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Prueba de la Stadler Form Blender Six SFB.555: el hielo y la espuma de leche se pueden machacar

Aclaremos esto: el Stadler Form Blender Six SFB.555

– Uno de tantos o algo especial? Y por qué el fabricante la posiciona como una licuadora premium?

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Batidora de inmersión premium de la colección Black Edition Stadler Form Blender Six SFB.555

DATOS TÉCNICOS

POWER

Modelo: 900 vatios como máximo.

CONSTRUCCIÓN

Cuchillas grandes de acero de 1 mm de grosor, soporte de pared con compartimento para el cable, mango ergonómico.

CONTROL

Cambio suave con 12 velocidades y modo TURBO.

COMPLETA

Batidora estándar: boquilla de batidora de acero inoxidable de 24,5 cm de longitud, boquilla de batidora de plástico ligero de 22,5 cm, batidor de 19 cm, capuchinador de estilo profesional de 19 cm, molino grande de 750 ml con tapa metálica de picado, tapa de protección para la boquilla de la batidora, soporte de pared.

Veamos: ¿es esta batidora una de tantas o es algo especial?? Y por qué el fabricante la califica de batidora de alta gama?

CARACTERÍSTICAS Y TRUCOS

Tratamiento del producto

Procesamiento de productos

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Funcionalidad

Lo primero que llama la atención no es uno, sino dos cabezales de batidora: uno de acero y otro de plástico. El primero, el extra largo, es incluso adecuado para los utensilios de cocina altos, es robusto y resistente, pero – como cualquier construcción de acero – es un poco pesado. Por ello, existe un segundo accesorio de batidora -un accesorio de plástico ligero- para cantidades mayores.

La mano no se cansa, ni siquiera cuando se preparan diversos platos, uno tras otro: salsas, sopa, masa de panqueques, carne picada, relleno o crema de pastel. Junto con los suaves arcos de la cúpula de la batidora, sus aletas evitan que se pegue a la vajilla efecto AntiSucción

Segunda característica especial: se incluye una boquilla especial para batir la leche. La boquilla espumadora convierte la leche para los batidos, el chocolate caliente y la papilla en una espuma espumosa, y también puede crear espuma de leche para el capuchino sin vapor, lo que es perfecto para los que a veces quieren darse el gusto de tomar un café con leche o un capuchino sin tener que comprar una costosa cafetera. El cabezal pulverizador bate tanto la leche caliente como la fría.

La boquilla principal de acero inoxidable tiene un diseño de cuchilla único con puntas verticales que ayudan a triturar el hielo rápidamente. No todas las licuadoras son capaces de picar hielo, las instrucciones de muchos aparatos lo prohíben, pero esta licuadora sí.

El diseño

Stadler Form – equipo de diseño, el estilo se siente en cada detalle, pero al mismo tiempo el diseño está subordinado a dos cosas: la funcionalidad y la usabilidad. El mango de la batidora y no olvides que alberga el motor es siempre bastante pesado, por lo que es importante que la forma del mango te ofrezca el mejor agarre, no sólo para sujetarlo sino también para cambiar de velocidad.

La empuñadura ergonómica está diseñada para que los botones de encendido y turbo queden justo debajo del pulgar y el pomo del cambio de marchas se maneja sin esfuerzo con la misma empuñadura del pulgar, sin tener que usar la otra mano ni detener el funcionamiento.

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Manipulación del producto

Los dos cuencos -un picador de 750 ml y un vaso mezclador de 1 litro- tienen bases especiales antideslizantes, que también pueden utilizarse como tapas. Es increíblemente práctico: picar y guardar en la nevera en la misma bolsa de la batidora.

El soporte de ventosa se mueve a lo largo de todo el cable, lo que le permite colgarlo sobre cualquier «obstáculo» de su mesa. También asegura el cable al cuerpo de la batidora cuando todo el trabajo está hecho.

Una gran ventaja es que la batidora se puede fijar a la pared y el cable se puede retraer completamente en el soporte.

Seguridad

Es muy importante para una batidora de mano que no se pueda encender de forma involuntaria o que se active el turbo, por lo que los pulsadores no se deben presionar con demasiada facilidad. Y así es como funciona: los botones están recubiertos de goma y suavemente «hundidos», para que no puedas pulsarlos por accidente.

La unidad de trabajo Blender Six está hecha de plástico moldeado. Este diseño hermético, sin costuras ni hendiduras, garantiza la seguridad del usuario durante la cocción.

Prueba 1. Boquilla espumadora de leche.

Procesamiento de productos

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Empezamos por ahí, ya que se trata de un verdadero «saber hacer» en la categoría de batidoras de mano. Lo que lo diferencia de los mini electrodomésticos de cocina individuales es el hecho de que está conectado a un potente motor y, por lo tanto, es varias veces más rápido y eficiente. Lo probamos con leche fría y caliente. El primer método daba a la leche una consistencia más delicada y esponjosa, pero apenas aumentaba de volumen.

