20 cm. Esto no es ideal si tiene ollas grandes con diámetros de fondo de 22 o 28 centímetros.

Las dos zonas de cocción centrales no son mucho más pequeñas que la mayor.

Y la zona más pequeña es más grande que la jarra para preparar el café.

En mi opinión, este tamaño «medio» de las zonas es uno de los puntos débiles de esta afición.

Y la ventaja es la zona de calentamiento ovalada, que no suele encontrarse en los modelos más nuevos. Si tienes una tabla de surf y no quieres renunciar a ella, el CANDY CH64EXFP es un verdadero regalo del cielo.

Resultados de las pruebas

La placa CANDY CH64EXFP es un buen caballo de batalla en la cocina. Se calienta rápidamente y responde rápidamente al cambio de potencia de calefacción. La placa de cocción es fácil de controlar y el temporizador permite programar el apagado automático de los quemadores. La zona de cocción ovalada permite cocinar con platos convencionales. También una buena relación calidad-precio.

No hay quemador para la plancha ancha.

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