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Prueba del procesador de cocina el’blendia EW06PR/EW06PG

Lo primero que realmente impresiona es el sistema de almacenamiento, que está inteligentemente diseñado. Toda la «riqueza» – accesorios, la propia licuadora, la minitrituradora, el cable – cabe de forma compacta y eficaz en el soporte base y se cierra con una tapa. Elegante y sin polvo. El diseño de el’blendia ha sido premiado con el prestigioso Red Dot Design Award. Un segundo aspecto destacado: las 3 cuchillas para picar, alisar y hacer puré están montadas directamente dentro del accesorio principal. Permiten una mezcla suave y un movimiento sin restricciones de los ingredientes. Las cuchillas son fáciles de cambiar, con una fijación muy segura y, para evitar cortarse al quitar o poner las cuchillas, el cepillo de limpieza y el rascador de silicona tienen ranuras especiales que permiten quitar las cuchillas sin ningún esfuerzo.

Muebles de cocina
Elemento

Procesador de cocina

PODER:

máx. 120 W 5000/12000 rpm .

MODOS:

2 velocidades 2 velocidades turbo , 2 grados de trituración en la minitrituradora.

RUEDAS:

Puré, salsas, mayonesa, masa para tortitas, puré de sopa, batidos, picar carne y otros alimentos, triturar hielo, moler frutos secos, cereales, café, especias, queso y chocolate.

COMPLETA:

Base de estacionamiento con espacio para guardar los accesorios y el cable, cepillo de limpieza, espátula de silicona raspador , vaso mezclador con tapa de 0,8 l, minipimer volumen para molido fino con plato 80 ml, para molido grueso sin plato 170 ml , libro de recetas. Accesorios: batidor de varillas, batidor circular para mezclar salsas, batidora para batidos y zumos, picadora, trituradora.

DIMENSIONES:

Unidad principal: 175×55 mm, con cabezal de cuchillas pie : 350×55 mm. Longitud del cable: 1,7 metros.

PESO:

820 g unidad de motor + accesorio de batido clásico sin accesorios .

COLOR:

rojo con blanco EW06PR , gris con blanco EW06PG .

PAÍS DE ORIGEN:

Suiza-España elemento y Japón Kai .

PAÍS DE ORIGEN:

China.

DURANTE EL SERVICIO:

5 años.

GARANTÍA:

1 año.

Elemento
Procesamiento de alimentos

FELICITACIONES

Los botones de velocidad están «enrollados» bajo el mango de goma y se presionan con firmeza. Muy bueno para la seguridad: no pueden ser presionados accidentalmente al ser golpeados. El mango es ergonómico, se adapta cómodamente tanto a la mano derecha como a la izquierda y no resbala gracias al material de goma.

La jarra mezcladora es maravillosa: nos ha gustado la forma, el asa, el volumen óptimo, la graduación en mililitros es fácil seguir la receta y la tapa de cierre hermético, que permite guardar el plato preparado directamente en esta jarra. La jarra también puede servir como punto de apoyo adicional y permite colocar la batidora mientras se cocina.

La jarra soporta un impresionante rango de temperaturas de -30 a -80°C. Puedes ponerlo en el congelador cuando prepares carne picada, por ejemplo. Me ha gustado el libro de recetas – se ha hecho con cuidado, no «sólo para mostrar», las recetas son interesantes, detalladas, con hermosas fotos de los platos, con un énfasis en la alimentación saludable y consejos sobre qué accesorios utilizar. Todos los platos del folleto pueden prepararse con productos disponibles. El folleto va acompañado del manual de uso, que está escrito con respecto al usuario: perfectamente traducido e ilustrado, para que no haya dudas sobre el uso del aparato.

Procesadores de cocina
Procesadores de cocina

CARACTERÍSTICAS

El modelo está equipado con un motor de corriente continua. Con sólo 120 vatios, las palas alcanzan una velocidad de 10.000 a 12.000 rpm.

Ventajas del motor de corriente continua: trabajo prolongado sin parar hasta 5 minutos , sin vibraciones

El nivel de ruido es muy bajo, ya que sólo se produce el contacto entre los alimentos y los utensilios de cocina, por ejemplo, cuando se muele café, frutos secos o cubitos de hielo. El motor de corriente continua está fabricado por JOHNSON, que cuenta con medio siglo de experiencia en la fabricación de motores de primera clase.

Los cuchillos de este modelo están fabricados por la empresa japonesa Kai Corporation, uno de los líderes mundiales del sector. La forma de las cuchillas permite un manejo profesional. La cuchilla de corte está perfectamente afilada, su forma redondeada proporciona una larga superficie de corte. Adecuado para cocinar carne picada y pescado.

El cortador para purés, mousse y salsas tiene cuatro cuchillas curvas. Giran en seis planos. El cortador de batidos tiene cuchillas especiales que pivotan en cinco planos y tiene cuchillas verticales afiladas en forma de trapecio. Una solución inteligente para los batidos y los rompehielos.

Para la elaboración de salsas en emulsión, existe una boquilla cilíndrica especial que no está disponible en el mercado. Su tamaño compacto y su forma cilíndrica permiten mezclar los ingredientes en pequeños recipientes y hacer la cantidad justa de salsa.

Elemento

Prueba nº 1.

Batir las claras de huevo.