Bueno para las bebidas de los niños, no para los capuchinos. En el segundo caso, era espuma de capuchino lo que queríamos elaborar. La leche caliente aumentó su volumen más de 1,5 veces, pero menos del doble. En principio, esto era de esperar: cuando se introduce vapor en la cafetera o en la máquina de café y se mezcla con la leche, naturalmente el volumen de espuma resultante es 3-4 veces la cantidad original de leche.

Pero hay otro lado: cuando se mezcla con vapor, la espuma de leche no es tan rica y costará muchas veces más no hay que olvidar el coste de una máquina de café de calidad , y en nuestro caso era exactamente la leche densamente espumosa. Un complemento perfecto para las funciones básicas de la batidora!

Para la prueba, se utilizó leche con una fracción de masa grasa del 3,8% y un contenido de proteínas del 2,8%

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Prueba 2. Picadora: carne picada.

Alimentos procesados

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Filetes de pechuga de pollo picados, cortados en rodajas medianas. Se hizo una mezcla de carne picada suave y delicada en unos 10 segundos. La minitrituradora podría contener fácilmente 3 filetes, pero nosotros trituramos 2, así que es óptima para una operación.

Luego fue el turno de las cebollas: no quería cortarlas con un cuchillo y llorar. Piqué una cebolla perfectamente en segundos – no «blanda», sino lo justo para ponerla en el relleno.

Prueba 3. Accesorio principal: el hielo.

Procesamiento de alimentos

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licuadora

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Hielo picado en un vaso de un litro, fue sorprendentemente rápido, sin esfuerzo! Fascinados, también trituramos arándanos y fresas congelados y preparamos deliciosos mojitos de bayas de verano. Nuestra conclusión: si la boquilla espumadora perfora el hielo, ¿qué se puede decir de los alimentos blandos?!

Prueba 4. Batidora: deliciosa.

Licuadoras

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Esta era la última prueba, y no había duda de que todo iría bien: con semejante motor. Las claras se expandirían por arte de magia, la mezcla de crema y queso se transformaría en un delicado postre en un abrir y cerrar de ojos.

Un potente y fiable motor de corriente continua, un accesorio ligero incluido, la posibilidad de cortar hielo y cocinar con alimentos congelados, un práctico minitriturador con tapa y una boquilla espumadora para espumar la leche.

El espumador de leche no es muy convincente en las pruebas con leche fría.

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Herman Lope

Desde que tengo memoria, siempre me he sentido fascinado por la belleza del mundo que me rodea. Cuando era niño, soñaba con crear espacios que no solo fueran impactantes, sino que también influyeran en el bienestar de las personas. Este sueño se convirtió en mi fuerza impulsora cuando decidí seguir el camino del diseño de interiores.

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Comments: 6
  1. Ricardo

    ¿Qué tan potente es la Stadler Form Blender Six SFB.555 para machacar el hielo y hacer espuma de leche? ¿Es capaz de lograr una consistencia suave y homogénea en ambas preparaciones? Me interesaría saber si esta licuadora es versátil para diferentes recetas que requieran estas funciones.

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  2. Agustín

    Hola, estoy interesado en la prueba de la Stadler Form Blender Six SFB.555. Me gustaría saber si esta licuadora es capaz de machacar hielo y espumar leche de manera efectiva. ¿Qué tal se desempeña en estas funciones? Agradecería si alguien puede compartir su experiencia con este modelo. ¡Gracias!

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    1. Pablo

      ¡Hola! La Stadler Form Blender Six SFB.555 es capaz de machacar hielo y espumar leche de manera efectiva. En cuanto a machacar hielo, su potente motor y cuchillas afiladas permiten triturarlo fácilmente. En cuanto a espumar leche, su función de mezcla a alta velocidad crea una espuma suave y cremosa. En general, su desempeño en estas funciones es muy bueno según las opiniones de los usuarios que la han probado. ¡Espero que esta información te sea útil! ¡Saludos!

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    2. Alejandro García

      ¡Hola! La licuadora Stadler Form Blender Six SFB.555 es capaz de machacar hielo y espumar leche de manera efectiva. Su rendimiento en estas funciones es bastante bueno según la experiencia de los usuarios. La potencia y la calidad de sus cuchillas permiten triturar hielo fácilmente, y su función espumadora logra espumar la leche de forma rápida y eficiente. En general, es un modelo muy versátil que cumple bien con estas tareas. ¡Espero que esta información te haya sido útil! ¡Saludos!

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  3. Alberto

    ¿Qué tal funciona la Stadler Form Blender Six SFB.555 para machacar hielo y hacer espuma de leche? ¿Es efectiva y fácil de usar? ¿Cuál es su potencia y capacidad de triturado? ¿Puede procesar otros ingredientes además de hielo y leche? ¿Me recomendarías esta licuadora para lograr los resultados deseados en mis preparaciones de bebidas frías y cremosas? Agradezco tu opinión al respecto.

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  4. Laura Castro

    ¿La Stadler Form Blender Six SFB.555 es capaz de triturar el hielo y hacer espuma de leche?

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