Empezamos con una salida fácil: 1 clara de huevo y una pizca de sal. Al principio, el batidor a bajas revoluciones dio una espuma aireada, luego se aumentó la velocidad y al cabo de 20 segundos se obtuvo una masa sólida, que se pegó bien al batidor de alambre y dio esos «picos estables», que son necesarios para los merengues.

Alimentos procesados
Procesadores de cocina

Prueba nº 2.

Hacer mayonesa casera.

Una cuchilla especial garantiza la emulsión mezcla de partículas de aceite y agua y la transformación de los ingredientes en una masa homogénea. Preparamos la mayonesa según la receta del folleto: tomamos 1 huevo crudo, 250 ml de aceite, 1 cucharadita. una cucharada de mostaza y 1 cucharadita. Una cucharada de zumo de limón.

Se cree que todos los ingredientes deben estar a la misma temperatura, y nosotros sacamos un huevo y un limón de la nevera, y los mezclamos, añadiendo el aceite no a cuenta gotas, como se suele recomendar, sino todo a la vez – como está escrito en el folleto de la mayonesa para esta batidora. Pero la boquilla hizo un trabajo brillante: efectivamente, la consistencia salió perfecta – y lo más importante, se mantuvo así durante dos días hasta que se comió la salsa.

Procesamiento de productos

Prueba nº 3.

Elaboración de la salsa para la pasta.

Para la salsa de verduras, tuvimos que picar los tomates en su propio jugo, lo hicimos justo en el bote «nativo», mientras la mezcla de berenjena, pimiento, cebolla y zanahoria se sofreía rápidamente en el wok. Añadimos la mezcla de tomate a las verduras, las hervimos y las espolvoreamos con hierbas italianas y sal – la salsa estaba lista en 5 minutos.

Procesamiento de alimentos
Procesamiento de alimentos

Prueba #4.

Picar la carne.

El relleno se hace con una pechuga de pollo. Nos equivocamos de accesorio para este experimento: una cuchilla para batidos en lugar de una picadora. Y tienes un gran relleno, sin duda! Repite con la boquilla derecha para obtener el mismo resultado, pero más rápido.

Elemento
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Prueba #5.

Moler el parmesano.

El parmesano fue un reto, el queso es muy duro un poco seco y grasiento al mismo tiempo. Uso de la minitrituradora. Las instrucciones dicen que no debo picar más de 40 gramos de queso parmesano a la vez. El queso debe cortarse en cubos de no más de 2×2 cm, nosotros teníamos cubos más pequeños. La trituradora tiene una tapa adicional para reducir el volumen, lo que resulta útil cuando se pican pequeñas cantidades de alimentos.

El primer «pancake» fue un poco complicado: los trozos se atascaron bajo la cuchilla, no hubo recorrido, y la batidora se apagó: tal control de seguridad – la protección contra el sobrecalentamiento se activó. Descansando unos 10 minutos, el aparato vuelve a funcionar.

Procesamiento de alimentos
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Prueba nº 6.

Picar la cebolla.

Una vez más, utilizamos la minipicadora, pero sin la tapa, lo que reduce el volumen. Por cierto, hay espacio suficiente para picar una cebolla de tamaño medio – hay que cortarla en trozos. Básicamente suficiente para una sartén de albóndigas.

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Elemento

Prueba #7.

Hacer puré de patatas.

Usar el pasapurés, esta vez para su propósito. Puré directamente en la olla, en 30 segundos obtenemos una masa esponjosa y homogénea.

Elemento

Excelente rendimiento en todas las pruebas, muy buen sistema de almacenamiento, multifuncionalidad, jarra con tapa, bajo nivel de ruido, protección contra el sobrecalentamiento, construcción de alta calidad, diseño premium.

Alimentos procesados

El volumen del mini helicóptero podría haber sido mayor.

Procesadores de tazón

Elemento

Procesadores de cocina

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Herman Lope

Desde que tengo memoria, siempre me he sentido fascinado por la belleza del mundo que me rodea. Cuando era niño, soñaba con crear espacios que no solo fueran impactantes, sino que también influyeran en el bienestar de las personas. Este sueño se convirtió en mi fuerza impulsora cuando decidí seguir el camino del diseño de interiores.

Productos de línea blanca. Televisores. Ordenadores. Equipo fotográfico. Revisiones y pruebas. Cómo elegir y comprar.
Comments: 2
  1. Alberto Serrano

    ¿Cuáles son las principales características y funciones del procesador de cocina el’blendia EW06PR/EW06PG? ¿Es fácil de usar y limpiar? ¿Viene con accesorios adicionales? ¿Cuánta potencia tiene? ¿Es recomendado para principiantes o chefs experimentados? ¡Gracias!

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    1. Javier Serrano

      El procesador de cocina Blendia EW06PR/EW06PG tiene como principales características una potencia de 1000 W, capacidad para mezclar, picar, moler y licuar, y una jarra de vidrio resistente a altas temperaturas. Es fácil de usar gracias a sus controles intuitivos y de limpiar debido a que sus partes son desmontables y aptas para lavavajillas. Viene con accesorios adicionales como un vaso de acero inoxidable, una licuadora y una mini picadora. La potencia que tiene es suficiente para realizar diferentes tareas de cocina de manera eficiente. Recomendaría este procesador tanto para principiantes como para chefs experimentados debido a su versatilidad y facilidad de uso. ¡De nada!

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